Σάββατο, 21 Ιουλίου 2018

Ξηροί Καρποί: Το ελληνικό super food λέγεται στραγάλι

Από τα πιο υγιεινά σνακ, με ελάχιστα λιπαρά, τα στραγάλια (που στην ουσία αποτελούν ψημένα ρεβίθια) μπορούν δικαίως να χαρακτηριστούν super food, κερδίζοντας επάξια μια θέση δίπλα στους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς και μάλιστα "νικώντας στα σημεία”.

Και αυτό γιατί τα στραγάλια έχουν ελάχιστα λιπαρά, πολλές πρωτεΐνες (περίπου 20%), αποτελώντας ταυτόχρονα σημαντική πηγή ενέργειας για τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων.

Πέμπτη, 19 Ιουλίου 2018

Τα καρύδια, walnuts, ρίχνουν την χοληστερίνη και δεν παχαίνουν

Νέα στοιχεία ότι η συστηματική κατανάλωση μικρής ποσότητας καρυδιών μπορεί να ωφελεί την καρδιαγγειακή υγεία, ανακάλυψαν επιστήμονες από τη Βαρκελώνη και την Καλιφόρνια.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με 707 εθελοντές ηλικίας άνω των 65 ετών ανακάλυψαν πως όσοι πρόσθεσαν μία χούφτα καρύδια στην ημερήσια διατροφή τους παρουσίασαν μέσα σε ένα χρόνο σημαντική μείωση των επιπέδων της «κακής» (ή LDL) χοληστερόλης.

Τετάρτη, 18 Ιουλίου 2018

«Ασπίδα» σε αλλεργίες και ψυχικές διαταραχές η διαβίωση κοντά σε ζώα

διαβίωση κοντά σε ζώα
Δεν είναι λίγες οι μελέτες που κατά καιρούς έχουν αναφερθεί στα θετικά της διαβίωσης με ζώα ή κοντά σε αυτά. Ακόμη μια επιστημονική έρευνα, από την Ολλανδία, αναφέρει πως όσο πιο κοντά ζει ένας άνθρωπος σε κάποια κτηνοτροφική φάρμα με βοοειδή και χοίρους, τόσο μικρότερος είναι ο κίνδυνος να εμφανίσει διάφορες κοινές αλλεργίες.

Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι ο κίνδυνος αλλεργιών είναι μειωμένος για τους αγρότες και τους εργαζόμενους σε τέτοια αγροκτήματα, σε σχέση με τον γενικό πληθυσμό. Η νέα μελέτη δείχνει ότι κάτι ανάλογο συμβαίνει και για όσους ζουν κοντά στις φάρμες.

Τρίτη, 17 Ιουλίου 2018

Καρδιοπροστατευτικά οφέλη των ξηρών καρπών - 28 γραμμάρια 2 έως 5 φορές την εβδομάδα

μερίδες ξηρών καρπών
Πολλά και επιστημονικά τεκμηριωμένα είναι τα οφέλη των ξηρών καρπών για την υγεία, με γνωστότερα από αυτά τη μείωση του κινδύνου άνοιας, το χαμηλότερο σωματικό βάρος και τον μικρότερο κίνδυνο διαβήτη.

Τώρα, μια νέα επιστημονική μελέτη, η μεγαλύτερη στο είδος της μέχρι σήμερα, επιβεβαιώνει τα ευρήματα παλαιότερων σχετικά με τα καρδιοπροστατευτικά οφέλη τους, επισημαίνοντας ότι το «μυστικό» δεν βρίσκεται στην κατανάλωση ενός συγκεκριμένου ξηρού καρπού, αλλά στη συχνή κατανάλωση.

Σάββατο, 14 Ιουλίου 2018

Άσκηση μέσα στη ζέστη - Σημαντικές ιατρικές συμβουλές

ποδηλασία
Ιδιαίτερη προσοχή συνιστούν γιατροί και γυμναστές, όταν σχεδιάζουμε κάποια αθλητική δραστηριότητα κατά τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού, όπως τρέξιμο, πεζοπορία, ποδηλασία, αναρρίχηση κλπ. Οι πιο επικίνδυνες περιπτώσεις που μπορούμε να αντιμετωπίσουμε είναι η θερμοπληξία, η οποία μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στον θάνατο και η εξάντληση λόγω της ζέστης, που εκδηλώνεται με ναυτίες, ζαλάδες και μυϊκές κράμπες. Για το λόγο αυτό πρέπει να ενυδατωνόμαστε συχνά σε όλη τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας.

Αυστραλοί Ερευνητές: Η άσκηση πιο καλή από το γιατρό

Η σωματική άσκηση και η υγιεινή διατροφή είναι πιο αποτελεσματικές μέθοδοι για την απώλεια βάρους των παχύσαρκων παιδιών απ΄ ό,τι η επίσκεψή τους σε γιατρό, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας του Ινστιτούτου Ερευνας για την Υγεία των Παιδιών στη Μελβούρνη, που δημοσιεύονται στη Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση.

Γλυκαιμικό φορτίο - τα τέσσερα λαχανικά…που παχαίνουν!

τα τέσσερα λαχανικά…παχαίνουν!
Σίγουρα το έχετε ακούσει πολλές φορές στο παρελθόν: Για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, πρέπει να ασκείστε τακτικά και να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.

Όμως, μια έρευνα έδειξε ότι όσον αφορά την απώλεια βάρους, δεν είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά ίδια.

Διατροφή το καλοκαίρι - Το ρόφημα που προκαλεί μεγαλύτερη εφίδρωση

Διατροφή το καλοκαίρι - Το ρόφημα που προκαλεί μεγαλύτερη εφίδρωση
Ένα από τα συνηθισμένα προβλήματα του καλοκαιριού για πολλούς ανθρώπους είναι η έντονη εφίδρωση.

Σημαντικό ρόλο παίζει βέβαια το πώς αναταποκρίνεται στη ζέστη ο κάθε οργανισμός, αλλά από την άλλη υπάρχουν κάποιοι τρόποι να ρυθμίσουμε την εφίδρωση ώστε να μην είναι τόσο έντονη. Η διατροφή είναι ένας από αυτούς τους τρόπους καθώς κάποιες τροφές ενισχύουν αυτή τη διαδικασία και μάς κάνουν να ιδρώνουμε περισσότερο.