Σάββατο, 16 Φεβρουαρίου 2019

Συμβουλές για τη μείωση του αλατιού. Πόσο να καταναλώνουμε την ημέρα

alatiera
Το αλάτι είναι η απαραίτητη πινελιά για να νοστιμίσει το φαγητό και να συντηρηθούν τα τρόφιμα. Η υπερβολική κατανάλωση του όμως εμπεριέχει κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.

Πόσο αλάτι συστήνουν οι ειδικοί

Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ η ελάχιστη ποσότητα νατρίου που χρειάζεται ένας υγιής ενήλικας εκτιμάται ότι είναι 0,18-0,23 g ημερησίως (υπό την προϋπόθεση ότι δεν ιδρώνει).

Τροφές «δηλητήριο» για τα νεφρά

nefra
Οι βλαβερές διατροφικές συνήθειες συμβάλλουν στη δημιουργία στέρεων σχηματισμών στον ουρικό σωλήνα και τα νεφρά.

Υπολογίζεται ότι το 80% της πέτρας των νεφρών αποτελείται από κοιτάσματα ασβεστίου. Γι’ αυτό και πρέπει να αποφεύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα με υψηλό οξαλικό οξύ.

Η χρόνια φλεγμονή στη μέση ηλικία μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα μνήμης και νόησης

egkefalos
Οι μεσήλικες που έχουν χρόνια φλεγμονή μπορεί να εμφανίσουν προβλήματα νόησης και μνήμης στην τρίτη ηλικία, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη.

Υπάρχουν δύο είδη φλεγμονής, η οξεία και η χρόνια. Η πρώτη, που συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος αντιδρά σε μια λοίμωξη ή σε ένα τραύμα, είναι τοπική, σύντομης διάρκειας και θεωρείται υγιής.