Κυριακή, 13 Μαΐου 2012

Τα Ξηρά Δαμάσκηνα: Τα Ξηρά Δαμάσκηνα Καλιφόρνιας είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που είναι πλούσια
σε αντιοξειδωτικά, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Η ORAC*, μια ανάλυση σχετικά με τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στα φρούτα και τα λαχανικά,
έδειξε ότι τα Ξηρά Δαμάσκηνα Καλιφόρνιας είναι το φρούτο με τα περισσότερα αντιοξειδωτικά,
διαθέτοντας 5770 ORAC μονάδες ανά 100γρ.

Τα αποτελέσματα των ερευνών έχουν δείξει ακόμη ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με υψηλά επίπεδα ORAC, όπως είναι τα Ξηρά Δαμάσκηνα Καλιφόρνιας, φαίνεται να βοηθάει όχι μόνο στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου, αλλά μπορεί να αποτρέψει τη μακροχρόνια απώλεια μνήμης και αναγνωστικής ικανότητας, καθώς, επίσης, και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.


*ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ORAC
Φρούτα Λαχανικά
Ξηρά Δαμάσκηνα Καλιφόρνιας 5770 Σπανάκι 1260
Σταφίδες 2830 Λαχανάκια Βρυξελλών 980
Φράουλες 1540 Μπρόκολα 890
Δαμάσκηνα 949 Κόκκινες πιπεριές 710
Πορτοκάλια 750 Κρεμμύδι 450




Τέσσερα Ξηρά Δαμάσκηνα Καλιφόρνιας αντιστοιχούν με 2 από τις 5 μερίδες
φρούτων και λαχανικών που συνιστάται ημερησίως από τους διατροφολόγους. 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Blog Widget by LinkWithin