Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Βερίκοκα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Βερίκοκα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 3 Σεπτεμβρίου 2016

9+1 τροφές με λιγότερες από 50 θερμίδες

1 ραπανάκι με 1 θερμίδα
Τα ραπανάκια περιέχουν φυτοστερόλες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Κόψτε ένα σε φέτες και προσθέστε το στη σαλάτα σας για έξτρα τραγανή υφή.

1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι με 7 θερμίδες
Μπορεί να μην σας χαρίσει αυτόματα τα μπράτσα του Ποπάι, αλλά αποτελεί μια από τις τροφές με τη μεγαλύτερη ενεργειακή πυκνότητα, πλούσια σε βιταμίνες. Ένα φλιτζάνι ωμό σπανάκι σας χαρίζει περισσότερη από τη βιταμίνη Κ που χρειάζεστε την ημέρα, κάνοντας καλό στην υγεία των οστών σας και βιταμίνη Α που βελτιώνει την όραση.

Σάββατο, 9 Απριλίου 2016

Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες που ωφελούν την υγεία μας όπως και τα νωπά φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα λαμβάνονται μέσω της αποξήρανσης των φρέσκων φρούτων με έκθεσή τους στον ήλιο για αρκετές ημέρες. Γενικά περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, κάλιο, σίδηρο και άλλα θρεπτικά συστατικά ανάλογα το είδος φρούτου. Επίσης είναι σνακ που μας γεμίζουν ενέργεια και περιέχουν πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες που ωφελούν την υγεία μας όπως και τα νωπά φρούτα. Συγκεκριμένα:

Σάββατο, 17 Οκτωβρίου 2015

Τα 6 αποξηραμένα φρούτα που σώζουν ζωές!

Σταφίδες
Μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, περιορίζοντας τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Επίσης έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ενώ δεν έχουν καθόλου λιπαρά.

Σάββατο, 9 Μαΐου 2015

Οι 6 υπερτροφές που «κρύβει» ο Μάιος

Βερίκοκα: φίλοι των ματιών μας
Τα είχατε επιθυμήσει; Ώρα να εμπλουτίσετε το απογευματινό σας σνακ με μερικά φρέσκα βερίκοκα, τα οποία εκτός από σκέτα, μπορείτε να καταναλώσετε στη σαλάτα σας, στη φρουτοσαλάτα σας, με το γιαούρτι σας κ.ο.κ. Αποτελούν πολύ καλή πηγή βιταμινών Α και C, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό και την όραση –με 3 βερίκοκα, μάλιστα, καλύπτετε το 100% των αναγκών σας σε βιταμίνη Α. Συν τοις άλλοις, το ζουμερό αυτό φρούτο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, που μας ευνοούν στη δίαιτα, καθώς μας κρατούν χορτάτους περισσότερη ώρα, ενώ ευνοούν και την υγεία του εντέρου και είναι επίσης πλούσια σε κάλιο, προστατεύοντας από την υπέρταση.

Σάββατο, 22 Νοεμβρίου 2014

Τα πιο υγιεινά αποξηραμένα φρούτα


Τα αποξηραμένα φρούτα είναι από τις πιο υγιεινές, διατροφικές επιλογές που έχουμε και αποτελούν την καλύτερη εναλλακτική των επεξεργασμένων τροφών με ζάχαρη, αλλά και έναν πολύ καλό τρόπο για να λάβουμε τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες.
Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες, όπως η E και η C, καθώς και σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ο σίδηρος, ο χαλκός, το σελήνιο και το κάλιο, αλλά και σημαντικά φλαβονοειδή και καροτενοειδή συστατικά.

Σάββατο, 22 Φεβρουαρίου 2014

Φρούτα και Λαχανικά: Ασπίδα για την ζωή μας

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ο πιο ιδανικός συνδυασμός υδατανθράκων, βιταμινών και άλλων αντιοξειδωτικών συστατικών που συμβάλλουν στην καλή υγεία, στη τόνωση του οργανισμού και στη σωστή ενυδάτωση του.
Είναι εξαιρετικές πηγές διαφόρων βιταμινών και ιχνοστοιχείων και αποτελούν ασπίδα ζωής χάριν σε κάποια συγκεκριμένα συστατικά που υπάρχουν σε αυτά.
Ας κάνουμε μια μικρή αναφορά στα καλοκαιρινά λαχανικά μας. Έτσι έχουμε:
Τα φασολάκια  τα οποία περιέχουν πολλές βιταμίνες όπως φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β1, Β2 και διάφορα ιχνοστοιχεία όπως χαλκό, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, σελήνιο και ασβέστιο. Ανήκουν στην κατηγορία των αμυλούχων λαχανικών και ασκούν προστατευτική δράση από τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

Σάββατο, 8 Ιουνίου 2013

«Φλέβα χρυσού» κρύβουν τα αποξηραμένα φρούτα. Με κόστος από 10.000 ευρώ, αγρότες αλλά και ιδιώτες μπορούν να στήσουν μικρές μονάδες αφυδάτωσης φρούτων.

Σταφίδες, δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα και χουρμάδες τα πιο συνηθισμένα αποξηραμένα φρούτα που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά.
Λαμπρό πεδίο επαγγελματικής δράσης προσφέρουν τα αποξηραμένα φρούτα, αφού λόγω της ελλειμματικής παραγωγής στην Ελλάδα, οι εγχώριες ανάγκες καλύπτονται με εισαγωγές από χώρες όπως η Τουρκία και οι ΗΠΑ.
Παρόλο που η χώρα μας έχει πλούσια παραγωγή φρούτων, η πλειονότητα των αποξηραμένων φρούτων έρχεται από αγορές του εξωτερικού. Χαρακτηριστικά παραδείγματα τα εισαγόμενα δαμάσκηνα της Αμερικής και τα ξηρά σύκα της Τουρκίας. Τα πιο συνηθισμένα αποξηραμένα φρούτα που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά είναι οι σταφίδες, και ακολουθούν τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, τα σύκα και οι χουρμάδες.

Πέμπτη, 20 Δεκεμβρίου 2012

Έλεγχοι της ΔΑΟΚ Θεσσαλονίκης σε φορτίο αποξηραμένων βερίκοκων από την Τουρκία

Από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Μητροπολιτικής Ενότητας Θεσσαλονίκης ανακοινώνεται ότι σε δειγματοληπτικό έλεγχο απερρίφθη ως μη κανονικό – μη ασφαλές, φορτίο αποξηραμένων βερίκοκων, βάρους 7.000 κιλών, προέλευσης Τουρκίας.

Παρασκευή, 20 Ιουλίου 2012

Η αξία των καρπών του καλοκαιρού

Βόμβες βιταμινών και θρεπτικών ουσιών αποδεικνύονται τα φρούτα και οι χυμοί ...
Αν τρώμε καλά σήμερα, θα είμαστε πιο υγιείς αύριο. Και μπορεί κάποτε η γνώση της σωστής επιλογής να ήταν απλή και αυτονόητη, σήμερα όμως με την πληθώρα αγαθών έχει σημασία να κάνουμε τις καλύτερες δυνατές επιλογές. Τα φρούτα αποτελούν βασικά και αναπόσπαστα συστατικά μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής. Οι Ελληνες μάλιστα έχουμε την τύχη και την ευλογία να απολαμβάνουμε πληθώρα φρέσκων φρούτων, αφού η χώρα μας τα συγκαταλέγει στα κύρια αγροτικά προϊόντα της.