Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Δοσολογία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Δοσολογία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 25 Αυγούστου 2018

Μακρόχρονη η πλήρης αποχή από το αλκοόλ - Κίνδυνος άνοιας για όσους δεν πίνουν κρασί

Κίνδυνος άνοιας για όσους δεν πίνουν κρασί
Ένα ποτηράκι κρασί την ημέρα, τον νευρολόγο κάνει πέρα. Η τουλάχιστον έτσι υποστηρίζει μια νέα επιστημονική μελέτη η οποία σημειώνει ότι οι άνθρωποι που δεν πίνουν καθόλου αλκοόλ ως μεσήλικες, ιδίως καθόλου κρασί, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο να εκδηλώσουν άνοια στην τρίτη ηλικία, σε σχέση με όσους καταναλώνουν με μέτρο.

Η πλήρης αποχή από το αλκοόλ σχετίζεται με μια μέση αύξηση κατά 45% της πιθανότητας εμφάνισης άνοιας, σε σχέση με όσους πίνουν έως ενάμισι μπουκάλι κρασί την εβδομάδα. Αν όμως κανείς πίνει παραπάνω, τότε ο κίνδυνος άνοιας αυξάνεται σε βάθος χρόνου.

Σάββατο, 11 Αυγούστου 2018

10 γρ. αμύγδαλα τη μέρα : Γιατί πρέπει να τρώμε 12-15 αμύγδαλα καθημερινά

αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα προσφέρουν θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, μονοακόρεστα λιπαρά και 37% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Ε.

Κλινική μελέτη αναφορικά με τη θρεπτική αξία και την επίδραση των αμυγδάλων στον οργανισμό μας έδειξε πως ο συγκεκριμένος καρπός μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της "καλής" HDL χοληστερόλης. Στη μελέτη, οι συμμετέχοντες που είχαν ήδη παρουσιάσει στεφανιαία νόσο κατανάλωναν 10 γρ. αμύγδαλα τη μέρα (ποσότητα που αντιστοιχεί σε 12-15 αμύγδαλα).

Παρασκευή, 10 Αυγούστου 2018

Κατανάλωση αλατιού με μέτρο : Ασφαλής για την καρδιαγγειακή υγεία

Κατανάλωση αλατιού με μέτρο
Το αλάτι είναι ασφαλές για τη μεγάλη πλειονότητα των ανθρώπων, εφόσον καταναλώνεται με μέτρο, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη διεθνή επιστημονική έρευνα. Η μελέτη μάλιστα υποστηρίζει ότι η υπερβολική μείωση του αλατιού σχετίζεται με μεγαλύτερο και όχι με μικρότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο και συνεπώς ότι τα πολύ χαμηλά επίπεδα κατανάλωσης μπορεί να είναι εξίσου επιβλαβή για την υγεία με τα υψηλά επίπεδα.

Τετάρτη, 8 Αυγούστου 2018

Απώλεια των περιττών κιλών : Μία χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα μπορεί να κόψουν την πείνα

mia xoyfta ksiroi karpoi thn hmera
Μία χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα μπορεί να κόψουν την πείνα και να συμβάλλουν στην απώλεια των περιττών κιλών, αυξάνοντας την παραγωγή σεροτονίνης, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Μπαρτσελόνα.

Πέμπτη, 19 Ιουλίου 2018

Τα καρύδια, walnuts, ρίχνουν την χοληστερίνη και δεν παχαίνουν

Νέα στοιχεία ότι η συστηματική κατανάλωση μικρής ποσότητας καρυδιών μπορεί να ωφελεί την καρδιαγγειακή υγεία, ανακάλυψαν επιστήμονες από τη Βαρκελώνη και την Καλιφόρνια.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με 707 εθελοντές ηλικίας άνω των 65 ετών ανακάλυψαν πως όσοι πρόσθεσαν μία χούφτα καρύδια στην ημερήσια διατροφή τους παρουσίασαν μέσα σε ένα χρόνο σημαντική μείωση των επιπέδων της «κακής» (ή LDL) χοληστερόλης.

Τρίτη, 17 Ιουλίου 2018

Καρδιοπροστατευτικά οφέλη των ξηρών καρπών - 28 γραμμάρια 2 έως 5 φορές την εβδομάδα

μερίδες ξηρών καρπών
Πολλά και επιστημονικά τεκμηριωμένα είναι τα οφέλη των ξηρών καρπών για την υγεία, με γνωστότερα από αυτά τη μείωση του κινδύνου άνοιας, το χαμηλότερο σωματικό βάρος και τον μικρότερο κίνδυνο διαβήτη.

Τώρα, μια νέα επιστημονική μελέτη, η μεγαλύτερη στο είδος της μέχρι σήμερα, επιβεβαιώνει τα ευρήματα παλαιότερων σχετικά με τα καρδιοπροστατευτικά οφέλη τους, επισημαίνοντας ότι το «μυστικό» δεν βρίσκεται στην κατανάλωση ενός συγκεκριμένου ξηρού καρπού, αλλά στη συχνή κατανάλωση.

Παρασκευή, 6 Ιουλίου 2018

10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη: Πως επηρεάζουν την γνωστική λειτουργία των παιδιών

Η κατανάλωση ζάχαρης επηρεάζει την γνωστική λειτουργία των παιδιών
Τα παιδιά που καταναλώνουν αρκετή ζάχαρη καθημερινά ή που οι μητέρες τους κατανάλωναν πολλά γλυκά κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης βαθμολογούνται χαμηλότερα σε γνωστικά τεστ, σύμφωνα με νέα μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ.

Tα παιδιά των οποίων οι μητέρες κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες επεξεργασμένων τροφών και έπιναν αναψυκτικά με ζάχαρη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βαθμολογήθηκαν χαμηλότερα σε τεστ που αφορούν στη μάθηση, τη μνήμη, την επίλυση προβλημάτων και τον προφορικό λόγο.

Παρασκευή, 8 Ιουνίου 2018

Ξηροί καρποί nuts : 67 γραμμάρια κατά της χοληστερίνης

Ξηροί καρποί nuts
Σε 25 μελέτες που διεξήχθησαν με τη συμμετοχή περίπου 600 ανθρώπων που κατανάλωναν καθημερινά για τρεις έως οκτώ εβδομάδες κατά μέσο όρο 67 γραμμάρια ξηρών καρπών, δηλαδή μια μικρή σακούλα, τα επίπεδα χοληστερίνης μειώθηκαν κατά 7,4%.

Όπως αναφέρει το BBC η κατανάλωση ξηρών καρπών είναι ιδιαίτερα ευεργετική και προτείνεται για μια ισορροπημένη διατροφή, ωστόσο συνιστούν την αποφυγή αλατισμένων ή ζαχαρωμένων ξηρών καρπών.

Τετάρτη, 23 Μαΐου 2018

Προστασία έναντι Αλτσχάιμερ : Οι ξηροί καρποί θωρακίζουν τον εγκέφαλό μας

ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιες πηγές σε ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι γνωστά για τα ευεργετικά οφέλη τους στην ανάπτυξη αλλά και στη λειτουργία του εγκεφάλου. Παρόλα αυτά οι ξηροί καρποί φαίνεται να περιέχουν και μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που μπορεί να επάγουν την καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου.

Ερευνητικά δεδομένα που δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Neurology, Neurosurgery and Psychiatry έδειξαν ότι η τακτική κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε νιασίνη, όπως είναι και οι ξηροί καρποί, μπορούν να παρέχουν προστασία έναντι της νευροεκφυλιστικής νόσου Αλτσχάιμερ αλλά και της σχετιζόμενης με την ηλικία έκπτωσης της γνωστικής λειτουργικότητας.

Παρασκευή, 4 Μαΐου 2018

2 μερίδες ξηρών καρπών την εβδομάδα κατά του καρκίνου του εντέρου

2 μερίδες ξηρών καρπών την εβδομάδα
Οι άνθρωποι που πάσχουν από καρκίνο του παχέος εντέρου, ακόμη και τρίτου σταδίου, και οι οποίοι τρώνε τακτικά ξηρούς καρπούς έχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να επιδεινωθεί ο καρκίνος τους και να πεθάνουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Γέιλ, με επικεφαλής τον Τσαρλς Φουξ, διευθυντή του Κέντρου Καρκίνου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό κλινικής ογκολογίας «Journal of Clinical Oncology», παρακολούθησαν 826 άτομα σε μια κλινική δοκιμή επί 6,5 χρόνια κατά μέσο όρο.

Σάββατο, 21 Απριλίου 2018

Mια χούφτα καρύδια κάθε μέρα και τέλος στα υψηλά επίπεδα της LDL χοληστερόλης

Mια χούφτα καρύδια κάθε μέρα
Μια χούφτα καρύδια κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση BMJ Open Diabetes Research & Care.

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έτρωγαν λίγα καρύδια κάθε μέρα για έξι μήνες και είδαν βελτιώσεις στην λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων τους και μειώσεις στα επίπεδα της «κακής» (LDL) χοληστερόλης στο αίμα τους, σε σύγκριση με εκείνους που δεν κατανάλωναν καρύδια. Η κακή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και τα υψηλά επίπεδα της LDL χοληστερόλης είναι παράγοντες κινδύνου για διαβήτη τύπου 2.

Σάββατο, 10 Μαρτίου 2018

Μείωση των τριγλυκεριδίων και της LDL χοληστερόλης: 15 αμύγδαλα τη μέρα

15 αμύγδαλα τη μέρα
Όλοι οι ξηροί καρποί είναι υγιεινοί και θρεπτικοί και όλοι οι διαιτολόγοι συστήνουν να τους προτιμούμε ως σνακ. Γιατί όμως τα αμύγδαλα ξεπροβάλλουν ανάμεσά τους ως το superfood που πρέπει να τρώμε κάθε μέρα;

Τα αμύγδαλα προσφέρουν άφθονα θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, μονοακόρεστα λιπαρά και 37% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Ε – για να απαριθμήσουμε κάποια από αυτά.

Σάββατο, 3 Μαρτίου 2018

Δύο μερίδες γιαούρτι την εβδομάδα, σύμμαχος της καρδιάς σύμφωνα με νέα έρευνα

Δύο μερίδες γιαούρτι την εβδομάδα
Ταιριάζει στο πρωινό, αλλά και το βραδινό γεύμα, ενώ πολύ επιλέγουν το γιαούρτι ως σνακ, με φρούτα ή ξηρούς καρπούς και μέλι. Όπως και να’χει, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Hypertension από το Oxford University Press, η υψηλή κατανάλωση γιαουρτιού συνδέεται με μικρότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο ανάμεσα σε υπερτασικούς άνδρες και γυναίκες.

Σάββατο, 24 Φεβρουαρίου 2018

Έρευνα: Το πολύ φασκόμηλο μπορεί να κάνει κακό στην υγεία

φασκόμηλο
Το φασκόμηλο είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας, ιδίως ως αφέψημα τον χειμώνα, και πολλοί άνθρωποι το πίνουν συστηματικά, επειδή το θεωρούν την «πανάκεια» της ελληνικής χλωρίδας για διάφορες παθήσεις.

Όμως, ερευνητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ) προειδοποιούν ότι πρέπει κάποιος να είναι προσεκτικός και να μην κάνει κατάχρηση του φασκόμηλου, επειδή αυτό κρύβει τοξικούς κινδύνους.

Τρίτη, 30 Ιανουαρίου 2018

Ο καρπός αγριοτριανταφυλλιάς- Θεραπευτικές ιδιότητες - Παρασκευή και δοσολογία

Οι καρποί είναι πολύ πλούσιοι σε βιταμίνη C. Περιέχουν επίσης βιταμίνες Α, Β και Κ, οργανικά οξέα, τανίνη και φλαβονοειδείς χρωστικές (βιταμίνη Ρ), καροτενοειδή (προβιταμίνη Α), πηκτίνη, φυτικά οξέα και έλαιο. 

– Τα κυνόροδα είναι μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές της βιταμίνης C. Είναι χαρακτηριστικό ότι 3 καρποί του φυτού αντιστοιχούν με τη βιταμίνη που μας προσφέρει ένα πορτοκάλι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κάθε περίπτωση που χρειαζόμαστε τη βιταμίνη αυτή.

Σάββατο, 11 Νοεμβρίου 2017

Τα καρύδια μας βοηθούν να αντισταθούμε στους (διατροφικούς) πειρασμούς

48 γραμμάρια καρύδια
Όποιος προσπαθεί να χάσει βάρος, ξέρει καλά ότι οι πειρασμοί είναι ο μεγαλύτερος εχθρός του. Πρόσφατη έρευνα, όμως, έδειξε ότι έχουμε ένα σύμμαχο στην αντίστασή μας: τα καρύδια.

Τα καρύδια είναι γνωστά για τα ωμέγα-3 τους που κάνουν καλό στον εγκέφαλο, την καρδιά, τα μαλλιά και το δέρμα, αλλά φαίνεται ότι έχουν κι άλλο όφελος, ειδικά σε όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Σάββατο, 21 Οκτωβρίου 2017

7-8 γραμμάρια ξηρών καρπών την ημέρα, νερό και τσάι εναντίον διαβήτη

Ξηροί καρποί
Μελέτες δείχνουν ότι απλές διατροφικές επιλογές βοηθούν στην πρόληψη της νόσου.

Ουάσινγκτον 

Νέες μελέτες μαρτυρούν ότι απλές διατροφικές επιλογές μπορούν να κρατήσουν σε… απόσταση ασφαλείας τον διαβήτη.

Η «συνταγή» της υγείας περιέχει νερό, (πολύ) τσάι αλλά και ξηρούς καρπούς.

Σάββατο, 7 Οκτωβρίου 2017

Η σοκολάτα μπορεί να προλάβει τον διαβήτη

Η σοκολάτα
Η σοκολάτα θα μπορούσε να αποτρέψει τον διαβήτη υποστηρίζει νέα έρευνα του Brigham Young Univercity (BYU),

Μια ένωση στο κακάο, γνωστή ως μονομερής επικατεχίνη, ενισχύει την έκκριση ινσουλίνης από συγκεκριμένα κύτταρα. Η μονομερής επικατεχίνη μειώνει επίσης την παχυσαρκία και αυξάνει την ικανότητα των ζώων να αντιμετωπίζουν υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, αναφέρει η έρευνα.

Παρασκευή, 6 Οκτωβρίου 2017

Ο ξηρός καρπός που «ρίχνει» το σάκχαρο και τον κίνδυνο καρδιακής νόσου

ο ξηρός καρπός που «ρίχνει» το σάκχαρο
Για τους περισσότερους από εμάς οι ξηροί καρποί είναι συνδεδεμένοι με την αύξηση του βάρους, επειδή έχουν κατά κανόνα αρκετές θερμίδες. Ως εκ τούτου τους αποφεύγουμε εντελώς, αλλά αυτό είναι λάθος. Σε μια ισορροπημένη διατροφή, οι ξηροί καρποί μπορούν να συμβάλλουν θετικά στην υγεία μας.

Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι και τα αμύγδαλα και η θετική τους επίδραση στο σάκχαρο. Πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και ανόργανων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων της βιταμίνης Ε.

Σάββατο, 23 Σεπτεμβρίου 2017

Ξηροί καρποί: 43 γραμμάρια αμύγδαλα την ημέρα ωφελούν την «καλή» χοληστερόλη

43 γραμμάρια αμύγδαλα την ημέρα  ωφελούν την «καλή» χοληστερόλη
Η συστηματική κατανάλωση αμυγδάλων συνδέεται με ευνοϊκές μεταβολές στα επίπεδα HDL ή «καλής» χοληστερόλης δείχνει νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of Nutrition.

Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 48 άνδρες με υψηλά επίπεδα LDL («κακής») χοληστερόλης. Οι εθελοντές, χωρίστηκαν σε δύο ομάδες και ακολούθησαν ένα ειδικά διαμορφωμένο διαιτολόγιο για διάστημα 6 εβδομάδων.