Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Κράνμπερι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Κράνμπερι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 30 Ιουλίου 2016

Κράνμπερι, το νέο αντιβιοτικό. Μπλοκάρει τις βακτηριακές λοιμώξεις

Οι κατακόκκινοι αυτοί καρποί που στολίζουν γλυκά και σαλάτες και γίνονται μαρμελάδα και χυμός μπορεί να ανοίξουν νέους δρόμους στη βιομηχανία φαρμάκων, δείχνει νέα έρευνα.

Πιο συγκεκριμένα, συστατικά, τα οποία βρίσκονται στον χυμό των αγαπημένων μας κράνμπερι, θα μπορούσαν να αποτελέσουν τη βάση για τη δημιουργία νέων αντιβιοτικών, καθώς φαίνεται να μπλοκάρουν τις βακτηριακές λοιμώξεις.

Πέμπτη, 17 Δεκεμβρίου 2015

Ποιοι χυμοί προστατεύουν από τις πέτρες στα νεφρά

Κάθε άνθρωπος έχει μία στις οκτώ πιθανότητες να παρουσιάσει κάποια στιγμή στη ζωή του πέτρα στα νεφρά, με πόνο που κόβει την ανάσα και κυριολεκτικά τον γονατίζει.

Η νεφρολιθίαση, όπως λέγεται επιστημονικά, συνήθως πρωτοεκδηλώνεται στις ηλικίες 20-40 ετών και δίχως θεραπεία υποτροπιάζει πολύ συχνά, με το ποσοστό υποτροπής να διαφοροποιείται αναλόγως με το είδος της πέτρας που έχει κανείς (στους λίθους οξαλικού ασβεστίου λ.χ. η συχνότητα υποτροπής της νόσου χωρίς θεραπεία είναι 10% τον πρώτο χρόνο, 35% τα 5 χρόνια και 50% τα 10 χρόνια, ενώ για είδη όπως οι λίθοι κυστίνης ή ουρικού οξέος μπορεί να φτάσει έως και το 100%).

Σάββατο, 22 Αυγούστου 2015

Κρανιά: Το “αουτσάιντερ” της εναλλακτικής καλλιέργειας. Κράνα, όχι κράνμπερι

Η ζήτηση για προϊόντα κράνου αυξάνεται διαρκώς τα τελευταία χρονιά στην ευρωπαϊκή βιολογική αγορά, με την προσφορά να παραμένει σε χαμηλά επίπεδα.
Αν και γνωστή από την αρχαία Ελλάδα, μόλις τα τελευταία χρόνια αρχίζει να κερδίζει μια θέση μεταξύ των πολλά υποσχόμενων καλλιεργειών, εντασσόμενη και σε χρηματοδοτικά προγράμματα του υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης. Ο λόγος για την κρανιά, ένα αυτόχθονο, μακρόβιο δέντρο, προσαρμοσμένο στις κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της χώρας μας, που θεωρείται ιδανικό για ορεινές και ημιορεινές περιοχές.

Σάββατο, 1 Αυγούστου 2015

Ο χυμός κράνμπερι ρίχνει πίεση, τριγλυκερίδια και «ζάχαρο»

Δύο ποτήρια χυμός κράνμπερι την ημέρα μπορεί να μειώνουν τον κίνδυνο εκδηλώσεως εμφράγματος, εγκεφαλικού και διαβήτη, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Η μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Journal of Nutrition», διεξήχθη σε 56 άνδρες και γυναίκες, μέσης ηλικίας 50 ετών, και έδειξε ότι ο χυμός σχετίζεται με μείωση της αρτηριακής πιέσεως, της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, των τριγλυκεριδίων και του σακχάρου.

Σάββατο, 23 Αυγούστου 2014

Ο χυμός απο κράνα μπορεί να προλάβει τις ουρολοιμώξεις

Ο χυμός από κράνα (cranberry) μπορεί να προλάβει τις ουρολοιμώξεις υποστηρίζουν επιστήμονες από την Ταϊβάν που κατάφεραν να τεκμηριώσουν επιστημονικά την ευεργετική επίδραση των καρπών του (θάμνου) βακκίνιου μακρόκαρπου. 

Όπως αναφέρεται σε σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Archives of Internal Medicine, ερευνητές του Εθνικού Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Ταϊβάν επανεξέτασαν δέκα έρευνες για την επίδραση των κράνων έναντι απουσίας θεραπείας, σε δείγμα 1.500 εθελοντών.

Τετάρτη, 28 Μαΐου 2014

Οι δέκα καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών

Έχετε σίγουρα ακούσει τη λέξη «αντιοξειδωτικά», όπως σίγουρα έχετε ακούσει επίσης το πόσο ευεργετικά είναι για την υγεία μας και πόσο σημαντικό είναι να τα λαμβάνουμε όσο το δυνατόν συχνότερα, για να αποτοξινώνουμε τον οργανισμό μας. 

Αυτό που ίσως να μην ξέρετε είναι πού θα τα βρείτε… Συγκεντρώσαμε τις δέκα πιο σημαντικές πηγές αντιοξειδωτικών, εκείνων δηλαδή των «μαγικών» συστατικών που βρίσκονται σε συγκεκριμένες τροφές και παρεμποδίζουν τη δράση των επιβλαβών ελευθέρων ριζών στο σώμα μας.

Παρασκευή, 19 Ιουλίου 2013

Ο χυμός των μούρων αποτρέπει τις ουρολοιμώξεις!

Ο χυμός των μύρτιλων (χυμός cranberry) μπορεί να προστατεύει από τις ουρολοιμώξεις επειδή αλλάζει τη συμπεριφορά των βακτηρίων, αποκαλύπτει μία νέα μελέτη.
Τα κράνμπερι είναι είδος μούρων της Βόρειας Αμερικής.
Όπως διαπίστωσαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο McGill στον Καναδά, τα μύρτιλα εμποδίζουν τα βακτήρια να δημιουργήσουν αποικίες και μειώνουν την παραγωγή ουρεάσης από αυτά.
Η ουρεάση είναι ένα ένζυμο που παίζει καθοριστικό ρόλο στην μολυσματικότητα των ουρολοιμώξεων, γράφουν στην «Καναδική Επιθεώρηση Μικροβιολογίας» (CJM).
Μία άλλη μελέτη τους, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Colloids and Surfaces B: Biointerfaces», έδειξε ότι τα εκχυλίσματα των μύρτιλλων μπορούν ακόμα και να εμποδίσουν την μόλυνση των καθετήρων από βακτήρια.

Δευτέρα, 2 Ιουλίου 2012

ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ: Ο ΚΟΚΚΙΝΟΣ ΧΡΥΣΟΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Το γυαλιστερό κόκκινο φρούτο προσφέρει πολλά οφέλη...  πέραν ενός υγιούς ουροποιητικού συστήματος.

Το Κράνμπερι ( CRANBERRY) είναι γνωστό σαν ένα φυσικό φάρμακο για τη θεραπεία της χρόνιας ουρολοίμωξης. Το αίσθημα πόνου και καύσου που προκαλεί αυτή η επίμονη διαταραχή, ταλαιπωρεί εκατομμύρια γυναίκες κάθε χρόνο. Μάλιστα, τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας της Αμερικής αναφέρουν ότι μία στις πέντε γυναίκες θα παρουσιάσει σίγουρα ουρολοίμωξη κατά τη διάρκεια της ζωής της.
Τα τελευταία χρόνια όμως, το κράνμπερι έχει αποδείξει ότι δεν έχει μοναδικό…ταλέντο να προστατεύει την ουροδόχο κύστη. Πρόσφατες έρευνες επιβεβαιώνουν ότι μπορεί να συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία της καρδιάς, αλλά και στην υγεία του στόματος.