Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Οικολογία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Οικολογία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Σάββατο, 21 Ιουλίου 2018
Κυριακή, 13 Μαΐου 2018
Διατροφική αξία και γευστική απόλαυση: Γλυκά σαν αμαρτία, ευεργετικά σαν φάρμακο
Όταν ήμασταν παιδιά, τα κάναμε…σκουλαρίκια. Κόκκινα και λαχταριστά, τα κεράσια συνδυάζουν υψηλή διατροφική αξία και γευστική απόλαυση, είναι άλλωστε τα φρούτα που υπερτερούν σε αντιοξειδωτικά. Σε λαϊκές αγορές και σούπερ μάρκετ, τον Μάιο θα βρείτε πρώιμες ποικιλίες (Precoce Bernard, Bigarreau Burlat, Larian), συνήθως λεπτόφλουδα και ευαίσθητα κεράσια εξαιτίας των βροχοπτώσεων που επικρατούν κατά τη συγκομιδή τους. Οι όψιμες ποικιλίες (π.χ. Εδέσσης, Βόλου, πετροκέρασα Τριπόλεως) κυκλοφορούν τον Ιούνιο: συνήθως είναι τραγανά, σκληρόφλουδα, πιο ανθεκτικά και μεγαλύτερα σε μέγεθος κεράσια.
Σχετικά :
αντιοξειδωτική δράση,
αποτοξίνωση του οργανισμού,
βιταμίνες,
γλυκά,
δίαιτα,
θερμίδες,
κεράσια,
Οικολογία
Σάββατο, 23 Μαΐου 2015
Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά: ΑΡΩΝΙΑ
Η οικονομική σημασία της
καλλιέργειας της αρώνιας είναι μεγάλη, διότι το κόστος καλλιέργειας
είναι χαμηλό (τιμές γυμνόριζων τριετών φυταρίων 2-4 ευρώ), αποδίδει
εισόδημα σε μικρό διάστημα (δύο έως τρία έτη μετά την φύτευση), η φυτεία
διαρκεί μεγάλο διάστημα (έως 100 έτη), η καλλιέργεια θεωρείται
βιολογική (δεν χρειάζονται λιπάνσεις, ραντίσματα, διότι δεν έχουν
αναφερθεί μέχρι σήμερα ασθένειες).
Επιστημονικό όνομα: Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot
Οικογένεια: Rosaceae
Κοινό όνομα: Αρώνια (black chokeberry)
Σχετικά :
αντιοξειδωτική δράση,
αρώνια,
βιολογικές καλλιέργειες,
ιατρική,
καρποί,
Οικολογία,
φαρμακευτικές ιδιότητες
Πέμπτη, 15 Νοεμβρίου 2012
Ένα οικολογικό ελαιοτριβείο που προτιμούν όσοι ξέρουν
ΣΤΗΝ ΠΕΛΑΓΙΑ ΡΟΔΟΠΗΣ
Μοσχοβολά το φρέσκο λάδι, ο χώρος των
280 τ.μ. πεντακάθαρος και σύγχρονος, στο τιμόνι μια νέα επιστήμονας που
όταν βρέθηκε άνεργη στην πόλη μας αφού το εργοστάσιο που την έφερε στην
ΒΙΠΕ έκλεισε, αποφάσισε να ριζώσει στην Ροδόπη.
«Νοιώθω ικανοποίηση που με στηρίζουν οι παραγωγοί κι εμπιστεύονται
τις ελιές τους» θα πει η Θεοδοσία Παχιαδάκη που αξιοποιώντας την
παράδοση της οικογένειάς της στην Κρήτη δημιουργεί στην Θράκη
Ρεπορτάζ Μελαχροινή Μαρτίδου (xronos gr)
Είναι μητέρα δύο μικρών παιδιών 6 και δύο ετών, χημικός μηχανικός
κι αποφάσισε να στεριώσει στην Ροδόπη δημιουργώντας το πρώτο οικολογικό
ελαιοτριβείο. Η Θεοδοσία Παχιαδάκη 33 ετών περνά στο δικό της σύγχρονο
χώρο πολλές ώρες το 24ωρο και ιδίως τώρα που ο τρύγος της ελιάς είναι
στο φόρτε του. Βρισκόμαστε στο χωριό Πελαγία Ροδόπης, μετά από μια
διαδρομή χωριών που σου θυμίζουν την άλλη Ελλάδα της περιφέρειας.
Σχετικά :
ελαιοτριβείο,
ελιά,
Θράκη,
καλλιέργειες,
Κρήτη,
λάδι,
Οικολογία,
Παράδοση,
Ροδόπη
Ισχυρό Brand για Eξαγωγές η «Οικολογική Τσιπούρα»
Ελληνικές τσιπούρες που τρέφονται με τα επεξεργασμένα φυτικά απόβλητα των ελαιοτριβείων που απομένουν μετά την έκθλιψη της ελιάς και τα οποία κατά κανόνα απορρίπτονται ανεξέλεγκτα στην ύπαιθρο, κοστίζοντας τόσο περιβαλλοντικά όσο και οικονομικά.
Σχετικά :
διατροφή,
διατροφική αξία,
ΕΛΛΑΔΑ,
επιχειρήσεις,
εργασία,
Οικολογία,
Περιβάλλον,
ψάρια
Σάββατο, 23 Ιουνίου 2012
Η αρώνια «κατακτά» τους Έλληνες αγρότες
Ένα
φυτό με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, φαρμακευτικές και άλλες
χρήσεις, κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος μεταξύ των Ελλήνων
καλλιεργητών. Πρόκειται για την αρώνια, που ήδη καλλιεργείται σε 700
στρέμματα σε όλη την ελληνική επικράτεια και τα πρώτα «μηνύματα» είναι
πολύ θετικά.
Όπως
εξηγεί ο τακτικός ερευνητής στο Ινστιτούτο Δασικών Ερευνών
Θεσσαλονίκης Ιωάννης Σπανός, η συνολική παραγωγή, ύστερα από μία διετία,
υπολογίζεται σε 224 τόνους (σε φυτευτικό σύνδεσμο 3μ Χ 2μ, 160 φυτά στο
στρέμμα και σε δύο κιλά ανά φυτό), και σταδιακά θα αυξάνει- στο τρίτο
έτος 4 κιλά το φυτό, στο τέταρτο έτος 8 κιλά το φυτό και στο 5ο έτος 10
κιλά το φυτό.
Σχετικά :
αντιοξειδωτική δράση,
αρώνια,
βιολογικές καλλιέργειες,
ιατρική,
καρποί,
Οικολογία,
φαρμακευτικές ιδιότητες
Κυριακή, 27 Μαΐου 2012
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ: Τί είναι τα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ;
Τί είναι τα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ;
Προϊόντα βιολογικής γεωργίας (βιολογικά προϊόντα) είναι τα
προϊόντα που για την παραγωγή τους έχουν εφαρμοστεί κανόνες που έχουν
καθοριστεί από την κοινοτική και εθνική νομοθεσία.
Σκοπός των κανόνων αυτών είναι η προστασία του περιβάλλοντος, η διατήρηση ή και την αύξηση της ευφορίας και της βιολογικής δραστηριότητας του εδάφους, καθώς και η δημιουργία κατάλληλων συνθηκών για τη διατήρηση της αλληλεξάρτησης μεταξύ του εδάφους με τα φυτά, των φυτών με τα ζώα και των ζώων με το έδαφος. Όλα τα παραπάνω θα πρέπει να επιτευχθούν χωρίς την προσφυγή σε παράγοντες παραγωγής εξωτερικής προέλευσης.
Σκοπός των κανόνων αυτών είναι η προστασία του περιβάλλοντος, η διατήρηση ή και την αύξηση της ευφορίας και της βιολογικής δραστηριότητας του εδάφους, καθώς και η δημιουργία κατάλληλων συνθηκών για τη διατήρηση της αλληλεξάρτησης μεταξύ του εδάφους με τα φυτά, των φυτών με τα ζώα και των ζώων με το έδαφος. Όλα τα παραπάνω θα πρέπει να επιτευχθούν χωρίς την προσφυγή σε παράγοντες παραγωγής εξωτερικής προέλευσης.
Θεσσαλονίκη: Έκθεση Βιολογικών και Παραδοσιακών προϊόντων την Κυριακή
Για έβδομη συνεχή χρονιά
διοργανώνεται και φέτος στον κήπο της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας,
την Κυριακή απο τις 6 έως και τις 10 το βράδυ, η Έκθεση Οικολογικών,
Βιολογικών και Παραδοσιακών προϊόντων, με τη συμμετοχή 40
βιοκαλλιεργητών απο τη Βόρεια Ελλάδα.
Στην έκθεση, που γίνεται από την εφημερίδα «Οικολογία και Περιβάλλον» και υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, οι βιοκαλλιεργητές θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν δωρεάν και να πωλήσουν τα οικολογικά και παραδοσιακά τους προϊόντα –τυποποιημένα, φρέσκα κρέατα, λαχανικά, ρύζι, μακαρόνι και άλλα.
Στην έκθεση, που γίνεται από την εφημερίδα «Οικολογία και Περιβάλλον» και υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, οι βιοκαλλιεργητές θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν δωρεάν και να πωλήσουν τα οικολογικά και παραδοσιακά τους προϊόντα –τυποποιημένα, φρέσκα κρέατα, λαχανικά, ρύζι, μακαρόνι και άλλα.
Σχετικά :
βιολογικά προιόντα,
Εκδηλώσεις,
Εκδηλώσεις ΜΚΟ,
Θεσσαλονίκη,
Μακεδονία,
Οικολογία,
Παράδοση,
Περιβάλλον
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)