Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Τουρκία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Τουρκία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 9 Ιανουαρίου 2016

Σαλέπι: το Ελληνικό θαυματουργό ρόφημα

Τις ημέρες των Χριστουγέννων, μια βόλτα στη γειτονική, από την πατρίδα μου, Ανδριανούπολη, προς μεγάλη έκπληξη ανακάλυψα το «Σαλέπι». Το λέω με λύπη διότι μετά από ψάξιμο και διάβασμα, ανακάλυψα πως το σαλέπι είναι ΕΛΛΗΝΙΚΟ ρόφημα και όχι Τούρκικο, όπως οι περισσότεροι από εμάς νομίζουμε και ιδιαίτερα τα νέα παιδιά.

Το σαλέπι είναι γνωστό σαν βότανο από τον Ασκληπιό και τον Ιπποκράτη. Λαμβάνεται από τους ξηρούς κονδύλλους πολλών ειδών της οικογένειας Ορχιδέες, όσο και στην ονομασία του ίδιου του φυτού που στον κόσμο της φυτολογίας αναφέρεται ως Orchis mascula.

Σάββατο, 29 Δεκεμβρίου 2012

Καιρός φέρνει τα κάστανα, καιρός και τα καρύδια!

ΤΗΣ ΓΕΩΠΟΝΟΥ ΝΙΚΗΣ Ν. ΚΕΦΑΛΑ
Την χρονιά που πέρασε γράφτηκαν πολλά για νέες, δυναμικές, εναλλακτικές καλλιέργειες, με απεριόριστες προοπτικές και υποσχόμενα κέρδη... τον τελευταίο καιρό ωστόσο, γίνεται αναφορά σε γνωστές, αλλά απαξιωμένες καλλιέργειες, όπως αυτές της καστανιάς, της κουκουναριάς και της καρυδιάς που καλλιεργούνται στην Ελλάδα εδώ και αιώνες και αξίζουν περισσότερη προσοχή. Είναι καλλιέργειες χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις και μπορούν να εγκατασταθούν σε μικρούς αγρούς οριακής απόδοσης. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Δασικών Ερευνών, τα Κοινοτικά Πλαίσια Στήριξης συνοδεύονται από Κανονισμούς δάσωσης που επιδοτούν την φύτευση δασικών δένδρων.

Πέμπτη, 20 Δεκεμβρίου 2012

Έλεγχοι της ΔΑΟΚ Θεσσαλονίκης σε φορτίο αποξηραμένων βερίκοκων από την Τουρκία

Από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Μητροπολιτικής Ενότητας Θεσσαλονίκης ανακοινώνεται ότι σε δειγματοληπτικό έλεγχο απερρίφθη ως μη κανονικό – μη ασφαλές, φορτίο αποξηραμένων βερίκοκων, βάρους 7.000 κιλών, προέλευσης Τουρκίας.