Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα αβγά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα αβγά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη, 27 Ιουνίου 2018

Καθημερινή κατανάλωση αβγών έναντι καρδιαγγειακού κινδύνου

Καθημερινή κατανάλωση αβγών
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν ένα αβγό τη μέρα έχουν σημαντικά μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, σε σχέση με όσους δεν τρώνε καθόλου αβγά, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη κινεζο-βρετανική επιστημονική έρευνα.

Σάββατο, 9 Ιουνίου 2018

Αυγό: Ίσως η πιο πλήρης και ισορροπημένη τροφή. Καταπολεμούν την κόπωση και να αλλάζουν την κακή διάθεση

Αυγά
Ο συσχετισμός των αβγών –κυρίως του κρόκου τους- με την αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα έχει ουσιαστικά καταρριφθεί – ένα πρόσφατο παράδειγμα είναι η ανάλυση κορυφαίων ερευνών από τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου Wake Forest, στην οποία δεν βρέθηκε καμία σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση αβγών και τις διάφορες μορφές καρδιοπάθειας. Για την ακρίβεια, πολλοί ειδικοί υγείας αποκαλούν πλέον το αβγό ως την "τέλεια τροφή". Το ασπράδι και ο κρόκος συνεργάζονται μεταξύ τους για να προσφέρουν στον οργανισμό μια επαρκή δόση σημαντικών βιταμινών, υγιεινών λιπαρών, ιχνοστοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών – και όλα αυτά με πολύ μικρή θερμιδική επιβάρυνση. 

Σάββατο, 7 Οκτωβρίου 2017

Καθημερινές τροφές που μπορεί να γίνουν τοξικές με το μαγείρεμα

τροφές που μπορεί να γίνουν τοξικές με το μαγείρεμα
Η ασφάλεια που αισθανόμαστε όταν μαγειρεύουμε και καταναλώνουμε κάποιες συνηθισμένες τροφές, κάποιες φορές μπορεί να μας γυρίσει μπούμερανγκ. Παρ’ όλο που καμία από τις παρακάτω τροφές δεν θα μας προκαλέσει άμεσα μεγάλο κακό, ενδέχεται να μας δημιουργήσει προσωρινό αίσθημα ναυτίας ή αν την καταναλώνουμε συχνά, να οδηγήσει ακόμη και στη δημιουργία καρκίνου. 

Σάββατο, 11 Μαρτίου 2017

Οι 3 καλύτερες τροφές για ακόμη πιο υγιή νεφρά

Τα νεφρά είναι από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματός μας. Είναι τα φυσικά "φίλτρα" του οργανισμού, που καθαρίζουν το αίμα, απομακρύνουν από το κυκλοφορικό μας τις τοξίνες, τα υγρά και ουσίες που δεν χρειαζόμαστε. 

Εάν τα νεφρά δεν λειτουργούν σωστά, προκαλείται νεφρική ανεπάρκεια, μια πολύ σοβαρή και επικίνδυνη για την υγεία μας νόσος. 

Μόλις δύο ημέρες συνεχούς κατανάλωσης: Το παχυντικό πρωινό «πιέζει» την καρδιά

Ωραία τα αβγά με το μπέικον, αλλά δυστυχώς αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας όταν καταναλώνονται δυο ημέρες στη σειρά.

Όταν το πρωινό σας περιλαμβάνει πολλά λιπαρά, όπως τηγανητό μπέικον, και το καταναλώνετε επί δύο ημέρες στη σειρά, τότε οι αλλαγές που καταγράφονται στο αίμα, σχετίζονται με αύξηση του κινδύνου καρδιοπάθειας.

Σάββατο, 12 Μαρτίου 2016

8 καθημερινές τροφές που γίνονται επικίνδυνες όταν τις ξαναζεσταίνουμε

Το φαγητό της προηγούμενης ημέρας πολλές φορές φαντάζει σαν όαση, όταν βαριόμαστε να μαγειρέψουμε και πεινάμε, αφού με ένα απλό ζέσταμα στο φούρνο μικροκυμάτων, έχουμε τελειώσει. Οι έρευνες, όμως, δείχνουν ότι το να ζεστάνουμε ξανά κάποια φαγητά μπορεί να αποδειχτεί επικίνδυνο για την υγεία μας, ειδικά όταν προηγουμένως δεν τα είχαμε φυλάξει σωστά.

Οι παρακάτω τροφές, θα μπορούσαν να μας προκαλέσουν δηλητηρίαση ή και πολύ χειρότερες καταστάσεις, αν ξαναζεσταθούν ή δεν αποθηκευτούν σωστά, γι’ αυτό προτιμήστε να τις καταναλώνετε κρύες.

Σάββατο, 5 Σεπτεμβρίου 2015

7 τροφές που βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού

Οι διακοπές τελείωσαν, το καλοκαίρι τελειώνει και επίσημα οι…κραιπάλες του Αυγούστου έχουν αρχίσει να κάνουν εμφανή τα σημάδια τους, με όλα να δείχνουν ότι είναι ώρα για αποτοξίνωση. Προτού, όμως, το ρίξετε στους χυμούς φρούτων και λαχανικών, πρέπει να ξέρετε πως μια διατροφή βασισμένη σε υγρά δεν είναι και τόσο αποδεκτή πλέον από τους ειδικούς. Όργανα όπως το συκώτι, τα νεφρά και το έντερο κάνουν ήδη τη δουλειά τους, απομακρύνοντας τις τοξίνες από τον οργανισμό κι εσείς αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να βοηθήσετε την υγεία τους, έτσι ώστε να λειτουργούν σωστά. Κι αυτό θα το καταφέρετε με τις παρακάτω τροφές.

Σάββατο, 17 Ιανουαρίου 2015

8 υπερτροφές που μαζί με τους... μεγάλους πρέπει να τρώνε και τα παιδιά

Το ένα βήμα είναι να αποτελείτε πάντα για τα παιδιά σας διατροφικό –κι όχι μόνο- πρότυπο, έτσι ώστε να παραδειγματίζονται από την υγιεινή διατροφή σας και να την ακολουθούν. Το άλλο είναι να τους συστήσετε τροφές που θα τα ωφελήσουν τόσο, ώστε να έχουν γερές άμυνες και να λαμβάνουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες που χρειάζονται. Κι αυτό θα το πετύχετε με τις παρακάτω υπερτροφές που πρέπει να μπουν στην κουζίνα σας και στο πιάτο τόσο το δικό σας, όσο και των παιδιών σας.

Σάββατο, 25 Οκτωβρίου 2014

7 τροφές που δεν περιμέναμε ότι μας ωφελούν

Η τάση για στροφή σε πιο υγιεινά μοντέλα ζωής τα τελευταία χρόνια μας έχει βομβαρδίσει με πληροφορίες που ενίοτε δεν μπορούμε να διαχειριστούμε ή μας μπερδεύουν γιατί είναι αντικρουόμενες μεταξύ τους.
Πράγματι, κάποιες τροφές μας κάνουν καλό, κάποιες κακό και κάποιες άλλες νομίζαμε ότι μας βλάπτουν, ενώ τα πράγματα δεν είναι ακριβώς έτσι. Ας δούμε ποιες από τις τροφές που είχαμε βάλει «Χ» πρέπει να ξαναμπούν -με μέτρο- στη διατροφή μας, καθώς απ’ ό,τι φαίνεται έχουν πολλά να μας προσφέρουν, ανεξαρτήτως της… κακής τους φήμης.