Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα αλάτι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα αλάτι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή, 10 Αυγούστου 2018

Κατανάλωση αλατιού με μέτρο : Ασφαλής για την καρδιαγγειακή υγεία

Κατανάλωση αλατιού με μέτρο
Το αλάτι είναι ασφαλές για τη μεγάλη πλειονότητα των ανθρώπων, εφόσον καταναλώνεται με μέτρο, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη διεθνή επιστημονική έρευνα. Η μελέτη μάλιστα υποστηρίζει ότι η υπερβολική μείωση του αλατιού σχετίζεται με μεγαλύτερο και όχι με μικρότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο και συνεπώς ότι τα πολύ χαμηλά επίπεδα κατανάλωσης μπορεί να είναι εξίσου επιβλαβή για την υγεία με τα υψηλά επίπεδα.

Σάββατο, 30 Ιουνίου 2018

Ξηροί καρποί nuts και υγιεινές λύσεις όταν έχουμε λιγούρα για κάτι αλμυρό

Ξηροί καρποί nuts και υγιεινές λύσεις
Όσο κι αν μας τονώνει και τα κάνει όλα πιο νόστιμα, το υπερβάλλον αλάτι μπορεί να μας βλάψει μακροπρόθεσμα, ενώ όσοι πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, πρέπει να το προσέχουν στη διατροφή. Υπάρχουν, όμως, τροφές για να καταπολεμήσουμε τις λιγούρες για αλμυρά σνακ.

Οι περισσότεροι προσλαμβάνουμε αρκετό αλάτι από τη διατροφή μας, πολλές φορές κρυμμένο μέσα μερικές φορές που δεν αντιλαμβανόμαστε. Παρ' ολ' αυτά συχνά νιώθουμε ότι θέλουμε κι άλλο, ειδικά όταν χάνεται νάτριο μέσω του ιδρώτα. 

Σάββατο, 2 Ιουνίου 2018

Διατροφή: Αλάτι και οι 7 τροφές που μάς βοηθούν να κόψουμε το τσιγάρο

οι 7 τροφές που μάς βοηθούν να κόψουμε το τσιγάρο
Αλμυρές τροφές
Αν και το να το ρίξετε στα πατατάκια δεν είναι και η πιο σοφή λύση για να απαρνηθείτε το κάπνισμα, παρ’ όλ’ αυτά τα αλμυρά σνακ τύπου πατατάκια, πρέτσελ κ.ο.κ. μειώνουν την ανάγκη για τσιγάρο. Έχετε υπ’ όψιν σας, όμως, ότι το πολύ αλάτι δημιουργεί πρόβλημα στην αρτηριακή πίεση και κατ’ επέκταση στην καρδιά, γι’ αυτό μην το παρακάνετε.

Πέμπτη, 24 Μαΐου 2018

Νυκτουρία - Συσσωρευμένη διαταραχή του ύπνου : Μειώστε το αλάτι στο φαγητό

Μειώστε το αλάτι στο φαγητό
Αν κανείς θέλει να πηγαίνει λιγότερες φορές στην τουαλέτα για να ουρήσει μέσα στη νύχτα, καλά θα κάνει να περιορίσει το αλάτι που βάζει στο φαγητό του, σύμφωνα με νέα ιαπωνική επιστημονική έρευνα. 

Η νυκτουρία επηρεάζει πάνω από το 50% των ανδρών και γυναικών άνω των 50 ετών, ενώ εμφανίζεται στους περισσότερους ανθρώπους άνω των 60 ετών. Για μερικούς αποτελεί σκέτο βάσανο, καθώς διαταράσσει σοβαρά τον ύπνο τους. Οχι αμελητέο ποσοστό ανθρώπων κάτω των 50 ετών επίσης ξυπνάει μία ή περισσότερες φορές για να ουρήσει. 

Πέμπτη, 12 Απριλίου 2018

WRCF: Λιγότερο αλάτι, λιγότεροι καρκίνοι στο στομάχι

Λιγότερο αλάτι
Ο περιορισμός του άλατος σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα, όπως το μπέικον, το ψωμί και τα δημητριακά για πρωινό, μπορεί να ελαττώσει τον κίνδυνο αναπτύξεως καρκίνου στο στομάχι, αναφέρει το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας του Καρκίνου (WRCF).

Σύμφωνα με υπολογισμούς του, ο ένας στους επτά καρκίνους του στομάχου στη Δύση θα μπορούσε να αποφευχθεί εάν ο κόσμος περιόριζε την κατανάλωση άλατος στα επίπεδα που συνιστώνται για καλή υγεία.

Σάββατο, 31 Μαρτίου 2018

Νευροδιαβιβαστής Ντοπαμίνης: Το πολύ αλάτι και η πολλή ζάχαρη αιχμαλωτίζουν τον εγκέφαλο

αλάτι
«Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα», υποστήριζε μια διαφήμιση για πατατάκια. Σύμφωνα με τον David Α. Κessler, πρώην επικεφαλής του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, δεν είναι απλά διαφημιστικό τρικ αλλά πραγματικότητα.

Εξαιρετικά νόστιμα φαγητά όσα περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους, ζάχαρης και αλατιού- διεγείρουν τον εγκέφαλο να εκκρίνει ντοπαμίνη, η οποία συνδέεται με το κέντρο ευχαρίστησής του και η ευεξία που προκαλούν τα καθιστά «ακαταμάχητα».

Σάββατο, 24 Μαρτίου 2018

Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη

βότανα και μπαχαρικά
Το να χρησιμοποιείτε βότανα και μπαχαρικά στην μαγειρική είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι), αλλά και ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρετε πρόσθετες θρεπτικές ουσίες και σημαντικά οφέλη για την υγεία σας ταυτόχρονα.

Τετάρτη, 14 Φεβρουαρίου 2018

Δίαιτα Δυτικού τύπου: Πού βρίσκεται το κρυφό αλάτι στα τρόφιμα

Είναι γνωστό ότι η αυξημένη πρόσληψη νατρίου, που αποτελεί συστατικό του αλατιού, μέσω της διατροφής μας μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ωστόσο ότι η δίαιτα Δυτικού τύπου οδηγεί συνήθως σε υψηλή πρόσληψη νατρίου, η οποία μάλιστα είναι σχεδόν τριπλάσια από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.

Σάββατο, 3 Φεβρουαρίου 2018

Σχεδόν το 30-35% των θανάτων από καρκίνο συνδέονται με τη διατροφή

διατροφή
Την επιβαρυντική επίδραση της παχυσαρκίας (ΒΜΙ > 30) και της διατροφής σε όλες τις μορφές καρκίνου ανέδειξε η αναπληρώτρια καθηγήτρια Επιδημολογίας και Προληπτικής Ιατρικής του ΕΚΠΑ Θεοδώρα Ψαλτοπούλου-Δημοπούλου σε διάλεξη που έγινε με θέμα «Διατροφικές Επιλογές & Καρκίνος».

Πέμπτη, 7 Δεκεμβρίου 2017

6 τρόποι για να καταναλώνουμε λιγότερο αλάτι

Ο οργανισμός μας χρειάζεται καθημερινά μικρές ποσότητες αλατιού προκειμένου να λάβει το νάτριο που περιέχεται σε αυτό. Μεγάλες ποσότητες νατρίου όμως μπορούν να ανεβάσουν την αρτηριακή πίεση και να δημιουργήσουν ένταση στην καρδιά και στα αγγεία του αίματος.

Πέμπτη, 23 Νοεμβρίου 2017

10 τροφές που μειώνουν την αρτηριακή πίεση... φυσικά

τροφές που μειώνουν την αρτηριακή πίεση
 Δεν αρκεί να βγάλετε το αλάτι από τη ζωή σας για να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση. Οι έρευνες έχουν δείξει πως είναι σημαντικό να βάλετε στη διατροφή σας συγκεκριμένες τροφές που είναι πλούσιες σε ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο. Βάλτε τις τροφές που ακολουθούν στη διατροφή σας και μειώστε τον κίνδυνό σας για καρδιαγγειακό επεισόδιο κατά 1/3.

Πέμπτη, 28 Σεπτεμβρίου 2017

Οι ξηροί καρποί μειώνουν τη θνησιμότητα αλλά και το σωματικό βάρος. Τέσσερις φούχτες ανάλατων την εβδομάδα.

ξηροί καρποί
Οι άνθρωποι που τρώνε κάθε μέρα τουλάχιστον μια μερίδα ξηρούς καρπούς έχουν 20% μικρότερη πιθανότητα να αποβιώσουν από οποιαδήποτε αιτία τα επόμενα 30 χρόνια, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο New England Journal of Medicine.

Επίσης μελέτη διαπιστώνει ότι όσοι τρώνε καθημερινά ξηρούς καρπούς έχουν τελικά χαμηλότερο σωματικό βάρος από εκείνους που δεν τρώνε καθόλου ξηρούς καρπούς.

Σάββατο, 16 Σεπτεμβρίου 2017

Το πολύ αλάτι διπλασιάζει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας

Το πολύ αλάτι
Όλα γίνονται πιο νόστιμα με λίγο αλάτι παραπάνω, αλλά η κατανάλωσή του θέλει ακόμη περισσότερη προσοχή, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Φινλανδοί ερευνητές μελέτησαν πάνω από 4 χιλιάδες ενήλικες, συγκρίνοντας τις διατροφικές τους συνήθειες με καρδιολογικά προβλήματα και τα αποτελέσματα δεν είναι αισιόδοξα για όσους το παρακάνουν με το αλάτι.

Σάββατο, 2 Σεπτεμβρίου 2017

Λουκάνικα και μπέικον : Η συνταγή της καρδιοπάθειας

Λουκάνικα
Αν θέλετε να έχετε υγιή καρδιά, το νου σας στα λουκάνικα, στο μπέικον και στα άλλα επεξεργασμένα κρέατα. Μια νέα μελέτη, στην οποία αναλύθηκαν στοιχεία από περισσότερους από 1,2 εκατομμύρια εθελοντές, αποκαλύπτει ότι τελικά την καρδιά δεν πλήττει γενικώς και αορίστως το κόκκινο κρέας, αλλά ειδικά το επεξεργασμένο κόκκινο κρέας – ίσως εξαιτίας των χημικών και του αλατιού που περιέχει.

Η μελέτη βασίστηκε στην ανάλυση 20 προγενέστερων, στις οποίες είχαν συμμετάσχει συνολικά 1.218.380 άντρες και γυναίκες από 10 χώρες του κόσμου.

Σάββατο, 5 Αυγούστου 2017

Ανάλατοι ξηροί καρποί και υγιεινά σνακ που κόβουν την όρεξη στην παραλία

παραλία
Οι πολλές ώρες που περνάτε συνήθως στην παραλία κολυμπώντας, κάνοντας ηλιοθεραπεία ή παίζοντας ρακέτες ανοίγουν την όρεξη.

Πριν φύγετε από το σπίτι βάλτε στην τσάντα της παραλίας μαζί με το αντηλιακό και την πετσέτα, υγιεινά σνακ που θα σας χορτάσουν χωρίς να σας βαρύνουν. Καλό είναι να προτιμήσετε ελαφρά σνακ που θα σας γεμίσουν ενέργεια και θα σας ενυδατώσουν τις ώρες που βρίσκεστε κάτω από τον ήλιο.

Σάββατο, 1 Ιουλίου 2017

Διατροφή για ένα καλοκαίρι γεμάτο υγεία: Πόσο βάρος μπορώ να χάσω και πόσο σύντομα

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά. Οι παραλίες είναι γεμάτες και όπως είναι φυσικό όλοι προσπαθούν να χάσουν όσο γίνεται πιο γρήγορα το μέγιστο δυνατό βάρος. Πολλές φορές ωστόσο καταλήγουμε στο τέλος του καλοκαιριού με περισσότερο βάρος. Γιατί όμως; Πόσο βάρος μπορώ να χάσω και πόσο σύντομα;

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας η εβδομαδιαία απώλεια βάρους θεωρείται ιδανική όταν γίνεται με ρυθμό που δεν ξεπερνά το 1-2% του σωματικού βάρους και όταν συνοδεύεται και από απώλεια λιπώδους ιστού που καλό είναι να ξεπερνά το 70% του απολεσθέντος βάρους. Γι' αυτό είναι σημαντικό να μην κοιτάμε μόνο την ένδειξη της ζυγαριάς, αλλά την ουσιαστική απώλεια.

Σάββατο, 24 Ιουνίου 2017

Μυρωδικά και βότανα αντί για αλάτι: Εμπλουτίζουν και με ωφέλιμες ουσίες όπως είναι τα αντιοξειδωτικά

Η κατανάλωσή αλατιού με μέτρο μας κάνει καλό αλλά όταν ξεφύγουμε προς την υπερβολή, τότε μπορεί το αλάτι να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας

Το αλάτι είναι απαραίτητο στοιχείο της διατροφής αλλά και της λειτουργίας του οργανισμού μας. Από την αρχαιότητα, χρησιμοποιείται για τη συντήρηση των τροφών και για την ενίσχυση της γεύσης του φαγητού. Όπως κάθε τι όμως έχει δύο όψεις: η με μέτρο κατανάλωσή του μας κάνει καλό αλλά όταν ξεφύγουμε προς την υπερβολή, τότε μπορεί το αλάτι να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. 

Σάββατο, 17 Ιουνίου 2017

40.000 οι νεκροί ετησίως από το junk food

Οι μη υγιεινές τροφές επιβαρύνουν στο μέγιστο βαθμό τη δημόσια υγεία αλλά και την οικονομία καθώς μόνο οι καρδιακές παθήσεις κοστίζουν στο Δημόσιο περίπου 36 δισ. ευρώ τον χρόνο.

O μέσος άνθρωπος στη Βρετανία καταναλώνει περισσότερα από οκτώ γραμμάρια αλατιού καθημερινά, όταν ο οργανισμός χρειάζεται για τη λειτουργία του μόλις ένα γραμμάριο.

Τρίτη, 30 Μαΐου 2017

Οι ξηροί καρποί και ιδιαίτερα τα καρύδια στην υπηρεσία της καρδιάς

Πολλές μελέτες που διεξήχθησαν τα τελευταία χρόνια υποστηρίζουν  ότι η κατανάλωση 30γρ.  ξηρών καρπών, 4-5 φορές την εβδομάδα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο για στεφανιαία  νόσου – έως  και 40%.
Το FDA, με βάση στοιχεία που είχαν προκύψει μέχρι το 2003, εξέδωσε  επίσημη ανακοίνωση, σύμφωνα με την οποία  η κατανάλωση συγκεκριμένων ξηρών καρπών  (αμύγδαλα,  φουντούκια,  φιστίκια Αιγίνης, φιστίκια,  καρύδια), θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Σάββατο, 13 Μαΐου 2017

Τρία σημάδια του σώματος ότι πρέπει να μειώσετε το αλάτι

Είναι γενικά γνωστό ότι η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μέσω της διατροφής μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση αλλά αυτή δεν είναι η μοναδική επίπτωση στην υγεία όσων το παρακάνουν με το αλάτι.

Τα αλμυρά φαγητά μπορεί να προκαλέσουν και άλλες παρενέργειες στο σώμα. Το τελευταίο δείχνει αυτή την υπερβολική πρόσληψη με διάφορα σημάδια που σας προειδοποιούν.