Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα αντικαρκινική δράση. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα αντικαρκινική δράση. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη, 8 Αυγούστου 2018

Ποια καθημερινή συνήθεια προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη;

εσπρέσο  καπουτσίνο
Νέα έρευνα αναφέρει ότι η κατανάλωση 3 ή περισσοτέρων φλιτζανιών ιταλικού καφέ την ημέρα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη.

Αν πίνετε εσπρέσο ή καπουτσίνο καθημερινά, μάλλον έχετε τις πιθανότητες με το μέρος σας σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Cancer.

Παρασκευή, 22 Ιουνίου 2018

Ενάντια στα μη φυσιολογικά κύτταρα : Ποια μπανάνα είναι η καλύτερη; Ώριμη ή άγουρη;

Ποια μπανάνα είναι η καλύτερη; Ώριμη ή άγουρη;
Για το θέμα της γεύσης δεν υπάρχει ακριβής απάντηση. Το θέμα είναι υποκειμενικό, σε άλλους αρέσει μια πιο ξινή γεύση ενώ άλλοι προτιμούν την έντονη γλυκιά που έχει η μπανάνα όταν είναι ώριμη.

Ωστόσο ανάλογα με την φάση της ωρίμανσης που βρίσκεται, το φρούτο έχει και διαφορετικές ευεργετικές ιδιότητες.

Σάββατο, 24 Μαρτίου 2018

Αντιοξειδωτικά Τρόφιμα: Τι καλό μας κάνουν οι κόκκινες τροφές;

κόκκινες τροφές
To χρώμα των τροφών λέει πολλά για τα οφέλη τους και οι κόκκινες τροφές βρίσκονται ψηλά στη λίστα με τα ευεργετικά, αντιοξειδωτικά τρόφιμα.

Οι τομάτες, τα κεράσια, τα κόκκινα σταφύλια, τα βατόμουρα, το καρπούζι, το κόκκινο γκρέιπφρουτ, οι φράουλες, τα ρόδια, όλα τα παραπάνω έχουν ένα κοινό: το κόκκινο χρώμα τους. Τα κόκκινα φρούτα και λαχανικά περιέχουν τα φυτοθρεπτικά συστατικά λυκοπένιο και ανθοκυανίνες -φυσικές χρωστικές ουσίες, υπεύθυνες για το ιδιαίτερο χρώμα τους.

Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2018

Μαύρο πιπέρι το θαυματουργό - Βοηθά και στην απώλεια βάρους

Μαύρο πιπέρι το θαυματουργό
Το πιπέρι είναι –δικαιολογημένα- ένα από τα δημοφιλέστερα μπαχαρικά και απολαμβάνουμε όλοι τα αρώματα, την αψάδα, την ένταση που δίνει και στο πιο απλό πιάτο. Ωστόσο υπάρχουν περισσότεροι λόγοι που το πιπέρι θεωρείται ο βασιλιάς των μπαχαρικών!

Το πιπέρι μπορεί να μας βοηθήσει να ξεπεράσουμε την ανάγκη για τσιγάρο

Πέμπτη, 25 Ιανουαρίου 2018

Ρόκα: Πληθώρα αντιοξειδωτικών που αποτελούν αντικαρκινική ασπίδα

Δημοφιλής στην Αρχαία Ρώμη, η ρόκα σήμερα είναι ιδιαιτέρως ταιριαστή στις σαλάτες, στα σάντουιτς, αλλά και ως τόπινγκ σε διάφορα πιάτα.

Μπορεί πολλοί να την αντιπαθούν λόγω της έντονης γεύσης της, η αλήθεια είναι όμως ότι και αυτό το χαρακτηριστικό της ακόμα, έχει θρεπτικές συνέπειες για τον οργανισμό μας. Συγκεκριμένα:

Σάββατο, 25 Νοεμβρίου 2017

Οι λόγοι που πρέπει να προτιμάμε το λεμόνι

πρέπει να προτιμάμε το λεμόνι
Όσο ξινό κι αν σας φαίνεται, αξίζει να βάλετε το λεμόνι στην καθημερινότητά σας για 5 (τουλάχιστον) λόγους.

Σπάνια καταναλώνονται σκέτα και το φυσικό χυμό τους, λίγοι μπορούν να τον πιουν χωρίς να αλλοιωθεί η έκφραση του προσώπου τους. Ευτυχώς, όμως, υπάρχουν πολλοί τρόποι να ενσωματώσουμε τα λεμόνια στη διατροφή μας: χρησιμοποιώντας το χυμό τους στο κρέας, στις πατάτες, προσθέτοντας λίγο λεμόνι στην πορτοκαλάδα μας, χαρίζοντας το άρωμά τους στη σαλάτα μας, αναμειγνύοντάς τα με βότανα, προσθέτοντάς τα σε ποτά, σε επιδόρπια, στις σάλτσες…

Σάββατο, 9 Σεπτεμβρίου 2017

Γιατί πρέπει να τρώμε φρέσκα σύκα

φρέσκα σύκα
Το περιμένουμε με ανυπομονησία κάθε χρόνο στο τέλος καλοκαιριού, να το απολαύσουμε για λίγο φρέσκο, πριν ξαναγυρίσουμε στην αποξηραμένη του μορφή. Οι λόγοι; Πολλοί!
Από τα αγαπημένα φρούτα που σημαίνουν το τέλος του καλοκαιριού, τα σύκα έχουν εκτός από γλυκιά, υπέροχη γεύση, πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό. 

Σάββατο, 26 Αυγούστου 2017

Σταφύλι: Το φρούτο της μακροζωίας

αναζωογωνεί την επιδερμίδα
«Βοηθά» την καρδιά, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και αναζωογωνεί την επιδερμίδα. Πολλές έρευνες μέχρι σήμερα έδειξαν ότι η κατανάλωση σταφυλιών έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία. 

Πολλές έρευνες μέχρι σήμερα έδειξαν ότι η κατανάλωση σταφυλιών έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία. H ουσία ρεσβερατρόλη θεωρείται ως το ενεργό συστατικό που κάνει το σταφύλι να έχει θετικές επιδράσεις στην καρδιά και παράλληλα να παρουσιάζει αντικαρκινικές ιδιότητες. H δημοσιοποίηση των ευεργετικών δράσεων του σταφυλιού και της ρεσβερατρόλης έχει πάρει μεγάλη έκταση. 

Σάββατο, 12 Αυγούστου 2017

Το κρύο τσάι και τα οφέλη για την υγεία μας

τσάι
Η θερμοκρασία συνεχώς ανεβαίνει και θέλετε κάτι παγωμένο για να σας δροσίσει και να σας τονώσει οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Πέρα από τους φυσικούς χυμούς μπορείτε να επιλέξετε το κρύο τσάι που προσφέρει μια σειρά από οφέλη στον οργανισμό.

Σάββατο, 15 Ιουλίου 2017

Καρπούζι κατά της χοληστερίνης

Καρπούζι
Το φρούτο, που ήταν δημοφιλές από την αρχαιότητα ακόμα, το συνιστούσε ο Ιπποκράτης ως διουρητικό και κατά της δυσκοιλιότητας. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α και καλίου καθώς επίσης φωσφόρο, ασβέστιο, νάτριο και 5% οπωροσάκχαρο. Επειδή η βιταμίνη C και η β- καροτίνη που περιέχει το καρπούζι είναι αντιοξειδωτικές ουσίες, βοηθούν στην πρόληψη της οξείδωσης της χοληστερίνης LDL που πιστεύεται ότι ευθύνεται για την αθηροσκλήρωση, ενώ παράλληλα το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και της πίεσης. Έτσι προλαμβάνεται ένα εγκεφαλικό ή καρδιακό επεισόδιο. 

Σάββατο, 20 Μαΐου 2017

Η κατανάλωση 25-30 γρ. φουντουκιών καθημερινά αρκετή για να καλύψει τις ανάγκες σε βιταμίνη Ε

Τα φουντούκια είναι ξηροί καρποί με μια ιδιαίτερη γλυκιά γεύση και πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι πολύ πλούσια σε ενέργεια, αλλά παράλληλα περιέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία μας. Ο Dr. Ιωάννης Μεριανός, Ιατρός Βιοπαθολόγος, εξηγεί γιατί πρέπει να τα θυμηθούμε όσοι τα έχουμε ξεχάσει και να τα καταναλώνουμε περισσότερο.

Σάββατο, 29 Απριλίου 2017

Οι άνδρες που πίνουν καφέ τύπου εσπρέσο και καπουτσίνο κινδυνεύουν λιγότερο

Οι άνδρες που πίνουν καφέ τύπου εσπρέσο και καπουτσίνο, κινδυνεύουν λιγότερο να πάθουν καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με μια νέα ιταλική έρευνα, με επικεφαλής έναν Έλληνα επιστήμονα.

Οι ερευνητές του Μεσογειακού Νευρολογικού Ινστιτούτου Neuromed και του Εθνικού Ιταλικού Ινστιτούτου Υγείας, με επικεφαλής τον διαιτολόγο-διατροφολόγο και επιδημιολόγο Γιώργο Πούνη, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο διεθνές περιοδικό για θέματα καρκίνου "International Journal of Cancer", ανέλυσαν στοιχεία για περίπου 7.000 άτομα σε βάθος τετραετίας, συσχετίζοντας τις συνήθειες τους στην κατανάλωση καφέ, με τα περιστατικά καρκίνου του προστάτη που καταγράφηκαν σε αυτό το χρονικό διάστημα.

Σάββατο, 18 Μαρτίου 2017

Ουσίες από τα βατόμουρα προστατεύουν από τον καρκίνο του εντέρου

Πρόληψη έναντι του καρκίνου του παχέως εντέρου φαίνεται πως έχουν οι ουσίες που περιέχουν τα βατόμουρα, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες που έγιναν από Αμερικανούς επιστήμονες.
Για πρώτη φορά, επιστήμονες από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ σε συνεργασία με τους επιστήμονες από το πανεπιστήμιο Rutgers, έβαλαν στο μικροσκόπιο τα βατόμουρα ώστε να ανακαλύψουν τους μηχανισμούς δράσης των αντιοξειδωτικών τους ουσιών.

Σάββατο, 10 Σεπτεμβρίου 2016

Οι 4 σπουδαίες ιδιότητες που έχουν τα κουκούτσια από τα σταφύλια

Πολλοί προτιμούν τα σταφύλια χωρίς κουκούτσια ή τα πετάνε αν τύχει να είναι ποικιλία που τα περιέχει.  Όμως ίσως δεν θα το έκαναν αν γνώριζαν τα πολλά και σημαντικά οφέλη των κουκουτσιών.Τα κουκούτσια περιέχουν θεραπευτικές ουσίες για το σώμα μας, τη νεανικότητά μας, ακόμα και για την απώλεια βάρους.

Σάββατο, 20 Αυγούστου 2016

Τα ευεργετικά συστατικά του σταφυλιού και αντιοξειδωτική δράση

Δροσερό, ζουμερό και... παρεξηγημένο, το σταφύλι αποτελεί ένα αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, υψηλής διατροφικής αξίας. Πιθανότατα, πολλοί το συγκαταλέγουν στα «παχυντικά» φρούτα, αν και στην πραγματικότητα, όταν καταναλώνεται με μέτρο μπορεί να προσφέρει όλα τα πολύτιμα συστατικά του, χωρίς να μας «φορτώνει» με πολλές θερμίδες.

Όσον αφορά στη θρεπτική του αξία, το σταφύλι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, γεγονός που βοηθά στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού, ιδιαίτερα κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες.

Σάββατο, 9 Απριλίου 2016

Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες που ωφελούν την υγεία μας όπως και τα νωπά φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα λαμβάνονται μέσω της αποξήρανσης των φρέσκων φρούτων με έκθεσή τους στον ήλιο για αρκετές ημέρες. Γενικά περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, κάλιο, σίδηρο και άλλα θρεπτικά συστατικά ανάλογα το είδος φρούτου. Επίσης είναι σνακ που μας γεμίζουν ενέργεια και περιέχουν πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες που ωφελούν την υγεία μας όπως και τα νωπά φρούτα. Συγκεκριμένα:

Σάββατο, 5 Δεκεμβρίου 2015

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα προστατεύουν από τον καρκίνο στο παχύ έντερο

Ερευνητές υποδεικνύουν ότι τα αποξηραμένα δαμάσκηνα προάγουν την κατακράτηση ωφέλιμων βακτηρίων στο παχύ έντερο περιορίζοντας ενδεχομένως τον κίνδυνο καρκίνου.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα φάνηκε πως περιέχουν ουσίες που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μάχη ενάντια στον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Πορτοκάλια και κουνουπίδι προστατεύουν από τον καρκίνο του στομάχου

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φρούτων και λευκών λαχανικών, όπως οι πατάτες και το κουνουπίδι, μπορεί να διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Αντιθέτως, όσοι τρώνε πολύ αλάτι ή πίνουν πολύ αλκοόλ αυξάνουν τον κίνδυνο αυτό.

Σάββατο, 14 Μαρτίου 2015

Τροφές με αντικαρκινική δράση και τροφές με καρκινογόνους παράγοντες

Επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, 
μορ. Βιολόγος, (medlabnews.gr)

Σήμερα είναι γενικώς αποδεκτό, ότι τα 2/3 έως και τα 4/5 των κακοηθών νεοπλασιών του ανθρώπου οφείλονται σε παράγοντες του περιβάλλοντος.
Σύμφωνα με σύγχρονες έρευνες, παράγοντες της διατροφής ευθύνονται για τα 50% των κακοηθών νεοπλασμάτων και για πάνω από το 1/3 των καρκίνων στους άντρες.

Σάββατο, 13 Δεκεμβρίου 2014

Πιο... αντικαρκινικά τα ολόκληρα καρότα!

Τα αντικαρκινικά συστατικά των καρότων είναι πιο δραστικά εάν μαγειρευτούν ολόκληρα. Μάλιστα, σύμφωνα με νέα έρευνα, όταν βράζονται τεμαχισμένα χάνουν περίπου το 25% των ουσιών που έχουν αντικαρκινική δράση.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Νιουκαστλ με επικεφαλής την Δρ Κίρστεν Μπραντ από το τμήμα Γεωργίας, Διατροφής και Αγροτικής Ανάπτυξης, διαπίστωσαν ότι τα καρότα που μαγειρεύονται ολόκληρα έχουν 25% περισσότερη φαλκαρινόλη, την ουσία με τις αντικαρκινικές ιδιότητες, συγκριτικά με τα καρότα που είχαν κοπεί σε φέτες και μετά είχαν μαγειρευτεί.