Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα αυγά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα αυγά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη, 27 Ιουνίου 2018

Καθημερινή κατανάλωση αβγών έναντι καρδιαγγειακού κινδύνου

Καθημερινή κατανάλωση αβγών
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν ένα αβγό τη μέρα έχουν σημαντικά μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, σε σχέση με όσους δεν τρώνε καθόλου αβγά, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη κινεζο-βρετανική επιστημονική έρευνα.

Σάββατο, 9 Ιουνίου 2018

Αυγό: Ίσως η πιο πλήρης και ισορροπημένη τροφή. Καταπολεμούν την κόπωση και να αλλάζουν την κακή διάθεση

Αυγά
Ο συσχετισμός των αβγών –κυρίως του κρόκου τους- με την αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα έχει ουσιαστικά καταρριφθεί – ένα πρόσφατο παράδειγμα είναι η ανάλυση κορυφαίων ερευνών από τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου Wake Forest, στην οποία δεν βρέθηκε καμία σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση αβγών και τις διάφορες μορφές καρδιοπάθειας. Για την ακρίβεια, πολλοί ειδικοί υγείας αποκαλούν πλέον το αβγό ως την "τέλεια τροφή". Το ασπράδι και ο κρόκος συνεργάζονται μεταξύ τους για να προσφέρουν στον οργανισμό μια επαρκή δόση σημαντικών βιταμινών, υγιεινών λιπαρών, ιχνοστοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών – και όλα αυτά με πολύ μικρή θερμιδική επιβάρυνση. 

Πέμπτη, 7 Ιουνίου 2018

Απώλεια βάρους : Τροφές που χορταίνουν αλλά δεν παχαίνουν

Τροφές που χορταίνουν αλλά δεν παχαίνουν
Συχνά καταφεύγουμε σε εξαντλητικές δίαιτες για να χάσουμε περιττά κιλά και τελικά δεν έχουμε αποτέλεσμα.

Τα δύο βασικά κλειδιά για την απώλεια βάρους είναι η σωστή διατροφή και η άσκηση ενώ η καλύτερη λύση είναι να επιλέγετε τροφές που σας χορταίνουν αλλά δεν παχαίνουν.

Δείτε τρία χορταστικά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητάς σε νερό, φυτικές ίνες ή πρωτεΐνη που θα σας βοηθήσουν να χάσετε πιο εύκολα κιλά.

Πέμπτη, 1 Φεβρουαρίου 2018

Ξηροί καρποί και τροφές που κόβουν την πείνα

Συχνά, πολλοί άνθρωποι νιώθουν μια λιγούρα κατά τη διάρκεια της ημέρας και τρώνε πολλά ενδιάμεσα γεύματα.

Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες τροφές που καταστέλλουν τις ορμόνες της πείνας και δημιουργούν μία αίσθηση πληρότητας που διαρκεί για πολλές ώρες.

Σάββατο, 27 Μαΐου 2017

Ελληνικό γιαούρτι και 8 άλλες τροφές που αδυνατίζουν και μας χορταίνουν

1. Ελληνικό  γιαούρτι

Οι ερευνητές του Harvard εξέτασαν τις διατροφικές συνήθειες 120.000 ανθρώπων για 20 χρόνια και διαπίστωσαν ότι το γιαούρτι ήταν από τις καλύτερες τροφές για την απώλεια κιλών, εφόσον οι πρωτεΐνες του αυξάνουν τον κορεσμό, μειώνουν την πρόσληψη τροφής και διατηρούν τα επίπεδα  σακχάρου στο αίμα σταθερά.

Σάββατο, 11 Φεβρουαρίου 2017

Η άγνωστη θρεπτική αξία: Τα τσόφλια των αυγών τρώγονται

Η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων πετάει τα τσόφλια μετά την κατανάλωσή των αυγών.

Ωστόσο η κατανάλωση του κελύφους των αυγών διαθέτει θρεπτική αξία, καθώς αποτελείται από 90% καθαρό ασβέστιο. Ένα τσόφλι αυγού περιέχει περίπου 2 γραμμάρια ασβεστίου, δηλαδή 2 με 4 φορές την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.

Σάββατο, 14 Ιανουαρίου 2017

Η κατανάλωση αυγών τονώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου

Η κατανάλωση αυγών έχει κατηγορηθεί για πολλά προβλήματα υγείας, εξαιτίας της μεγάλης τους περιεκτικότητας σε χοληστερίνη.

Νεότερες έρευνες ωστόσο αποκαλύπτουν ότι η κατανάλωση αυγών επηρεάζει ελάχιστα τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα.

Επιπρόσθετα η κατανάλωση αυγών φαίνεται ότι μπορεί να τονώνει την εγκεφαλική λειτουργία.

Σάββατο, 5 Νοεμβρίου 2016

Eνα αυγό την ημέρα: Τα αυγά μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού

Νέα έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο American College of Nutrition υποστηρίζει ότι μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο να πάθουμε εγκεφαλικό κατά 12% αν τρώμε ένα αυγό την ημέρα.

Πρόκειται για μία μετά – ανάλυση ερευνών από το 1982 ως το 2015 που μελέτησε τη σχέση της κατανάλωσης των αυγών με την καρδιακή νόσο και τα εγκεφαλικά.

Παρασκευή, 29 Απριλίου 2016

Οδηγός διατροφής για το Πάσχα

Το Πάσχα είναι μια περίοδος νηστείας, που συνοδεύεται από 1-2 ημέρες υπερφαγίας, με αρκετές «διατροφικές αμαρτίες», αλλά και έντονα γαστρεντερικά αλλά και καρδιακά προβλήματα.

Σάββατο, 5 Μαρτίου 2016

Τα αυγά δεν ανεβάζουν την χοληστερίνη

Μύθος είναι ότι τα αυγά αυξάνουν τη χοληστερίνη, επιβεβαιώνει μία νέα μελέτη. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Σάρεϋ ανέλυσαν αρκετές μελέτες διατροφής και διαπίστωσαν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να τρώνε όσα αυγά θέλουν, δίχως να έχουν συνέπειες.

Κυριακή, 29 Δεκεμβρίου 2013

Τα αυγά για πρωινό βοηθούν τη δίαιτα

Δύο αυγά το πρωί μπορεί να βοηθήσουν τους ενήλικες με περιττά κιλά να αδυνατίσουν και να αισθάνονται γεμάτοι ενεργητικότητα, δίχως να αυξάνεται η χοληστερόλη τους, αναφέρουν αμερικανοί επιστήμονες.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με υπέρβαρους ή παχύσαρκους εθελοντές, ηλικίας 25 έως 60 ετών, διαπίστωσαν πως όσοι έτρωγαν στο πλαίσιο δίαιτας δύο αυγά για πρωινό έχασαν 65% περισσότερο βάρος, είχαν 61% μεγαλύτερη μείωση στον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) και πολύ περισσότερη ενεργητικότητα απ’ ό,τι όσοι έτρωγαν ψωμί.