Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα βάρος. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα βάρος. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 2 Φεβρουαρίου 2019

Ακινησία, καυτό τσάι, αλκοόλ και καπνός ψησταριάς αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου

kafto tsai
Ο καρκίνος είναι δυνατό να προκληθεί από διάφορες αιτίες και το 2018 ο κατάλογος αυτός έγινε ακόμη πιο μακρύς, καθώς η επιστημονική έρευνα έφερε στο φως ή επιβεβαίωσε παράγοντες κινδύνου μάλλον απρόσμενους, πέρα από τους ήδη γνωστούς, όπως το κάπνισμα, η πολλή ηλιοθεραπεία, η χημική ρύπανση, το πολύ κόκκινο κρέας και διάφοροι ιοί.

Ακολουθούν επτά πράγματα, παράξενα και μη, που θα μπορούσαν υπό προϋποθέσεις να ανοίξουν το δρόμο στον καρκίνο, σύμφωνα με το Live Science:

Κυριακή, 23 Δεκεμβρίου 2018

Δημοφιλή γλυκά των εορτών των Χριστουγέννων - Πόσο παχαίνουν μελομακάρονα και κουραμπιέδες

melomakarona kourampiedes
Τα αγαπημένα γλυκών των επικείμενων εορτών έχουν ήδη αρχίσει να μας... λυγίζουν.

Φυσικά αναφερόμαστε στο... δίδυμο μελομακάρονα και κουραμπιέδες! Ποιος μπορεί να αρνηθεί ότι αυτά τα δύο γλυκίσματα θα έχουν την... τιμητική τους από τώρα μέχρι και τα τέλη Ιανουαρίου; Όλοι ξέρουμε κατά βάθος, ότι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες μας βάζουν σε πειρασμό κάθε χρόνο τέτοια εποχή.

Σάββατο, 15 Δεκεμβρίου 2018

Πώς να μην παχύνετε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά

faghta-giortes
Ο τακτικός έλεγχος του βάρους στο σπίτι και απλές συμβουλές για τον περιορισμό της υπερβολικής κατανάλωσης φαγητού και ποτού μπορούν να αποτρέψουν τους ανθρώπους από τη συσσώρευση των κιλών τις μέρες των Χριστουγέννων, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Σάββατο, 8 Δεκεμβρίου 2018

Ανεπιθύμητη απώλεια βάρους: Με ποιες παθήσεις συνδέεται

apoleia varos zygaria
Η απώλεια βάρους αποτελεί για τους περισσότερους μια ευχάριστη εξέλιξη, καθώς συμβάλλει στη γενική υγεία.

Όταν όμως ένα άτομο χάνει πάνω από το 5% του συνολικού βάρους του σε διάστημα 6-12 μηνών χωρίς να ακολουθεί διατροφή απώλειας βάρους, αποτελεί «καμπανάκι κινδύνου» και πρέπει να συμβουλευτεί γιατρό προκειμένου να διερευνηθούν τα αίτια.

Εάν η απώλεια βάρους δεν οφείλεται σε απότομες αλλαγές στη ζωή του ατόμου ή σε κάποιο στρεσογόνο συμβάν, είναι πιθανό να αποτελεί ένδειξη κάποιων από τις παρακάτω καταστάσεις:

Σάββατο, 14 Ιουλίου 2018

Γλυκαιμικό φορτίο - τα τέσσερα λαχανικά…που παχαίνουν!

τα τέσσερα λαχανικά…παχαίνουν!
Σίγουρα το έχετε ακούσει πολλές φορές στο παρελθόν: Για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, πρέπει να ασκείστε τακτικά και να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.

Όμως, μια έρευνα έδειξε ότι όσον αφορά την απώλεια βάρους, δεν είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά ίδια.

Σάββατο, 30 Ιουνίου 2018

Πιθανότητες αύξησης του βάρους : Ερευνητές ανατρέπουν όσα ξέραμε για τα ζυμαρικά

τα ζυμαρικά
Σας αρέσουν και εσάς τα ζυμαρικά; Κάθε πιρουνιά είναι και μία τύψη για τις θερμίδες που παίρνετε; Κι, όμως, ακόμη μία έρευνα -στις τόσες, που κατά καιρούς βλέπουν το φως της δημοσιότητας - έρχεται να συμφωνήσει ότι τα ζυμαρικά δεν αυξάνουν τις πιθανότητες αύξησης του βάρους, όπως πιστεύουν πολλοί.

Δευτέρα, 14 Μαΐου 2018

Mετά το ξενύχτι : H έλλειψη ύπνου «μας ωθεί στα παχυντικά φαγητά»

Η έλλειψη ύπνου «μας ωθεί στα παχυντικά φαγητά»
Η έλλειψη ύπνου μάς ωθεί να αγοράζουμε περισσότερα και πιο παχυντικά φαγητά στο σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. 

Αυτό ανακάλυψαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Uppsala, στη Σουηδία, οι οποίοι μελέτησαν 14 άνδρες με φυσιολογικό σωματικό βάρος, οι οποίοι μία νύχτα κοιμήθηκαν καλά και μία άλλη έμειναν άυπνοι. 

Το πρωί έπειτα από κάθε νύχτα, έφαγαν ένα χορταστικό πρωινό γεύμα που τους έδωσαν οι ερευνητές και μετά κλήθηκαν να πάνε στο σούπερ μάρκετ έχοντας μαζί τους 35 ευρώ και να διαλέξουν από μία ποικιλία 40 τροφίμων.

Παρασκευή, 13 Απριλίου 2018

Κλινικές δοκιμές : Πολύτιμο αντιδιαβητικό οι ξηροί καρποί με κέλυφος

Με βάση τα στοιχεία που προέκυψαν από 12 κλινικές δοκιμές με 450 συμμετέχοντες και τα οποία δημοσιεύθηκαν στην ηλεκτρονική επιθεώρηση PLoS ONE, διαπιστώθηκε ότι η ημερήσια κατανάλωση περίπου δύο μερίδων ξηρών καρπών με κέλυφος βελτιώνει δύο βασικούς δείκτες σακχάρου στο αίμα. Ο πρώτος δείκτης αφορά την γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη (HbA1c), η οποία ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα για ένα διάστημα 3 μηνών.

Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2018

Μαύρο πιπέρι το θαυματουργό - Βοηθά και στην απώλεια βάρους

Μαύρο πιπέρι το θαυματουργό
Το πιπέρι είναι –δικαιολογημένα- ένα από τα δημοφιλέστερα μπαχαρικά και απολαμβάνουμε όλοι τα αρώματα, την αψάδα, την ένταση που δίνει και στο πιο απλό πιάτο. Ωστόσο υπάρχουν περισσότεροι λόγοι που το πιπέρι θεωρείται ο βασιλιάς των μπαχαρικών!

Το πιπέρι μπορεί να μας βοηθήσει να ξεπεράσουμε την ανάγκη για τσιγάρο

Τρίτη, 27 Φεβρουαρίου 2018

Εναλλακτική και ταυτόχρονα υγιεινή μέθοδος αδυνατίσματος: Το κρύο μας αδυνατίζει

Το κρύο μας αδυνατίζει
Μια εναλλακτική και ταυτόχρονα υγιεινή μέθοδο αδυνατίσματος ανακάλυψαν ολλανδοί ερευνητές, προτείνοντάς μας να χαμηλώσουμε τη θερμοκρασία του χώρου στο σπίτι μας και να γυμναστούμε, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Trends in Endocrinology and Metabolism.

Οι ερευνητές του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου του Μάαστριχτ, με επικεφαλής τον Δρ Βάουτερ βαν Μάρκεν Λίχτενμπελτ, υποστηρίζουν ότι οι ζεστοί και άνετοι χώροι στους οποίους ζούμε ευθύνονται εν μέρει για τα περιττά κιλά μας. Αντιθέτως, η έκθεση σε χαμηλή θερμοκρασία για παρατεταμένα χρονικά διαστήματα, αυξάνει την ενεργειακή κατανάλωση, με τελικό αποτέλεσμα την απώλεια βάρους.

Σάββατο, 11 Νοεμβρίου 2017

Τα καρύδια μας βοηθούν να αντισταθούμε στους (διατροφικούς) πειρασμούς

48 γραμμάρια καρύδια
Όποιος προσπαθεί να χάσει βάρος, ξέρει καλά ότι οι πειρασμοί είναι ο μεγαλύτερος εχθρός του. Πρόσφατη έρευνα, όμως, έδειξε ότι έχουμε ένα σύμμαχο στην αντίστασή μας: τα καρύδια.

Τα καρύδια είναι γνωστά για τα ωμέγα-3 τους που κάνουν καλό στον εγκέφαλο, την καρδιά, τα μαλλιά και το δέρμα, αλλά φαίνεται ότι έχουν κι άλλο όφελος, ειδικά σε όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Πέμπτη, 28 Σεπτεμβρίου 2017

Οι ξηροί καρποί μειώνουν τη θνησιμότητα αλλά και το σωματικό βάρος. Τέσσερις φούχτες ανάλατων την εβδομάδα.

ξηροί καρποί
Οι άνθρωποι που τρώνε κάθε μέρα τουλάχιστον μια μερίδα ξηρούς καρπούς έχουν 20% μικρότερη πιθανότητα να αποβιώσουν από οποιαδήποτε αιτία τα επόμενα 30 χρόνια, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο New England Journal of Medicine.

Επίσης μελέτη διαπιστώνει ότι όσοι τρώνε καθημερινά ξηρούς καρπούς έχουν τελικά χαμηλότερο σωματικό βάρος από εκείνους που δεν τρώνε καθόλου ξηρούς καρπούς.

Σάββατο, 23 Σεπτεμβρίου 2017

7 τρόφιμα που διευκολύνουν το αδυνάτισμα

τρόφιμα που διευκολύνουν το αδυνάτισμα
Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να σας βοηθήσουν. Η βρετανίδα διατροφολόγος δρ Γκίλιαν ΜακΚηθ παρουσίασε προσφάτως έναν μίνι οδηγό για τα τρόφιμα που, μέσω διάφορων μηχανισμών, διευκολύνουν την αποβολή των περιττών κιλών.

Σάββατο, 26 Αυγούστου 2017

Ανθεκτικό άμυλο: βοηθάει στην απώλεια βάρους;

Ανθεκτικό άμυλο
Κάποιοι υδατάνθρακες μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους –αρκεί να ξέρετε ποιους να επιλέγετε.

Το ανθεκτικό άμυλο είναι ένας τύπος φυτικής ίνας που περιέχεται σε μερικούς υδατάνθρακες, σε αμυλούχα φαγητά που είχαν αρχικά ζεσταθεί και στη συνέχεια κρύωσαν και σε μαγειρεμένα φαγητά, όπως τα όσπρια (και ο αρακάς), οι πράσινες μπανάνες, η βρώμη, το καστανό ρύζι, το καλαμπόκι, οι ωμές πατάτες κ.ο.κ. Αποτελεί ένα μικρό ποσοστό του αμύλου που δεν απορροφάται από τον οργανισμό και φτάνει στο παχύ έντερο ανέπαφο, απ’ όπου αποβάλλεται μαζί με τις θερμίδες του.

Σάββατο, 22 Ιουλίου 2017

Ένοχη η ζάχαρη για την πρόωρη γήρανση

ζάχαρη
Τέρμα πια στα γηρατειά. Οι επιστήμονες πλέον διαθέτουν καινούρια όπλα στη μάχη με το χρόνο. Ειδικότερα, παλιότερα, εθεωρείτο ότι το γήρας είναι η φάση του κύκλου ζωής που αρχίζει μετά τα 65 χρόνια.

 Σήμερα όμως θεωρείται ότι η εκκίνηση του γήρατος αρχίζει πολύ νωρίτερα, ήδη από την τρυφερή ηλικία των 35 ετών.

Οι επιστήμονες θεωρούν ως  βασικό ένοχο τη ζάχαρη, που όχι  απλά μας παχαίνει, αλλά και μας γερνάει. 

Να πιει κανείς ή να μην πιει νερό στο φαγητό;

Να πιει κανείς ή να μην πιει
Ένα θέμα που έχει απασχολήσει πολύ είναι το κατά πόσο πρέπει να πίνουμε νερό την ώρα που τρώμε ή όχι.

Υπάρχει η άποψη ότι η ταυτόχρονη λήψη νερού μαζί με το φαγητό προκαλεί αραίωση των πεπτικών ενζύμων και του υδροχλωρικού οξέος του στομάχου με αποτέλεσμα να καθυστερείται και να δυσκολεύεται η διαδικασία της πέψης.

Σάββατο, 1 Ιουλίου 2017

Διατροφή για ένα καλοκαίρι γεμάτο υγεία: Πόσο βάρος μπορώ να χάσω και πόσο σύντομα

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά. Οι παραλίες είναι γεμάτες και όπως είναι φυσικό όλοι προσπαθούν να χάσουν όσο γίνεται πιο γρήγορα το μέγιστο δυνατό βάρος. Πολλές φορές ωστόσο καταλήγουμε στο τέλος του καλοκαιριού με περισσότερο βάρος. Γιατί όμως; Πόσο βάρος μπορώ να χάσω και πόσο σύντομα;

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας η εβδομαδιαία απώλεια βάρους θεωρείται ιδανική όταν γίνεται με ρυθμό που δεν ξεπερνά το 1-2% του σωματικού βάρους και όταν συνοδεύεται και από απώλεια λιπώδους ιστού που καλό είναι να ξεπερνά το 70% του απολεσθέντος βάρους. Γι' αυτό είναι σημαντικό να μην κοιτάμε μόνο την ένδειξη της ζυγαριάς, αλλά την ουσιαστική απώλεια.

Σάββατο, 8 Απριλίου 2017

Τρεις στους τέσσερις Έλληνες είναι παχύσαρκοι ή υπέρβαροι

Η Υγεία των Ελλήνων αποτέλεσε σημείο αναφοράς στην ημερίδα με θέμα τη Δημόσια Υγεία και Διατροφή στην Ελλάδα και η Οικονομική Κρίση, που οργάνωσαν το Πρόγραμμα Ελληνικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Yale σε συνεργασία με το Τμήμα Δημόσιας Υγείας, στο Εργαστήριο Επιδημιολογίας και Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ στο Νιου Χεϊβεν (New Haven).

Παρασκευή, 6 Ιανουαρίου 2017

Το ασβέστιο σύμμαχος στο αδυνάτισμα

Το ασβέστιο είναι γνωστό για την υγεία που χαρίζει στα οστά και τα δόντια. Εκτός αυτού, όμως, προσφέρει σημαντική βοήθεια και στο αδυνάτισμα.

Κι όμως, το ασβέστιο μπορεί να μας βοηθήσει να χάσουμε κιλά, χωρίς να χρειαστεί να μειώσουμε δραματικά τις θερμίδες που λαμβάνουμε καθημερινά.

Σάββατο, 5 Νοεμβρίου 2016

Δίαιτες λάιτ τροφίμων: Τα άπαχα τρόφιμα «μπερδεύουν» τον οργανισμό

Τα λίγων λιπαρών και άπαχα τρόφιμα που επιλέγουμε σε μια προσπάθεια να διατηρήσουμε σταθερό ή να μειώσουμε το σωματικό βάρος μας, μπορεί να έχουν το αντίθετο από το επιθυμητό αποτέλεσμα επειδή μπερδεύουν τον οργανισμό, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.