Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα βιολογία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα βιολογία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 21 Ιανουαρίου 2017

Η χρονολογική ηλικία δεν είναι πάντα ίδια με τη βιολογική: Πολύ καθισιό, πρόωρα γηρατειά.

Οι ηλικιωμένες γυναίκες που είναι καθιστές πάνω από δέκα ώρες τη μέρα και οι οποίες δεν ασκούνται, έχουν κύτταρα που είναι έως οκτώ χρόνια περισσότερο βιολογικά γερασμένα από ό,τι η πραγματική ηλικία τους, σε σχέση με τις συνομήλικές τους που κάνουν λιγότερο καθιστική ζωή και ασκούνται, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι στην περίπτωση των γυναικών με καθιστική ζωή, τα τελομερή στις άκρες των χρωμοσωμάτων έχουν μικρότερο μήκος. Τα τελομερή (σαν τις πλαστικές άκρες στα κορδόνια των παπουτσιών) προστατεύουν το γενετικό υλικό από βλάβες και, όσο γερνάει κανείς, τόσο το μήκος τους μειώνεται. Το ίδιο συμβαίνει όσο μεγαλύτερη είναι η βιολογική ηλικία κάποιου, πόσο δηλαδή είναι γερασμένα τα κύτταρά του, άσχετα με τη χρονολογική ηλικία του.

Σάββατο, 9 Ιανουαρίου 2016

Καταπολέμησε την αϋπνία τρώγοντας ρύζι!

Εάν δεν μπορείτε να κοιμηθείτε το βράδυ, τότε θα πρέπει να αλλάξετε το βραδινό σας φαγητό. Μέχρι τώρα οι γιαγιάδες μάς συμβούλευαν να πιούμε λίγο ζεστό γάλα ή κάποιο χαμομήλι, αν πάσχουμε από αϋπνία. Τα καλά νέα όμως έρχονται από την Ιαπωνία. Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, και συγκεκριμένα το ρύζι, σχετίζονται με την ποιότητα του ύπνου.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, μια διατροφή υψηλού γλυκαιμικού δείκτη μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του ύπνου, λόγω των αποτελεσμάτων της τρυπτοφάνης, ενός αμινοξέος που είναι γνωστό για τις ηρεμιστικές του ιδιότητες και τη συμβολή του στην αύξηση της παραγωγής της μελατονίνης, της ορμόνης του ύπνου.

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2014

Ωφέλιμη ή επικίνδυνη η νηστεία;

Οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται από τον ανθρώπινο οργανισμό ως δομικά υλικά. Στα παιδιά και στους εφήβους οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη τους. Οι ενήλικες χρησιμοποιούν τις πρωτεΐνες για ανανέωση της φθαρμένης σωματικής ουσίας.

Σε περιπτώσεις όπου υπάρχει πρόσληψη περισσοτέρων λευκωμάτων από αυτή που χρειάζεται για να αναπτυχθεί και να ανανεωθεί, τότε χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενέργειας.

Σάββατο, 8 Μαρτίου 2014

Η ρίγανη προστατεύει από τις γαστρεντερίτιδες του χειμώνα

Μία ουσία της ρίγανης μπορεί να εξουδετερώνει τον ιό που κατ’ εξοχήν ευθύνεται για τις χειμερινές «ιώσεις στο στομάχι», σύμφωνα με μία νέα έρευνα.
Η ουσία λέγεται καρβακρόλη και καταπολεμά αποτελεσματικά τον νοροϊό, ο οποίος αποτελεί το συχνότερο αίτιο επιδημιών ιογενούς γαστρεντερίτιδας σε μικρούς και μεγάλους.
Η νέα έρευνα, που δημοσιεύεται στην «Επιθεώρηση Εφηρμοσμένης Μικροβιολογίας» (JAM), πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Αριζόνα.
Όπως διαπίστωσαν, η καρβακρόλη αφαιρεί το σκληρό, εξωτερικό πρωτεϊνικό περίβλημα του νοροϊού, καθιστώντας τον ευάλωτο στα απολυμαντικά.

Τρίτη, 20 Νοεμβρίου 2012

Καληνύχτα και...καλή όρεξη. Πώς η διατροφή επηρεάζει τον ύπνο

Το τι τρώμε έχει άμεση σχέση με το πώς και πόσο κοιμόμαστε. Ο παθολόγος-διαβητολόγος δρ Φαίδων Λίντμπεργκ εξηγεί τον μηχανισμό με τον οποίο η διατροφή επηρεάζει το σημαντικό αυτό ένα τρίτο της ζωής μας, τον ύπνο.
Πώς επιδρά η διατροφή στον ύπνο;
Οι τροφές επηρεάζουν άμεσα την ορμονική μας ισορροπία και μέσω αυτής και τον ύπνο μας. Π.χ., γεύματα που είναι πλούσια σε γρήγορα αφομοιώσιμους υδατάνθρακες (σάκχαρα σε γλυκά και αναψυκτικά, αλλά και άμυλα, όπως σε ψωμί και αρτοσκευάσματα με ψιλό αλεύρι, πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι) οδηγούν σε μια γρήγορη και μεγάλη αύξηση του σακχάρου του αίματος. Αυτή οδηγεί σε αντίστοιχη έκκριση ινσουλίνης που σε επόμενη φάση οδηγεί σε γρήγορη και μεγάλη πτώση του σακχάρου.