Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή, 14 Σεπτεμβρίου 2018

Τρεις καφέδες την ημέρα μειώνουν την πιθανότητα άνοιας κατά 20%

kafes kata alzheimer
Για εκατομμύρια άτομα ένας δυνατός καφές είναι το ιδανικό ξεκίνημα για την ημέρα. Οι έρευνες ωστόσο δείχνουν ότι ο καφές μπορεί να προστατεύει από την άνοια.

Τρία με πέντε φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορεί να μειώσουν την πιθανότητα εκδήλωσης της νόσου Αλτσχάιμερ έως και 20% λένε οι επιστήμονες σε έκθεση που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο για τη νόσο Αλτσχάιμερ στη Γλασκώβη και δημοσιεύθηκε από το Institute for Scientific Information.

Πέμπτη, 13 Σεπτεμβρίου 2018

Το ψητό ψάρι «βάλσαμο» για την καρδιά

psaria
 Επιστήμονες από το Harvard εξέτασαν την επίδραση της διατροφής στην πρόκληση της κολπικής μαρμαρυγής με μελέτη που έκαναν σε 4.815 άτομα άνω των 65 ετών. Η μελέτη διήρκεσε 12 χρόνια και κατά τη διάρκεια αυτή 980 από τους συμμετέχοντες παρουσίασαν κολπική μαρμαρυγή.

Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν ψάρι ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο, από μία έως τέσσερις φορές την εβδομάδα, είχαν 28% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν κολπική μαρμαρυγή σε σύγκριση με αυτούς που έτρωγαν ψάρι λιγότερο από μια φορά το μήνα.

Τετάρτη, 12 Σεπτεμβρίου 2018

Σάββατο, 1 Σεπτεμβρίου 2018

Αντίδοτο στην κατάθλιψη το γιαούρτι

γιαούρτι
Νέα μελέτη δείχνει ότι μπορεί μελλοντικά να υπάρχει μια αποτελεσματική εναλλακτική λύση αντί για τα φάρμακα για τη θεραπεία της κατάθλιψης: τα προβιοτικά βακτήρια που βρίσκονται στο γιαούρτι.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα βακτήρια Lactobacilli - «φιλικά» βακτήρια που υπάρχουν στο «ζωντανό» γιαούρτι – μπορούν να αντιστρέψουν την καταθλιπτική συμπεριφορά σε ποντίκια, καθώς συμβάλλουν στην τροποποίηση του μικροβιώματος του εντέρου τους.

Σάββατο, 25 Αυγούστου 2018

Λίπος στο συκώτι: Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε

Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε
Λίπος στο συκώτι ή η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος εκδηλώνεται όταν πάνω από το 5% των κυττάρων του ήπατος περιέχουν λίπος.

Η ακριβής αιτία της πάθησης δεν είναι γνωστή, τόσο όμως η κακή διατροφή όσο και η κληρονομικότητα, αποτελούν σημαντικούς παράγοντες κινδύνου.

Αθλητισμός και ξηροί καρποί στη διατροφή

ξηροί καρποί στη διατροφή
Οι ξηροί καρποί έχουν κατηγορηθεί πολλές φορές ότι δεν αποτελούν υγιεινή τροφή λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η αλήθεια όμως είναι τελείως διαφορετική!

Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε συχνά ξηρούς καρπούς έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν καρδιακή προσβολή, σε σχέση με αυτούς που δεν τρώνε. Το ρίσκο για καρδιακή προσβολή και καρδιακά νοσήματα μπορεί να μειωθεί από 30 μέχρι 50% (Nurses’ Health Study, Iowa Women’s Study).

Σάββατο, 11 Αυγούστου 2018

Πονοκέφαλος: Οι τροφές που τον επιδεινώνουν

Πονοκέφαλος
Εάν υποφέρετε από συχνούς πονοκεφάλους ή ημικρανίες, ο ένοχος μπορεί να βρίσκεται στην κουζίνα σας.

Έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμα και κοινές τροφές, όπως το τυρί μπορεί να σχετίζονται με την πρόκληση έντονων πονοκεφάλων σε κάποιους ανθρώπους.

Συνδυασμός τροφίμων : Τα σημαντικά οφέλη του κρεμμυδιού στην υγεία

Τα σημαντικά οφέλη του κρεμμυδιού
Η αξία του είχε εκτιμηθεί από αρχαιοτάτων χρόνων και συγκεκριμένα από τους Αιγύπτιους το 5000 π.Χ. Λέγεται, λοιπόν, ότι οι αρχαίοι Αιγύπτιοι λάτρευαν το κρεμμύδι, καθώς το σχήμα και οι ομόκεντροι κύκλοι του συμβόλιζαν την αιωνιότητα.
 Στον Μεσαίωνα, χρησιμοποιήθηκε στο ανταλλακτικό εμπόριο για την αγορά αγαθών και υπηρεσιών και προσφερόταν και ως δώρο!

Σάββατο, 21 Ιουλίου 2018

Διατροφή για τις ανάγκες κάθε ηλικίας και οι σχετικοί κανόνες

Διατροφή για τις ανάγκες κάθε ηλικίας
Χρωματιστά λαχανικά για τους σαραντάρηδες. Βρώμη για τους πενηντάρηδες. Γαλακτοκομικά για τους εικοσάρηδες. Και, φυσικά, φρέσκα λαχανικά για όλους. 

Νεότερες έρευνες για τη διατροφή, οι οποίες έγιναν γνωστές στη Βρετανία και τις ΗΠΑ, συνδέουν τις ανάγκες κάθε ηλικίας με διαφορετικά τρόφιμα. Με λίγα λόγια, πες μου την ηλικία σου, να σου πω τι πρέπει να τρως για να έχεις καλή υγεία. Ιδού οι σχετικοί κανόνες, όπως προκύπτουν από τα συνδιασμένα πορίσματα σχετικών ερευνών.

Η αγωνία των γονιών και παράγοντες που επηρεάζουν το ύψος

Η αγωνία των γονιών και παράγοντες που επηρεάζουν το ύψος
«Πόσο ψηλό θα γίνει το παιδί μας»; ή «Γιατί το παιδί μου είναι πιο κοντό από τους συμμαθητές του»; «Πώς μπορώ να βοηθήσω το παιδί μου να ψηλώσει»; Αυτές είναι μόνο κάποιες από τις ερωτήσεις που απασχολούν τους γονείς και όλο και πιο συχνά απευθύνουν στον παιδίατρο, εκφράζοντας την αγωνία τους, καθώς όπως αναφέρει η Κουλουφάκου- Γρατσία Καλλιόπη, ΜD, MSc Παιδίατρος «ζούμε στην εποχή της εικόνας».

Πέμπτη, 19 Ιουλίου 2018

Τα καρύδια, walnuts, ρίχνουν την χοληστερίνη και δεν παχαίνουν

Νέα στοιχεία ότι η συστηματική κατανάλωση μικρής ποσότητας καρυδιών μπορεί να ωφελεί την καρδιαγγειακή υγεία, ανακάλυψαν επιστήμονες από τη Βαρκελώνη και την Καλιφόρνια.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με 707 εθελοντές ηλικίας άνω των 65 ετών ανακάλυψαν πως όσοι πρόσθεσαν μία χούφτα καρύδια στην ημερήσια διατροφή τους παρουσίασαν μέσα σε ένα χρόνο σημαντική μείωση των επιπέδων της «κακής» (ή LDL) χοληστερόλης.

Σάββατο, 14 Ιουλίου 2018

Αυστραλοί Ερευνητές: Η άσκηση πιο καλή από το γιατρό

Η σωματική άσκηση και η υγιεινή διατροφή είναι πιο αποτελεσματικές μέθοδοι για την απώλεια βάρους των παχύσαρκων παιδιών απ΄ ό,τι η επίσκεψή τους σε γιατρό, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας του Ινστιτούτου Ερευνας για την Υγεία των Παιδιών στη Μελβούρνη, που δημοσιεύονται στη Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση.

Σάββατο, 7 Ιουλίου 2018

Τα οφέλη του αμυγδαλέλαιου

Τα οφέλη του αμυγδαλέλαιου
Το αμυγδαλέλαιο έχει μπει για τα καλά στην καθημερινότητά μας και όχι άδικα. Κρύβει οφέλη που επηρεάζουν θετικά όλο το μας σώμα και τον οργανισμό, από το δέρμα και τα μαλλιά μέχρι τα νύχια και τη διατροφή μας.

Το αμυγδαλέλαιο είναι ένα δώρο για το δέρμα. Διατηρεί μια ισορροπία στην ενυδάτωση της επιδερμίδας, ενώ αποδεικνύεται πολύ αποτελεσματική για το ταλαιπωρημένο δέρμα που υποφέρει από ξηρότητα και κνησμό. Ενδείκνυται μάλιστα και για δέρματα που νοσούν από ψωρίαση και εκζέματα. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθάει στην επούλωση πληγών. 

Οι Έλληνες συνεχίζουν τις κακές συνήθειες στη διατροφή τους

 κακές συνήθειες στη διατροφή
Διατροφικές συνήθειες που προσδίδουν λίπος, κορεσμένα λιπαρά και πρωτεΐνη πάνω από τις συστάσεις εξακολουθούν να έχουν οι Έλληνες παρά τις συστάσεις των ειδικών. 

Είναι χαρακτηριστικό ότι τα κορεσμένα λιπαρά πρέπει να μειωθούν κατά 30% στον υγιή γενικό πληθυσμό και κατά περίπου 50% στα άτομα υψηλού κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων, όπως οι υπερχοληστερολαιμικοί και οι διαβητικοί ασθενείς και τρόφιμα που συνεισφέρουν στην υψηλή πρόσληψη είναι τα προϊόντα ζωικής προέλευσης.

Σάββατο, 30 Ιουνίου 2018

Πόσο μαγνήσιο χρειαζόμαστε τη μέρα - Κρατήστε μακριά την κατάθλιψη και την καρδιακή προσβολή

Πόσο μαγνήσιο χρειαζόμαστε τη μέρα
Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που παίζει ζωτικό ρόλο στην καλή κατάσταση της σωματικής και διανοητικής μας υγείας, ενώ είναι απαραίτητο για να εκμεταλλεύεται ο οργανισμός μας στο έπακρο πάνω από 300 άλλα συστατικά που λαμβάνει μέσω της διατροφής. Αλλά και τα πιθανά προβλήματα υγείας από την έλλειψη μαγνησίου είναι πολύ σημαντικά, καθώς η έλλειψη του βασικού αυτού μετάλλου μπορεί να μειώσει την κυτταρική μεταβολική ικανότητα και σχετίζεται με καρδιαγγειακές νόσους, άγχος και θλίψη, πονοκεφάλους, ινομυαλγία και ξαφνικό θάνατο από καρδιακά αίτια. 

Ποιοτική φυτοφαγική διατροφή: Τα οφέλη για την υγεία

Ποιοτική  φυτοφαγική διατροφή
Πολλά οφέλη για την υγεία τους έχουν όσοι αποφεύγουν το κρέας και τα άλλα ζωικά προϊόντα, κάνοντας κατά προτίμηση μια φυτοφαγική διατροφή, καθώς μειώνεται ο κίνδυνος για καρδιοπάθεια και άλλες χρόνιες παθήσεις, ο κίνδυνος για πρόωρο θάνατο, ενώ ταυτόχρονα χάνουν πιο εύκολα τα παραπανίσια κιλά τους.

Πιθανότητες αύξησης του βάρους : Ερευνητές ανατρέπουν όσα ξέραμε για τα ζυμαρικά

τα ζυμαρικά
Σας αρέσουν και εσάς τα ζυμαρικά; Κάθε πιρουνιά είναι και μία τύψη για τις θερμίδες που παίρνετε; Κι, όμως, ακόμη μία έρευνα -στις τόσες, που κατά καιρούς βλέπουν το φως της δημοσιότητας - έρχεται να συμφωνήσει ότι τα ζυμαρικά δεν αυξάνουν τις πιθανότητες αύξησης του βάρους, όπως πιστεύουν πολλοί.

Ξηροί καρποί nuts και υγιεινές λύσεις όταν έχουμε λιγούρα για κάτι αλμυρό

Ξηροί καρποί nuts και υγιεινές λύσεις
Όσο κι αν μας τονώνει και τα κάνει όλα πιο νόστιμα, το υπερβάλλον αλάτι μπορεί να μας βλάψει μακροπρόθεσμα, ενώ όσοι πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, πρέπει να το προσέχουν στη διατροφή. Υπάρχουν, όμως, τροφές για να καταπολεμήσουμε τις λιγούρες για αλμυρά σνακ.

Οι περισσότεροι προσλαμβάνουμε αρκετό αλάτι από τη διατροφή μας, πολλές φορές κρυμμένο μέσα μερικές φορές που δεν αντιλαμβανόμαστε. Παρ' ολ' αυτά συχνά νιώθουμε ότι θέλουμε κι άλλο, ειδικά όταν χάνεται νάτριο μέσω του ιδρώτα. 

Τετάρτη, 27 Ιουνίου 2018

Καθημερινή κατανάλωση αβγών έναντι καρδιαγγειακού κινδύνου

Καθημερινή κατανάλωση αβγών
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν ένα αβγό τη μέρα έχουν σημαντικά μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, σε σχέση με όσους δεν τρώνε καθόλου αβγά, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη κινεζο-βρετανική επιστημονική έρευνα.

Τρίτη, 26 Ιουνίου 2018

Για να βοηθήσουμε την πέψη μας : Απλές τροφές που λένε αντίο στο φούσκωμα

Απλές τροφές
Αέρια, φούσκωμα, δυσφορία είναι τρία πολύ συνηθισμένα συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης φαγητού ή της κατανάλωσης τροφών που μας πειράζουν. Κάποιες τροφές, όμως, σας βοηθούν να τα αποφύγετε...