Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ενέργεια. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ενέργεια. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή, 25 Μαΐου 2018

Διάσπαση των τροφών σε ενέργεια : 3 καλές συνήθειες για πιο γρήγορο μεταβολισμό

Διάσπαση τις τροφών σε ενέργεια
Θα έχετε ακούσει –και πιθανώς παρατηρήσει- πως όσο περνάνε τα χρόνια ο μεταβολισμός μας γίνεται πιο… οκνηρός, μια κατάσταση που γίνεται πιο φανερή μετά τα 40. Παρότι η γενετική και η ηλικία παίζουν ρόλο, πρόσφατες μελέτες δείχνουν πως περνάει σε μεγάλο βαθμό από το χέρι μας να αποκτήσουμε έναν αποτελεσματικό και γρήγορο μεταβολισμό – που με δυο λόγια σημαίνει καλύτερη ικανότητα του οργανισμού να διασπά τις τροφές σε ενέργεια που θα χρησιμοποιεί για τις λειτουργίες του αντί να τις αποθηκεύει με τη μορφή λίπους. "Φανταστείτε το σώμα σας σαν μία μηχανή – ο μεταβολισμός είναι ο ρυθμός με τον οποίο λειτουργεί αυτή η μηχανή” εξηγεί ο ενδοκρινολόγος Scott Isaacs, MD και συγγραφέας του βιβλίου Hormonal Balance: How to Lose Weight By Understanding Your Hormones and Metabolism.

Σάββατο, 12 Αυγούστου 2017

Ξηροί καρποί και τροφές για την ενέργεια που χρειαζόμαστε στις διακοπές

διακοπές
Οι διακοπές από τη μία σημαίνουν χαλάρωση, από την άλλη, όμως, είναι απαιτητικές, αφού ακόμη και η παραμονή στη θάλασσα και τον ήλιο μας αφαιρεί ενέργεια. Αν προσθέσουμε σε αυτό το ξενύχτι, τις περιηγήσεις και πεζοπορίες, τα θαλάσσια σπορ και οτιδήποτε άλλο μπορεί να κάνει κάποιος στις διακοπές του, καταλαβαίνουμε ότι χρειαζόμαστε όλη την ενέργεια που μπορούμε να πάρουμε μέσα από τη διατροφή.

Ο οργανισμός μας για να αποκτήσει ενέργεια χρειάζεται πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και καλά λιπαρά, όπως επίσης βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Με αυτά, κάθε κύτταρο του οργανισμού μας παράγει ενέργεια και χωρίς αυτά αισθανόμαστε εξαντλημένοι.

Σάββατο, 12 Νοεμβρίου 2016

4 τροφές που βοηθούν στη συγκέντρωση και την εγρήγορση

Όσο κι αν σας φαίνεται απίστευτο, υπάρχουν κι άλλες τροφές και ροφήματα εκτός από τον καφέ που μπορούν να σας βοηθήσουν να διώξετε την πρωινή θολούρα και να αισθανθείτε συγκεντρωμένοι και σε εγρήγορση.

Η συγκέντρωση και η εγρήγορση είναι καταστάσεις συνείδησης που χρειάζονται στην καθημερινότητά μας, ειδικά αν έχουμε πολλές υποχρεώσεις και καθήκοντα να φέρουμε εις πέρας και καθορίζονται από την αντιδράσεις που συμβαίνουν στον εγκέφαλό μας.

Σάββατο, 1 Οκτωβρίου 2016

Το αίσθημα του κορεσμού και της πείνας

Επειδή είναι πολλές οι φορές που χάνουμε την επαφή μας με την πείνα και τον κορεσμό, η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Ευαγγέλου Ιωάννα, ρίχνει φως στην υπόθεση και μας διευκολύνει.

Η αλήθεια είναι ότι σε κάθε γωνιά του δρόμου, στο βενζινάδικο, στη δουλειά, πάντα βρισκόμαστε στη θέα ενός πειρασμού (αναψυκτικά, burgers, cookies, πίτες…). Σοφό είναι εκείνη την ώρα να ρωτούμε τους εαυτούς μας: «Είμαι πεινασμένος;» ή «Είμαι πλήρης;».

Σάββατο, 17 Σεπτεμβρίου 2016

Μεσημεριανή Κούραση - Ποιες καθημερινές τροφές μας κλέβουν την ενέργεια

Πολλές φορές μπορεί να κάνουμε τις λάθος επιλογές, όσον αφορά τις τροφές που βάζουμε στο πιάτο μας, με κάποιες από αυτές να αποτελούν το λόγο που νιώθουμε πιο κουρασμένοι απ’ όσο θα έπρεπε, κυρίως στο γραφείο.

Αυτά που επιλέγουμε να φάμε και να πιούμε στο γραφείο έχουν πολύ σημαντική επίδραση στα επίπεδα ενέργειάς μας, με αποτέλεσμα κάποια να μας τη στερούν. Το χειρότερο, μάλιστα, είναι ότι στο… «κόλπο» βρίσκονται και κάποιες τροφές που δεν θα το περιμένατε ότι δρουν αρνητικά στην ενέργειά σας.

Σάββατο, 12 Μαρτίου 2016

Ηλίανθος: Ένα Ενεργειακό Φυτό με Μεγάλες Προοπτικές Ανάπτυξης στην Ελλάδα

Σταθερό εισόδημα, χαμηλό κόστος παραγωγής και μικρές καλλιεργητικές απαιτήσεις, καθιστούν τον ηλίανθο «μαγνήτη» για τους Βορειοελλαδίτες παραγωγούς, οι οποίοι βλέποντας τις τιμές του καλαμποκιού να πιέζονται, στρέφονται όλο και πιο δυναμικά στην καλλιέργεια του ενεργειακού αυτού φυτού, προκειμένου να εξασφαλίσουν τα προς το ζην, διατηρώντας ταυτόχρονα ενεργή και γόνιμη τη γη τους.

Σάββατο, 5 Μαρτίου 2016

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΚΑΙ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Οι ξηροί καρποί βοηθούν στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη, μειώνουν την κακή χοληστερίνη και αυξάνουν την καλή ενώ προσφέρουν αντιοξειδωτική προστασία στον οργανισμό μας. 

Ας δούμε όμως αναλυτικά τι μας προσφέρει ο καθένας:

Σάββατο, 1 Αυγούστου 2015

Σύμμαχος ευεξίας τα αμύγδαλα. Για την παροχή ενέργειας στον οργανισμό και για τη λειτουργία του νευρομυικού συστήματος.

Το καλοκαίρι περιλαμβάνει άφθονες δραστηριότητες. Αν λοιπόν η καθημερινότητά σας είναι έντονη τότε θα πρέπει να προμηθεύετε τον οργανισμό σας με απαραίτητα συστατικά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Για να το καταφέρετε αυτό θα πρέπει να βάλετε στη διατροφή σας πολλά μικρογεύματα και σνακ. Μια εξαιρετική επιλογή αποτελούν οι ξηροί καρποί και ειδικότερα τα αμύγδαλα.

Σάββατο, 25 Ιουλίου 2015

Πώς θα ενισχύσουμε τον μεταβολισμό μας

Όλοι θέλουμε να χάσουμε τα περιττά μας κιλά και να βελτιώσουμε τη φυσική μας κατάσταση. Όμως οι περισσότεροι από μας κάνουμε σοβαρά λάθη πάνω στην προσπάθεια μας. 

Η ασιτία ή ο δραματικός περιορισμός των θερμίδων που προσλαμβάνουμε και η απουσία άσκησης και άλλων δραστηριοτήτων δεν είναι η σωστή απάντηση στην προσπάθεια που κάνουμε για μακροπρόθεσμη απώλεια σωματικού βάρους.

Όταν δεν παρέχουμε στο σώμα σας αρκετά καύσιμα, δεν έχουμε και την απαιτούμενη ενέργεια να επωφεληθούμε από την άσκηση και τα οφέλη της.

Σάββατο, 2 Μαΐου 2015

Μειώθηκαν τα εισοδήματα αλλά αυξήθηκαν οι τιμές στα ράφια των σουπερμάρκετ

Παρά το γεγονός ότι τα εισοδήματα μειώθηκαν τη διετία 2011 - 2012 σε ποσοστό 22% και αναμένεται περαιτέρω μείωση κατά 6% το 2013, με αποτέλεσμα να μειώνεται η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών, οι τιμές των προϊόντων εξακολουθούν να αντιστέκονται σθεναρά.

Σύμφωνα με έκθεση της Εθνικής Τράπεζας, το γεγονός οφείλεται στην αύξηση του ΦΠΑ και των Ειδικών Φόρων Κατανάλωσης, στις αυξημένες τιμές της ενέργειας και στην ανοδική πορεία των τιμών εισαγόμενων καταναλωτικών προϊόντων πολυεθνικών εταιριών, που συνδιάζονται με την περιορισμένη ελληνική παραγωγή.

Σάββατο, 4 Απριλίου 2015

Καρύδια: καταπολεμούν τα αποθέματα λίπους

Επειδή τα καρύδια περιέχουν πολύ λίπος, έχουν κακή φήμη σε ό,τι αφορά το αδυνάτισμα. Λάθος όμως. Εφόσον τρώγονται με μέτρο, τα καρύδια βοηθούν στον καταβολισμό των λιπιδίων.

Πώς και αυτό; Μια χούφτα καρύδια αναζωογονεί το μεταβολισμό, ώστε αυτός να διεξάγεται έως και 11% ταχύτερα.
Ο λόγος είναι ο εξής: Τα καρύδια εκτός από 663 θερμίδες ανά 100γρ, μας παρέχουν και άφθονες πρωτεΐνες.

Σάββατο, 7 Φεβρουαρίου 2015

Τι να φάτε καθημερινά για να αυξήσετε την ενέργειά σας

Οι ερευνητές μελετούν συνεχώς το πώς συνδέεται η διατροφή μας με το πώς αισθανόμαστε και οι έρευνες δείχνουν ότι αλλαγές στη διατροφή μας και συγκεκριμένες τροφές θα μπορούσαν να συμβάλλουν στη λειτουργία του μεταβολισμού μας, όσο και τη χημεία του εγκεφάλου μας, επηρεάζοντας τελικά τα επίπεδα ενέργειας και τη διάθεσή μας.
Το πρώτο βήμα, βέβαια, είναι πάντα να ελέγχετε ότι η έλλειψη ενέργειας δεν προέρχεται από κάποια πάθηση, όπως π.χ. υποθυρεοειδισμός, κι ότι δεν παρουσιάζετε ελλείψεις στη διατροφή σας, γιατί τότε η μειωμένη σας ενέργεια οφείλεται εκεί.

Σάββατο, 5 Ιουλίου 2014

Οι υπερ-τροφές στην καθημερινότητά μας



Ο όρος “υπερ-τροφές” ή super foods , αναφέρεται σε τρόφιμα τα οποία έχουν μεγάλη συγκέντρωση βιταμινών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να αποτελούν μία ενίσχυση της καθημερινής μας διατροφής.

Λόγω της μεγάλης πληροφόρησης γύρω από την διατροφή, σε σχέση με την υγεία, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν ενημέρωση για τροφές ή συμπληρώματα διατροφής, που θα τους προσφέρουν ενίσχυση του οργανισμού τους και πλήρωση θρεπτικά συστατικά. Έτσι, η αναζήτηση του κατάλληλου συμπληρώματος ή υπερ-τροφής, έχει μπει στην καθημερινότητά μας. Τί εννοούμε όμως με τον όρο "υπερ-τροφές";

Σάββατο, 28 Ιουνίου 2014

Πώς και από τι επηρεάζονται οι καύσεις;

Οι καύσεις που κάνει ο άνθρωπος δεν είναι τίποτα άλλο από τις αντιδράσεις που γίνονται μέσα στο σώμα του για παραγωγή ενέργειας. Εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες και ένας από τους πιο σημαντικούς είναι ο βασικός μεταβολισμός κάθε ανθρώπου.
Ο βασικός μεταβολισμός ή όπως λέμε ο βασικός μεταβολικός ρυθμός (BMR) είναι η ελάχιστη ενέργεια που απαιτείται για τη διατήρηση των ζωτικών λειτουργιών του οργανισμού μας, σε κατάσταση ηρεμίας. Ουσιαστικά, ο BMR αντιστοιχεί στην ενέργεια που απαιτείται για τη διατήρηση της λειτουργίας της αναπνοής, της κυκλοφορίας του αίματος, της θερμοκρασίας του σώματος, της λειτουργίας του κεντρικού νευρικού συστήματος και της σύνθεσης οργανικών μορίων.

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2014

Ωφέλιμη ή επικίνδυνη η νηστεία;

Οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται από τον ανθρώπινο οργανισμό ως δομικά υλικά. Στα παιδιά και στους εφήβους οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη τους. Οι ενήλικες χρησιμοποιούν τις πρωτεΐνες για ανανέωση της φθαρμένης σωματικής ουσίας.

Σε περιπτώσεις όπου υπάρχει πρόσληψη περισσοτέρων λευκωμάτων από αυτή που χρειάζεται για να αναπτυχθεί και να ανανεωθεί, τότε χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενέργειας.

Σάββατο, 15 Μαρτίου 2014

Πατάτες: Διατροφική αξία σε καιρούς οικονομικής κρίσης...

Εχοντας φθάσει στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα από τη Νότια Αμερική, η καλλιέργειά τους διαδόθηκε στη γηραιά ήπειρο τον 18ο αιώνα φτάνοντας στο απόγειό της τον 19ο αιώνα. Οι πατάτες καταναλώνονται ευρύτατα από το κοινό σε ποικίλες χώρες. Η κατανάλωσή τους οφείλει να τις τοποθετεί στο καθημερινό πιάτο σαν συνοδευτική τροφή και όχι ως κύριο γεύμα. Μια πρόσφατη ανασκόπηση των επιστημονικών δεδομένων σχετικά με την ικανότητα κορεσμού των τροφίμων ανέδειξε πως τρόφιμα με χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα, όπως οι πατάτες, εμφανίζουν αυξημένη ικανότητα κορεσμού σε σχέση με τρόφιμα αυξημένης ενεργειακής πυκνότητας, όπως ένα γλυκό. Επιπρόσθετα, αν οι πατάτες καταναλωθούν σε συνδυασμό με μια λογική ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία διαθέτει την υψηλότερη ικανότητα κορεσμού, τότε το αποτέλεσμα μεγιστοποιείται.

Σάββατο, 1 Φεβρουαρίου 2014

Διατροφικές συστάσεις για τις κρύες μέρες του χειμώνα!

Ο φετινός χειμώνας φαίνεται ότι έχει αποφασίσει να κάνει πολύ αισθητή την παρουσία του. Το μεγαλύτερο μέρος της Ελλάδας πλήττεται από χαμηλές θερμοκρασίες, χιόνια και βροχές.
Οι ακραίες θερμοκρασίες, όπως το έντονο κρύο, επηρεάζουν όχι μόνο την προσωπική μας άνεση, αλλά και την υγεία μας, την διάθεσή μας, την ικανότητά μας να εκτελούμε διάφορες εργασίες, σωματικές και νοητικές.
Όπως επισημαίνει η διαιτολόγος- διατροφολόγος, Χριστίνα Μακρατζάκη, αυτές τις δύσκολες κρύες μέρες, θα πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τη διατροφή μας, ώστε να αποφευχθεί ο κίνδυνος υποθερμίας, να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό και να βοηθηθεί το έργο της καρδιάς.
Τι είναι η υποθερμία;

Σάββατο, 20 Ιουλίου 2013

Οι 3 λόγοι που το φαγητό... κουράζει... μακριά από ζάχαρη, αλάτι, αναψυκτικά και τις τσίχλες! Πολύ μακριά!

Θυμάστε τις φορές που γυρίσατε κατάκοποι στο σπίτι και καταβροχθίσατε ένα πιάτο μακαρόνια και μόλις σκουπίσατε τη σάλτσα με την τελευταία μπουκιά ψωμί, συνεχίσατε να νιώθετε… κατάκοποι;
Μάθετε, ότι γι’ αυτή την αδικαιολόγητη απώλεια ενέργειας, κύριος υπεύθυνος ήταν τα μακαρόνια και όχι κάποιο θέμα υγείας.
Υπάρχουν τροφές, που μας στερούν, παρά μας προσφέρουν ενέργεια. Οι απλοί υδατάνθρακες, οι επεξεργασμένες τροφές, ακόμα και οι τσίχλες, μας «κουράζουν» παρά μας δίνουν ενέργεια. Οι κατηγορίες τροφών που μας «κουράζουν», είναι τρεις…

Δευτέρα, 18 Φεβρουαρίου 2013

Η υγιεινή διατροφή «καταστρέφει» το περιβάλλον, λέει έκθεση

H διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα και λαχανικά μπορεί να είναι πιο υγιεινή για τους ανθρώπους, αλλά όχι κατ 'ανάγκη για το περιβάλλον, σύμφωνα με  μελέτη που εκπονήθηκε από γάλλους.
Μετά από ανάλυση των διατροφικών συνηθειών περίπου 2,000 γάλλων και των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που προέκυψαν από την παραγωγή φυτών, ψαριών, κρέατος, πουλερικών και άλλων συστατικών, οι ερευνητές συμπέραναν στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition ότι μια τέτοια διατροφή ίσως δεν έχει το «πιο πράσινο» αντίκτυπο στο περιβάλλον. «Όταν τρως υγιεινά, πρέπει να φας πολλά τρόφιμα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ενέργεια. Πρέπει να φας πολλά φρούτα και λαχανικά», είπε η Nicole Darmon, επικεφαλής ερευνήτρια από το Εθνικό Ινστιτούτο Έρευνας σε ζητήματα Αγρονομίας στη Μασσαλία.

Τετάρτη, 13 Ιουνίου 2012

Η διατροφή σε συνάρτηση με τον υδράργυρο και τις διακοπές

Οι υψηλές θερμοκρασίες και ο « πυρετός» των διακοπών απαιτούν διατροφή ελαφριά σε θερμίδες και λίπος ώστε να διατηρήσετε  τη γραμμή σας και ενδεχομένως να χάσετε κάποια περιττά κιλά που σας ταλαιπωρούν.

Η περίοδος των διακοπών είναι κατάλληλη να φροντίσουμε το σώμα μας αλλά και να υποκύψουμε σε γευστικούς πειρασμούς πάντα όμως με μέτρο! Παρακάτω δίνονται οι σημαντικότερες συμβουλές για ένα όμορφο καλοκαίρι.

Χρήσιμες συμβουλές

1. Υιοθετήστε το μοντέλο μεσογειακής διατροφής που παγκοσμίως αναγνωρίζεται ένα απο τα πιο ισορροπημένα και υγιεινά πρότυπα διατροφής