Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ιπποφαές. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ιπποφαές. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 10 Ιανουαρίου 2015

Ιπποφαές ..η φύση διατροφικά μας προστατεύει...

Υπερτιμημένο στην αρχαιότητα, υποτιμημένο στη σύγχρονη εποχή, το ιπποφαές εδώ και μερικά χρόνια παίρνει την περίοπτη θέση που του αξίζει ανάμεσα στους καρπούς της φύσης. Υπάρχει από δημιουργίας κόσμου και φυτρώνει ακόμη και στις φτωχότερες σε βλάστηση περιοχές με καρπό τόσο πλούσιο που δεν το συλλαμβάνει ούτε η πιο τρελή φαντασία. Η ονομασία του προέρχεται από την αρχαιότητα, όταν παρατηρήθηκε πως τα τραυματισμένα άλογα του Μεγάλου Αλεξάνδρου έτρωγαν φύλλα αυτού του φυτού και το τρίχωμά τους γυάλιζε. Φάος σημαίνει λάμψη, φως και φαίνεται πως τούτα οι μικροί καρποί κλείνουν μέσα τους τη λάμψη της φύσης.

Σάββατο, 5 Ιουλίου 2014

Οι υπερ-τροφές στην καθημερινότητά μας



Ο όρος “υπερ-τροφές” ή super foods , αναφέρεται σε τρόφιμα τα οποία έχουν μεγάλη συγκέντρωση βιταμινών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να αποτελούν μία ενίσχυση της καθημερινής μας διατροφής.

Λόγω της μεγάλης πληροφόρησης γύρω από την διατροφή, σε σχέση με την υγεία, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν ενημέρωση για τροφές ή συμπληρώματα διατροφής, που θα τους προσφέρουν ενίσχυση του οργανισμού τους και πλήρωση θρεπτικά συστατικά. Έτσι, η αναζήτηση του κατάλληλου συμπληρώματος ή υπερ-τροφής, έχει μπει στην καθημερινότητά μας. Τί εννοούμε όμως με τον όρο "υπερ-τροφές";

Σάββατο, 22 Φεβρουαρίου 2014

Ιπποφαές: Ο πανάρχαιος θησαυρός που έγινε …μόδα!

Είναι µικρό, αλλά θαυµατουργό. Η υπαρξή του χρονολογείται πριν από την εποχή των παγετώνων. Στην αρχαιότητα, οι στρατιώτες το έδιναν στα άρρωστα και πληγωµένα άλογά τους για να αναρρώσουν πιο γρήγορα και να είναι έτοιµα για µάχη. Ρώσοι και Κινέζοι επιστήµονες το τοποθετούν στην πρώτη δεκάδα των πιο ισχυρών θεραπευτικών φυτών στον κόσµο. Ο λόγος για το ιπποφαές, έναν καρπό που κατατάσσεται στα super-foods της εποχής µας – και όχι άδικα!

Σάββατο, 19 Οκτωβρίου 2013

Η υπεροχή του Ιπποφαές EUBIAS™ απέναντι στους αποξηραμένους καρπούς ιπποφαούς και τις κάψουλες με σκόνη ιπποφαούς

Το φυτό Ιπποφαές είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά της Γής καθώς προηγείται πολύ της εποχής των παγετώνων.  Έχει την μορφή θάμνου και βρίσκεται στην περιοχή της Ευρασίας.  Οι θαυματουργές του ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα καθώς μνημονεύεται από την εποχή του Μέγα Αλέξανδρου, ενώ παρουσιάζεται και σε βιβλία του πατέρα της Φαρμακολογίας Διοσκουρίδη του Αναζαρβέα.   

Η χρήση του στην ιατρική εμφανίζεται από Κινέζους και Θιβετιάνους γιατρούς, ενώ το 1929 γίνεται  η πρώτη βιοχημική ανάλυση του καρπού.
 Διαπιστώθηκε ότι ο καρπός του φυτού περιέχει 190 θρεπτικά συστατικά τα οποία έχοντας μια αρμονική σύνδεση μπορούν να προσφέρουν την μέγιστη θρεπτική ισορροπία στον οργανισμό μας, κατατάσσοντας με αυτό τον τρόπο το φυτό Ιπποφαές σε μια από τις κορυφαίες τροφές που μπορεί κανείς να λάβει. 

Σάββατο, 22 Ιουνίου 2013

Νέες καλλιέργειες και παλιές που είναι νέες

 Αγγελική Κούτρου-Αυγουλά(pemptousia.gr)

«Η κρίση δημιουργεί ευκαιρίες και στο γεωργικό τομέα;». Το ερώτημα τίθεται ολοένα και συχνότερα και σε ένα σημαντικό βαθμό συνδέεται με τη δυνατότητα εισαγωγής νέων φυτικών ειδών στην καλλιέργεια αλλά και παλαιών που έχουν σταματήσει να καλλιεργούνται, υπόσχονται όμως καλή πορεία εάν καλλιεργηθούν ξανά. Ας δούμε μερικές από αυτές τις καλλιέργειες και στις δύο παραπάνω κατηγορίες.

Ιπποφαές
Θάμνος που μπορεί να αναπτυχθεί σε ποικίλα περιβάλλοντα, αφού αντέχει στην ξηρασία, στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και στην περίσσεια αλάτων στο έδαφος.

Τετάρτη, 17 Απριλίου 2013

Το «χρυσό» ιπποφαές έχει και παγίδες ... Μια ημερίδα ενημέρωσης και ανταλλαγής εμπειρίας από τους παραγωγούς για τους παραγωγούς

Τον Αύγουστο του 1896, στο Κλοντάικ του Βορειοδυτικού Καναδά, στα σύνορα της χώρας με την Αλάσκα, ανακαλύφθηκε χρυσός. Οπως είχε συμβεί και σε αντίστοιχες περιπτώσεις στην αμερικανική ιστορία, οδήγησε σε ένα μαζικό κύμα μετανάστευσης από τις ΗΠΑ: παραπάνω από 40.000 κατάφεραν να ξεπεράσουν αντίξοες καιρικές συνθήκες και άλλες δυσκολίες και να εγκατασταθούν στην περιοχή. Πολύ περισσότεροι όμως το επιχείρησαν χωρίς επιτυχία. Χρυσό τελικά δεν βρήκαν πάνω από 4.000, όσοι έφτασαν εκεί πρώτοι ή απλά στάθηκαν πιο τυχεροί. Ελάχιστοι πάντως έγιναν πλούσιοι από τον χρυσό. Σε κάποιον βαθμό η ιστορία αυτή αντικατοπτρίζει και τη σημερινή συζήτηση για τις εναλλακτικές καλλιέργειες στη χώρα μας.

«Το ιπποφαές είναι μια από τις περιπτώσεις για τις οποίες μπορεί να γίνει λόγος για μεγάλες προσδοκίες που καλλιεργήθηκαν και δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα.

Σάββατο, 13 Οκτωβρίου 2012

Ιπποφαές, με 190 θρεπτικά συστατικά, για τόνωση,ευεξία, προστασία από τον καρκίνο αλλά και αντιγήρανση

Επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ.βιολόγος,
 medlabnews.gr
Το ιπποφαές είναι από τα αρχαιότερα φυτά της Ευρώπης και της Ασίας και ανήκει στις λεγόμενες σούπερ τροφές. Περιέχει πάνω από 190 θρεπτικά συστατικά με ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, λιπαρά οξέα ω-3 και ω-7, βιταμίνη Ε. Βοηθάει πολύ σε περιόδους έντονης δραστηριότητας, αδυναμίας, ανορεξίας, δίαιτας ή έντονου στρες. Είναι ιδιαίτερα τονωτικό για αθλητές, μαθητές και βοηθάει στην αντιγηραντική προστασία του οργανισμού.