Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα κάσιους. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα κάσιους. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 28 Απριλίου 2018

Ξηροί καρποί : 'Ενα μπολάκι κάσιους

Ξηροί καρποί
Οι ωμοί ξηροί καρποί είναι μια υγιεινή επιλογή για τα σνακ σας ή για να εμπλουτίσουν τη γεύση και τη θρεπτική αξία μιας σαλάτας. Αν τα κάσιους είναι ανάμεσα στους αγαπημένους σας, τώρα έχετε έναν ακόμη λόγο να τα προτιμάτε. 

Τα κάσιους μπορεί να είναι πλούσια σε καλά λιπαρά, έχουν όμως λιγότερα λιπαρά συγκριτικά με άλλους ξηρούς καρπούς ενώ περίπου το 66% των λιπαρών τους είναι καλά για την καρδιά και έχουν αντίστοιχα οφέλη στην υγεία σας με το ελαιόλαδο.

Σάββατο, 13 Ιανουαρίου 2018

«Ασπίδα» οι ξηροί καρποί για τον καρκίνο στο πάγκρεας

ξηροί καρποί
Σημαντική προστασία από τον καρκίνο στο πάγκρεας έχουν οι γυναίκες που καταναλώνουν μέτρια ποσότητα ξηρών καρπών δύο φορές την εβδομάδα.

Το συμπέρασμα αυτό προέκυψε από μελέτη που πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, οι οποίοι αναφέρουν στην έκθεσή τους ότι τα φιστίκια, τα κάσιους και άλλες ποικιλίες ξηρών καρπών προστατεύουν από τον καρκίνο στο πάγκρεας, ο οποίος συνδέεται με τον σακχαρώδη διαβήτη, που αναστέλλεται από την οικογένεια των ξηρών καρπών που περιλαμβάνει τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα φιστίκια.

Τετάρτη, 19 Απριλίου 2017

Μια μικρή χούφτα κάσιους: Τα οφέλη στον οργανισμό

Προσφέρουν πολύτιμα και ευεργετικά συστατικά στον οργανισμό και αποτελούν μία ιδιαίτερα νόστιμη και θρεπτική επιλογή ξηρών καρπών, που σίγουρα αξίζει μια θέση στο διαιτολόγιό μας.

Σάββατο, 11 Φεβρουαρίου 2017

Δίαιτα δεν σημαίνει στερήσεις: Οι ξηροί καρποί που μας αδυνατίζουν

Μια μικρή χούφτα (20gr) ξηροί καρποί συμπληρώνει τη δίαιτά μας με χορταστικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ακόρεστα λιπαρά και σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Γιατί ας μην ξεχνάμε πως δίαιτα δεν σημαίνει στερήσεις και σίγουρα δεν θα φτάσετε σε ένα υγιεινό βάρος μετρώντας μόνο θερμίδες. 

Οι ξηροί καρποί που μας βοηθούν να αδυνατίσουμε:

Σάββατο, 17 Δεκεμβρίου 2016

Ξηροί καρποί που αδυνατίζουν!

Μια μικρή χούφτα ξηροί καρποί συμπληρώνει τη δίαιτά μας με χορταστικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ακόρεστα λιπαρά και σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Γιατί ας μην ξεχνάμε πως δίαιτα δεν σημαίνει στερήσεις και σίγουρα δεν θα φτάσουμε σε ένα υγιεινό βάρος μετρώντας μόνο θερμίδες. 

Σάββατο, 10 Σεπτεμβρίου 2016

3 λόγοι να προσθέσετε κάσιους στη διατροφή σας

Για την υγεία της καρδιάς σας: Τα κάσιους είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως ολεϊκά και παλμιτολεϊκά οξέα που συμβάλουν στη μείωση της "κακής" LDL χοληστερόλης ενώ αυξάνουν την "καλή" HDL χοληστερόλη. Προλαμβάνουν τη στεφανιαία νόσο και τα εγκεφαλικά ευνοώντας ένα υγιές λιπιδαιμικό προφίλ.

Συμβάλουν στην απώλεια βάρους: Το 75% από τα λιπαρά που περιέχονται στα κάσιους είναι ακόρεστα, ενώ αυτοί οι ξηροί καρποί προσφέρουν πολλές φυτικές ίνες, ενέργεια και ενισχύουν τη λειτουργία του μεταβολισμού.

Σάββατο, 23 Ιουλίου 2016

Οι ξηροί καρποί πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή και σε μικρές ποσότητες

Μπορεί να είναι γεμάτα από θρεπτικά συστατικά, όπως καλά λιπαρά οξέα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, όμως οι ξηροί καρποί πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή και σε μικρές ποσότητες γιατί είναι μικρές θερμιδικές "βόμβες”.

Σάββατο, 17 Οκτωβρίου 2015

10 πράγματα για τους ξηρούς καρπούς

Οι ειδικοί συμβουλεύουν την κατανάλωσή τους και στις περισσότερες δίαιτες έχουν τη δική τους θέση κάπου ανάμεσα στα γεύματα. Παρ’ όλο, όμως, που τους καταναλώνουμε, πολλές φορές δεν ξέρουμε ακριβώς γιατί, όπως επίσης δεν γνωρίζουμε την «κακή» τους πλευρά, όταν υπάρχει.

Σάββατο, 15 Αυγούστου 2015

Ξηροί καρποί: Ποιοι κάνουν καλό στην υγεία μας

Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, σε καλά λιπαρά, πρωτεΐνη, βιταμίνες. Εντούτοις, ενώ μια χούφτα από το λαχταριστό αυτό σνακ μπορεί να μας χορτάσει και να μας βοηθήσει τις περιόδους που κάνουμε δίαιτα, κάποιοι ξηροί καρποί περιέχουν πολλές θερμίδες, αλάτι ή και ζάχαρη αλλά και λιπαρά.

Σάββατο, 9 Μαΐου 2015

Οι ξηροί καρποί ωφελούν σοβαρά την υγεία. Εξαίρεση σε αυτό αποτελούν τα ...

Γενιές ολόκληρες μεγάλωσαν με τον μύθο ότι οι ξηροί καρποί παχαίνουν και προκαλούν δυσκοιλιότητα, με συνέπεια πάρα πολλοί άνθρωποι να στερηθούν μια κατηγορία τροφίμων τα οποία στην πραγματικότητα είναι εξαιρετικά θρεπτικά και υγιεινά.

Δύο πρόσφατες αμερικανικές μελέτες στις οποίες συμμετείχαν εκατοντάδες χιλιάδες εθελοντές έδειξαν πως όσο περισσότερους ξηρούς καρπούς κατανάλωναν τόσο λιγότερες πιθανότητες είχαν να πεθάνουν από καρκίνο και καρδιοπάθεια, γράφει η εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς».

Ποιος ξηρός καρπός έχει τον περισσότερο σίδηρο

Μια χούφτα ξηροί καρποί είναι το ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας, καθώς παρέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως σελήνιο, ασβέστιο, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες και Ω-3 λιπαρά οξέα.

Αρκετοί ξηροί καρποί παρέχουν επίσης σίδηρο, η έλλειψη του οποίου μπορεί να οδηγήσει στη γενικευμένη αδυναμία, τις ταχυπαλμίες και τη δύσπνοια.

Ο ξηρός καρπός που παρέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα σιδήρου είναι τα κάσιους. Μια μερίδα 30 γραμμαρίων παρέχει περίπου 2 mg σιδήρου.

Τετάρτη, 16 Μαΐου 2012

Ξηροί καρποί - Oι καρποί της ζωής

Αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια, αλλά και πολλοί άλλοι, περισσότερο ή λιγότερο εξωτικοί κάθε φορά, οι ξηροί καρποί έχουν την τιμητική τους τις ημέρες των γιορτών, αφού τους καταναλώνουμε κατά κόρον, τόσο συνοδεύοντας το ποτό ή το κρασί μας όσο και ως συστατικό διάφορων γλυκών ή αλμυρών πιάτων. Σε κάθε περίπτωση, οι ξηροί καρποί αποτελούν μια υγιεινή, θρεπτική και νόστιμη διατροφική επιλογή και γι’ αυτό δεν πρέπει να λείπουν από το διαιτολόγιό μας, όχι μόνο σε γιορτές και ειδικές περιστάσεις, αλλά και στο πρωινό, το σνακ ή το γεύμα μας. Πριν τους απολαύσετε με οποιονδήποτε τρόπο, γνωρίστε όλα τα μυστικά της επιλογής και της φρεσκάδας τους, αλλά και την ιδιαίτερη διατροφική τους αξία.