Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα καρκίνος. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα καρκίνος. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 10 Νοεμβρίου 2018

Κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου ακόμη και με μικρή κατανάλωση αλκοόλ

krasi
Τα πιθανά οφέλη που μπορεί να προκύπτουν από μια ελαφριά κατανάλωση αλκοόλ, δεν καταφέρουν να ξεπεράσουν τους κινδύνους, οι οποίοι υπερτερούν...

Όσοι πίνουν αλκοόλ καθημερινά, σε οποιαδήποτε ηλικία, φαίνεται πως έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να πεθάνουν πρόωρα, σε σχέση με αυτούς που απέχουν από την καθημερινή κατανάλωση, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Σάββατο, 27 Οκτωβρίου 2018

Journal of Nutrition : Τα καρύδια κάνουν καλό (και) στο έντερο

karydia
Ξέραμε ότι τα καλά λιπαρά τους είναι ευεργετικά για την καρδιά και τον εγκέφαλο, αλλά τα καρύδια φαίνεται πως έχουν πολλές όψεις.

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, περιέχουν μέταλλα όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, χαλκό, κάλιο, σίδηρο, σελήνιο, αλλά και βιταμίνες, ενώ είναι δημοφιλή για τα γνωστά σε όλους μας καλά λιπαρά (ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα), τα οποία αποτελούν το 70% του λίπους τους.

Σάββατο, 6 Οκτωβρίου 2018

Kακή διατροφή : τα πιο καρκινογόνα τρόφιμα

τα πιο καρκινογόνα τρόφιμα
Δυστυχώς, δεκατέσσερα εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο με καρκίνο. Πολλές φορές η συγκεκριμένη ασθένεια είναι κληρονομική, ενώ σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο για τον Καρκίνο, τις περισσότερες φορές οφείλεται στην κακή διατροφή και στις άκρως επεξεργασμένες τροφές που καταναλώνουμε. Το περίεργο είναι ότι οι περισσότερες από αυτές πωλούνται στο σούπερ μάρκετ της γειτονιάς σου και το πιο πιθανό είναι να βρίσκονται αυτή τη στιγμή στην κουζίνα σου!

Έξι επιστημονικές έρευνες εξηγούν γιατί ο καφές κάνει καλό

ο καφές κάνει καλό
Συμβάλλει σε καλύτερη μνήμη
Σύμφωνα με ερευνητές του John Hopkins και έρευνα δημοσιευμένη στο Journal Nature Neuroscience, η καφεΐνη, είτε προέρχεται από τον καφέ ή το τσάι, φαίνεται ότι ενισχύει τη μνήμη και έχει μάλιστα θετικές επιδράσεις στη μακροπρόθεσμη μνήμη. Ακόμη πιο συγκεκριμένα, μειώνει την απώλεια μνήμης για τουλάχιστον 24 ώρες από την ώρα που θα καταναλωθεί. Άλλη αμερικάνικη έρευνα του 2005 έδειξε ότι η κατανάλωση δυο φλιτζανιών καφέ τη μέρα, βελτιώνει τη μνήμη και στους χρόνους αντίδρασης του ατόμου.

Τετάρτη, 26 Σεπτεμβρίου 2018

Το κόκκινο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από εννέα διαφορετικές παθήσεις

kreas
Όσο περισσότερο κόκκινο κρέας τρώει κανείς, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου από εννέα διαφορετικές παθήσεις, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη.

Ειδικότερα, η μεγάλη κατανάλωση τόσο επεξεργασμένου, όσο και μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος (μοσχάρι, αρνί, χοιρινό), αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο, καρδιοπάθεια, αναπνευστική πάθηση, εγκεφαλικό, διαβήτη, λοιμώξεις, Αλτσχάιμερ, νεφροπάθεια και ηπατοπάθεια.

Κίρρωση και καρκίνος του ήπατος: πώς ο απλός και ο ντεκαφεϊνέ καφές μπορούν να μας ωφελήσουν

kafes coffebrands
Τον προτιμάτε απλό ή χωρίς καφεΐνη; Όπως και να ‘χει, ο καφές μπορεί να ωφελήσει το συκώτι, ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του ανθρώπινου οργανισμού...

Η καφεΐνη φαίνεται πως έχει θετική επίδραση στον οργανισμό, αλλά αν προτιμάτε τον καφέ σας χωρίς αυτή, είτε επειδή κάνετε ομοιοπαθητική, είτε επειδή η πολλή καφεΐνη σας πειράζει, είτε για τους δικούς σας λόγους, τα οφέλη είναι και πάλι σημαντικά.

Σάββατο, 15 Σεπτεμβρίου 2018

Καλπάζει ο καρκίνος που σχετίζεται με τον σύγχρονο τρόπο ζωής

KREAS DIATROFH
Ο καρκίνος εκτιμάται ότι θα σκοτώσει 9,6 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως φέτος, ενώ 18,1 εκατομμύρια νέα περιστατικά θα διαγνωσθούν, σύμφωνα με τη Διεθνή Υπηρεσία Ερευνών για τον Καρκίνο (IACR) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ).

Τα στοιχεία, που αφορούν 185 χώρες και 36 είδη καρκίνου και τα οποία δημοσιεύθηκαν στο ιατρικό περιοδικό «CA: A Cancer Journal for Clinicians», δείχνουν μια επιδείνωση σε σχέση με το 2012 (όταν είχαν δημοσιευθεί τα προηγούμενα αντίστοιχα στοιχεία της μελέτης GLOBOCAN), οπότε υπήρχαν 8,2 εκατομμύρια θάνατοι και 14,1 εκατ. νέα περιστατικά.

Σάββατο, 1 Σεπτεμβρίου 2018

Η σάλτσα ντομάτας για μια θετική αντικαρκινική επιρροή

Έρευνα του ιταλικού πανεπιστημίου της πόλης Κιέτι, σε συνεργασία με το πανεπιστημιακό κέντρο της Νάπολης, αποδεικνύει ότι η κατανάλωση σάλτσας φρέσκιας ντομάτας, βοηθά σημαντικά στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη.   

Για τη συγκεκριμένη έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Cancer Prevention Research, χρησιμοποιήθηκαν γενετικά μεταλλαγμένα πειραματόζωα, με λεπτομερή μελέτη της εμφάνισης και της διάδοσης του καρκίνου του προστάτη, σε όλα του τα στάδια.

Γαλλική επιστημονική έρευνα: Οι τροφές υψηλής επεξεργασίας σχετίζονται πιθανώς με καρκίνο

Οι τροφές υψηλής επεξεργασίας σχετίζονται πιθανώς με καρκίνο
Πιθανή -αν και όχι βέβαιη ακόμη- είναι η σχέση ανάμεσα στα τρόφιμα υψηλής επεξεργασία και στον καρκίνο, σύμφωνα με μια νέα γαλλική επιστημονική έρευνα.

Μολονότι το ζήτημα χρειάζεται περαιτέρω διερεύνηση, οι ερευνητές προειδοποιούν ότι, με βάση τα νέα ευρήματα, η ταχέως αυξανόμενη κατανάλωση τροφίμων που έχουν υποστεί επεξεργασία σε μεγάλο βαθμό και περιέχουν συντηρητικά, πρόσθετα, χρωστικές ουσίες κ.α., «μπορεί να οδηγήσει σε περισσότερα περιστατικά καρκίνου τις επόμενες δεκαετίες».

Σάββατο, 11 Αυγούστου 2018

Καλαμπόκι : Μείωση κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου...

Καλαμπόκι
-Το συμβατικό καλαμπόκι είναι ένα από τα τρόφιμα που μπορεί να είναι γενετικά τροποποιημένα και να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Για να απομακρυνθείτε από αυτή την πιθανότητα, προτιμήστε το βιολογικό καλαμπόκι και τα προϊόντα του.

Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2018

Οι ξηροί καρποί βοηθάνε στην επιβίωση από καρκίνο του εντέρου

Οι ξηροί καρποί
Οι άνθρωποι που πάσχουν από καρκίνο του παχέος εντέρου, ακόμη και τρίτου σταδίου, και οι οποίοι τρώνε τακτικά ξηρούς καρπούς έχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να επιδεινωθεί ο καρκίνος τους και να πεθάνουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Σάββατο, 16 Ιουνίου 2018

Έκθεση σε καρκινογόνες ουσίες από τη διατροφή: Τρεις τρόποι να μειωθεί

Έκθεση σε καρκινογόνες ουσίες από τη διατροφή
Υπάρχουν 3 πράγματα που πρέπει να έχετε υπ' όψιν σας στη διατροφή σας, αν θέλετε να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στο μέλλον, όσο αυτό είναι δυνατόν.

Η εμφάνιση καρκίνου είναι σίγουρα αποτέλεσμα πολλών παραγόντων, με τα γονίδια, το περιβάλλον, το lifestyle και τη διατροφή να παίζουν σημαντικό ρόλο. Μαζί, λοιπόν, με την πρόληψη, τη φυσική δρασηριότητα, την αποφυγή άγχους και καπνίσματος, η διατροφή σας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. 

Σάββατο, 9 Ιουνίου 2018

Αυγό: Ίσως η πιο πλήρης και ισορροπημένη τροφή. Καταπολεμούν την κόπωση και να αλλάζουν την κακή διάθεση

Αυγά
Ο συσχετισμός των αβγών –κυρίως του κρόκου τους- με την αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα έχει ουσιαστικά καταρριφθεί – ένα πρόσφατο παράδειγμα είναι η ανάλυση κορυφαίων ερευνών από τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου Wake Forest, στην οποία δεν βρέθηκε καμία σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση αβγών και τις διάφορες μορφές καρδιοπάθειας. Για την ακρίβεια, πολλοί ειδικοί υγείας αποκαλούν πλέον το αβγό ως την "τέλεια τροφή". Το ασπράδι και ο κρόκος συνεργάζονται μεταξύ τους για να προσφέρουν στον οργανισμό μια επαρκή δόση σημαντικών βιταμινών, υγιεινών λιπαρών, ιχνοστοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών – και όλα αυτά με πολύ μικρή θερμιδική επιβάρυνση. 

Παρασκευή, 4 Μαΐου 2018

2 μερίδες ξηρών καρπών την εβδομάδα κατά του καρκίνου του εντέρου

2 μερίδες ξηρών καρπών την εβδομάδα
Οι άνθρωποι που πάσχουν από καρκίνο του παχέος εντέρου, ακόμη και τρίτου σταδίου, και οι οποίοι τρώνε τακτικά ξηρούς καρπούς έχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να επιδεινωθεί ο καρκίνος τους και να πεθάνουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Γέιλ, με επικεφαλής τον Τσαρλς Φουξ, διευθυντή του Κέντρου Καρκίνου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό κλινικής ογκολογίας «Journal of Clinical Oncology», παρακολούθησαν 826 άτομα σε μια κλινική δοκιμή επί 6,5 χρόνια κατά μέσο όρο.

Πέμπτη, 12 Απριλίου 2018

Μια μπριζόλα στα κάρβουνα έχει τόσα καρκινογόνα, όσα 600 τσιγάρα!

μπριζόλα στα κάρβουνα
Σας αρέσει να «ξεροψήνετε» τα τρόφιμα; Τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι κατά τη διαδικασία αυτή, αναπτύσσονται ετεροκυκλικές αμίνες και πολυαρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAH), οι οποίοι αποτελούν σοβαρούς προ-οξειδωτικούς και καρκινογόνους παράγοντες. Επίσης, μην ψήνετε τα τρόφιμα σε «γυμνή» φλόγα! Το ψήσιμο στη θράκα είναι πραγματικά μία μια επιβλαβής πρακτική.

Οι ετεροκυκλικές αμίνες παράγονται κυρίως σε κρέατα με λίγα λιπαρά και με ευαίσθητες πρωτεΐνες, όπως είναι τα πουλερικά και τα ψάρια. Ωστόσο, υπάρχει και ένα άλλο πρόβλημα πιο σοβαρό: το λίπος που στάζει στη θράκα πυρολύεται και από τον καπνό του παράγονται πολυαρωματικοί υδρογονάνθρακες (που είναι πολύ πιο επικίνδυνοι από τις ετεροκυκλικές αμίνες), οι οποίοι επαναδιαλύονται στον υπόλοιπο λιπαρό ιστό του κρέατος. Έχει υπολογιστεί ότι μια μπριζόλα στα κάρβουνα έχει τόσα καρκινογόνα, όσα 600 τσιγάρα! Ευτυχώς που το πεπτικό σύστημα είναι πιο ανθεκτικό από το αναπνευστικό.

WRCF: Λιγότερο αλάτι, λιγότεροι καρκίνοι στο στομάχι

Λιγότερο αλάτι
Ο περιορισμός του άλατος σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα, όπως το μπέικον, το ψωμί και τα δημητριακά για πρωινό, μπορεί να ελαττώσει τον κίνδυνο αναπτύξεως καρκίνου στο στομάχι, αναφέρει το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας του Καρκίνου (WRCF).

Σύμφωνα με υπολογισμούς του, ο ένας στους επτά καρκίνους του στομάχου στη Δύση θα μπορούσε να αποφευχθεί εάν ο κόσμος περιόριζε την κατανάλωση άλατος στα επίπεδα που συνιστώνται για καλή υγεία.

Σάββατο, 24 Μαρτίου 2018

Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη

βότανα και μπαχαρικά
Το να χρησιμοποιείτε βότανα και μπαχαρικά στην μαγειρική είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι), αλλά και ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρετε πρόσθετες θρεπτικές ουσίες και σημαντικά οφέλη για την υγεία σας ταυτόχρονα.

Παρασκευή, 16 Μαρτίου 2018

Έρευνα: Το πράσινο τσάι προστατεύει από Αλτσχάιμερ και καρκίνο

Το πράσινο τσάι
Η συστηματική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από τη νόσο του Αλτσχάιμερ και άλλες μορφές άνοιες, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νιούκασλ.

Πέμπτη, 15 Μαρτίου 2018

Αυτό είναι το λάδι που μας προστατεύει από τον καρκίνο

λάδι από σόγια
Προσθέτοντας ένα συγκεκριμένο λάδι στη διατροφή σας, μπορείτε να απομακρύνετε τον κίνδυνο καρκίνου, υποστηρίζουν οι ερευνητές.

Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Αϊόβα, το λάδι από σόγια ενισχύει σημαντικά την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Σάββατο, 10 Φεβρουαρίου 2018

Το καυτό τσάι αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου για όσους πίνουν αλκοόλ και καπνίζουν

Το καυτό τσάι αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου
Η συχνή κατανάλωση καυτού τσαγιού σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου του οισοφάγου, αν συνδυάζεται με αλκοόλ και κάπνισμα, σύμφωνα με μια νέα κινεζική επιστημονική έρευνα.

Ήταν ήδη γνωστό ότι το πολύ αλκοόλ και το συχνό κάπνισμα αποτελούν παράγοντες κινδύνου για τον καρκίνο του οισοφάγου, αλλά η νέα μελέτη δείχνει ότι ο κίνδυνος αυξάνεται, αν προστεθεί σε αυτά και το καυτό τσάι. Όμως, από μόνο του το καυτό τσάι δεν φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου, εφόσον κάποιος ούτε πίνει αλκοόλ ούτε καπνίζει.