Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα κοτόπουλο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα κοτόπουλο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 7 Οκτωβρίου 2017

Καθημερινές τροφές που μπορεί να γίνουν τοξικές με το μαγείρεμα

τροφές που μπορεί να γίνουν τοξικές με το μαγείρεμα
Η ασφάλεια που αισθανόμαστε όταν μαγειρεύουμε και καταναλώνουμε κάποιες συνηθισμένες τροφές, κάποιες φορές μπορεί να μας γυρίσει μπούμερανγκ. Παρ’ όλο που καμία από τις παρακάτω τροφές δεν θα μας προκαλέσει άμεσα μεγάλο κακό, ενδέχεται να μας δημιουργήσει προσωρινό αίσθημα ναυτίας ή αν την καταναλώνουμε συχνά, να οδηγήσει ακόμη και στη δημιουργία καρκίνου. 

Σάββατο, 26 Μαρτίου 2016

Οι βιταμίνες που “καθαρίζουν” τις αρτηρίες μας

το σκόρδο, ανάμεσα στις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες, μειώνει την πλάκα που έχει συσσωρευτεί στις αρτηρίες.
Οι αρτηρίες μεταφέρουν το αίμα από την καρδιά στα κύτταρα του οργανισμού μεταφέροντας απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία και οξυγόνο που χρειάζονται τα κύτταρα για τη σωστή λειτουργία τους. Η αθηρωματική πλάκα αποτελείται από χοληστερίνη και άλλες ουσίες του αίματος. Αν συσσωρευτεί αθηρωματική πλάκα, υπάρχει κίνδυνος φράξης των αρτηριών και πρόκλησης καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού. Μπορείτε να “καθαρίσετε» την αθηρωματική πλάκα από τις αρτηρίες σας ακολουθώντας την κατάλληλη διατροφή και κάνοντας μερικές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας.

Σάββατο, 12 Μαρτίου 2016

8 καθημερινές τροφές που γίνονται επικίνδυνες όταν τις ξαναζεσταίνουμε

Το φαγητό της προηγούμενης ημέρας πολλές φορές φαντάζει σαν όαση, όταν βαριόμαστε να μαγειρέψουμε και πεινάμε, αφού με ένα απλό ζέσταμα στο φούρνο μικροκυμάτων, έχουμε τελειώσει. Οι έρευνες, όμως, δείχνουν ότι το να ζεστάνουμε ξανά κάποια φαγητά μπορεί να αποδειχτεί επικίνδυνο για την υγεία μας, ειδικά όταν προηγουμένως δεν τα είχαμε φυλάξει σωστά.

Οι παρακάτω τροφές, θα μπορούσαν να μας προκαλέσουν δηλητηρίαση ή και πολύ χειρότερες καταστάσεις, αν ξαναζεσταθούν ή δεν αποθηκευτούν σωστά, γι’ αυτό προτιμήστε να τις καταναλώνετε κρύες.

Σάββατο, 10 Αυγούστου 2013

Σε τι μας ωφελεί το κοτόπουλο;

Στο πλαίσιο της έρευνας, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Epidemiology, καταγράφηκαν με λεπτομέρεια οι διατροφικές συνήθειες που είχαν 20.000 γυναίκες, κατά την παιδική και εφηβική ηλικία, από τις αρχές του 1990 μέχρι και σήμερα. Κατά την επόμενη δεκαετία οι επιστήμονες παρατήρησαν και πάλι τις ίδιες γυναίκες, ώστε να δουν πόσες είχαν διαγνωστεί με αδενώματα, τα οποία ουσιαστικά αποτελούν πρόδρομο του καρκίνου. Διαπίστωσαν λοιπόν ότι όσες από αυτές κατά την εφηβεία ακολουθούσαν πλούσια διατροφή σε πουλερικά είχαν μειωμένο κίνδυνο να εμφανίσουν αργότερα στη ζωή τους όγκο του εντέρου κατά περίπου 20% και όγκο του πρωκτού κατά 50%.