Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα λαγάνα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα λαγάνα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 17 Φεβρουαρίου 2018

Τί προσφέρει στην υγεία μας το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Είτε βγάλετε το καρό τραπεζομάντιλο για πικ νικ, είτε φάτε κάπου έξω, είτε μείνετε στη θαλπωρή του σπιτιού σας, το τραπέζι σας την Καθαρά Δευτέρα, αν τηρήσετε τις παραδόσεις, θα γεμίσει με φαγητά, αρκετά εκ των οποίων δεν γευόμαστε συχνά. Μήπως, όμως, κάποια από αυτά θα έπρεπε;

Φασολάδα
Η φασολάδα σίγουρα δεν ανήκει στην κατηγορία των φαγητών που… λείπουν για καιρό από το τραπέζι μας, αφού οι περισσότεροι την τιμούν μια φορά την εβδομάδα. Και ορθώς πράττουν!

Σάββατο, 25 Φεβρουαρίου 2017

Καθαρά Δευτέρα: τα φαγητά της δεν είναι εντελώς αθώα

Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί τη λήξη της αποκριάς και την έναρξη της νηστείας και γιορτάζεται με νηστίσιμα εδέσματα, που συνηθίζεται να είναι άφθονα σε ένα ελληνικό τραπέζι. Την τιμητική τους έχουν ο ταραμάς, η λαγάνα και ο χαλβάς, ενώ δεν λείπουν από το τραπέζι, τα θαλασσινά, οι σαλάτες, η παραδοσιακή φασολάδα ή γίγαντες και σαλάτες (συνηθέστερη όλων το τουρσί).

Η μέρα αυτή είναι αργία, και συνδυάζεται με την αποκριά, οπότε αποτελεί ευκαιρία για πολύ κόσμο να βρεθεί με παρέα, να διασκεδάσει και να φάει λίγο παραπάνω…