Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα λιπίδια. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα λιπίδια. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 17 Δεκεμβρίου 2016

Μειώνουν μνήμη και αντοχή οι λιπαρές τροφές

Nέα έρευνα δείχνει πώς η κατανάλωση λιπαρών τροφών για λίγες μόνον ημέρες μπορεί να επηρεάσει τον εγκέφαλο και το σώμα πολύ πριν δούμε τα επιπλέον κιλά στη ζυγαριά, αναφέρει η εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς».

Για να προσδιορίσουν πώς επιδρά η δίαιτα στη μνήμη και τους μυς, οι ερευνητές μελέτησαν 32 ποντικούς που έτρωγαν φαγητό με χαμηλά λιπαρά και εκπαιδεύονταν επί δύο μήνες να μάθουν να βρίσκουν τον δρόμο σ΄ έναν δύσκολο λαβύρινθο, που περιελάμβανε οκτώ διαφορετικά μονοπάτια, καθένα από τα οποία κατέληγε σ΄ ένα κέρασμα- συμπυκνωμένο σακχαρούχο γάλα.

Σάββατο, 29 Οκτωβρίου 2016

Όταν τα αυξημένα λιπίδια κάνουν την εμφάνισή τους: Χοληστερίνη και διατροφή

Η χοληστερόλη ανήκει στην ομάδα των λιπιδίων μαζί με τα τριγλυκερίδια και τα φωσφολιπίδια. Μια αύξηση σε ένα από τα παραπάνω λιπίδια στον ορό του αίματος ονομάζεται υπερλιπιδαιμία και μπορεί να οφείλεται στις διατροφικές συνήθειες, σε γενετικούς παράγοντες ή άλλες παθολογικές καταστάσεις. Οι υπερλιπιδαιμίες συχνά επιταχύνουν την αρτηριοσκλήρωση, αλλά μπορεί να έχουν και άλλες συνέπειες, όπως είναι η υπέρταση.

Όταν τα αυξημένα λιπίδια «κάνουν την εμφάνισή τους» πρέπει να γίνουν κάποιες αλλαγές εκτός από τη διατροφή και σε κάποιες καθημερινές συνήθειες.