Φρούτα της μακροζωίας : H διατροφική αξία του μανταρινιού

Τα μανταρίνια είναι σε όλους μας γνωστά διότι είναι χειμωνιάτικα, μυρωδάτα, ιδιαιτέρως γευστικά, χορταστικά, αναζωογονητικά και γεμάτα….   θρεπτικά συστατικά.

Το μανταρίνι είναι ο καρπός της μανταρινιάς -επιστ.: Citrus reticulata, Κιτρέα η δικτυωτή, ενός μικρού εσπεριδοειδούς δένδρου.  Ανήκει στην ομάδα των εσπεριδοειδών όπως το πορτοκάλι, το γκρέιπφρουτ και το λεμόνι.

Γκρέιπφρουτ: Παυσίπονο, αντιφλεγμονώδες και αγχολυτικό

Μπορεί όλοι να τρελαίνονται για τα μανταρίνια και τα πορτοκάλια, τι γίνεται όμως με το καταφρονημένο και παρεξηγημένο ξάδελφο του πορτοκαλιού; Αναφέρομαι, φυσικά, στο γκρέιπφρουτ και στις θαυματουργές ιδιότητές του, που, δυστυχώς, λίγοι άνθρωποι απολαμβάνουν.

Μανταρίνι: ένας μικρός θησαυρός

Γευστικό, μυρωδάτο και στην εποχή του, το μανταρίνι επιστρέφει για να μας θυμίσει πόσο ωφέλιμο σνακ είναι.

Το μέγεθός του μας επιτρέπει να το έχουμε μαζί μας κάθε ώρα, ακόμη και στη δουλειά, ενώ η μυρωδιά του είναι πάντα έντονη και απολαυστική. Τα δυνατά του σημεία, όμως, είναι τα οφέλη του.

«Ασπίδα» της καρδιάς τα μανταρίνια.....προστατεύουν από το έμφραγμα, τον διαβήτη, το εγκεφαλικό αλλά και από την παχυσαρκία!

Σε σούπερ-τρόφιμο αναδεικνύονται τα ταπεινά μανταρίνια, καθώς μια νέα μελέτη υποδηλώνει ότι προστατεύουν από το έμφραγμα, τον διαβήτη, το εγκεφαλικό αλλά και από την παχυσαρκία!

Όλ’ αυτά οφείλονται στην νομπιλετίνη – την ουσία που προσδίδει στην φλούδα τους το χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα της και η οποία φαίνεται ότι είναι 10 φορές πιο ισχυρή απ’ ό,τι αντίστοιχη ουσία που υπάρχει στο γκρέιπ φρουτ.

Την σχετική μελέτη, που διεξήχθη σε πειραματόζωα, πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Δυτικού Οντάριο, στον Καναδά.

Φρούτα για το… βιβλίο «Γκίνες» έκανε μανταρινιά στη Θεσπρωτία!

Σε ένα μόνο κλαδί είχε 110 μανταρίνια
Στο βιβλίο των ρεκόρ «Γκίνες» θα καταγραφεί ο αγρότης Κώστας Θ. Νικολάου από το Ράγιο της γειτονικής Θεσπρωτίας, αφού κατόρθωσε να πετύχει κάτι μάλλον… μοναδικό! Ο κ. Νικολάου (φωτό) έχει φυτέψει μανταρινιές στα χωράφια του, όπως και οι περισσότεροι καλλιεργητές της περιοχής και ζει με τη συγκομιδή που του δίνουν αυτές.
Ωστόσο, μια μανταρινιά απ’ τις πολλές που έχει στο χωράφι του, το οποίο βρίσκεται στο σημείο «Μούσα», στη ζώνη παραγωγών του Δέλτα Καλαμά,  αποτέλεσε την αφορμή προκειμένου να γίνει ευρύτερα γνωστός. Πώς έγινε αυτό; Ένα ενιαίο κλαδί 30 εκατοστών της συγκεκριμένης μανταρινιάς είχε πάνω του ούτε ένα, ούτε δύο ούτε… δέκα, αλλά συνολικά 110 μανταρίνια!