Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα μαύρο τσάι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα μαύρο τσάι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 12 Δεκεμβρίου 2015

Τσάι: πιο αποτελεσματικό από τον καφέ

Το πρωινό ξύπνημα δεν είναι το φόρτε σας και δε μπορείτε να λειτουργήσετε χωρίς να έχετε πιει πρώτα ένα φλιτζάνι καφέ; Ίσως θα έπρεπε να αναθεωρήσετε! Σύμφωνα με ερευνητές από το πανεπιστημιακό νοσοκομείο Basel της Ελβετίας, το τσάι είναι πιο αποτελεσματικό στο να «ξυπνάει» τον οργανισμό!

Εκτός από το γεγονός ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικούς παράγοντες, το πράσινο τσάι βοηθά στη βελτίωση της μνήμης και της γνωστικής λειτουργίας στους άντρες.

Σάββατο, 4 Οκτωβρίου 2014

Οι “μαύρες” σούπερ τροφές!

Γνωρίζετε ότι οι μαύρες τροφές διαθέτουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τις ανοιχτόχρωμες, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες;

Οι 6 μαύρες σούπερ τροφές είναι:

Μαύρο ρύζι
Επειδή είναι λιγότερο επεξεργασμένο από το λευκό, διαθέτει μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης Ε, η οποία προστατεύει τα κύτταρα από τη δράση των ελεύθερων ριζών και ενισχύει το ανοσοποιητικό μας.

Σάββατο, 23 Αυγούστου 2014

Το μαύρο τσάι προλαμβάνει τον διαβήτη

Στις χώρες όπου η κατά κεφαλήν κατανάλωση μαύρου τσαγιού είναι υψηλή, η συχνότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 είναι μικρότερη, συγκριτικά με τις χώρες όπου η κατανάλωση μαύρου τσαγιού είναι χαμηλότερη. Το συμπέρασμα αυτό βασίζεται σε μαθηματική ανάλυση στοιχείων από 50 χώρες και δημοσιεύθηκε online στο site της «British Medical Journal».

Ο διεθνής επιπολασμός του διαβήτη έχει εξαπλασιαστεί τις τελευταίες δεκαετίες και η Διεθνής Ένωση για τον Διαβήτη (International Diabetes Federation) εκτιμά ότι ο αριθμός των πασχόντων θα ανέλθει από 285 εκατομμύρια το 2010 σε 438 εκατομμύρια το 2030.

Σάββατο, 26 Ιουλίου 2014

Αντιοξειδωτικά βότανα: ποιά είναι και πώς μας βοηθάνε

Υπάρχουν βότανα με ανιοξειδωτικές ιδιότητες που είναι σύμμαχος μας στη θωράκιση του οργανισμού ενάντια στη γήρανση και τις σοβαρές ασθένειες. Η πρόσληψή τους θεωρείται καταλυτικής σημασίας, καθώς μειώνει τη βλάβη που προκαλούν στα κύτταρα οι ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι διασπασμένες ενώσεις που συσσωρεύονται στον οργανισμό, λόγω των τοξινών, του άγχους, της κακής διατροφής και άλλων παραγόντων, προκαλώντας καταστροφή των κυττάρων. Το οξειδωτικό στρες, όπως ονομάζεται αυτή η βλάβη, ευθύνεται για εκφυλιστικές νόσους, αναπνευστικές ή καρδιαγγειακές παθήσεις και καρκινογενέσεις. Στη συνέχεια, παρουσιάζονται ορισμένα από τα βότανα, που απλώνουν ασπίδα προστασίας, λόγω των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων.

Δευτέρα, 24 Ιουνίου 2013

6… μαύρες υπερτροφές

Το μαύρο στις τροφές δεν είναι θέμα στυλ, όπως συμβαίνει με τα ρούχα, αλλά αποτέλεσμα της δράσης των ανθοκυανίνων. Και οι ανθοκυανίνες, δεν είναι μονάχα χρωστικές ουσίες, αλλά έχουν σημαντική βοηθητική δράση στην καταπολέμηση του διαβήτη, των καρδιοπαθειών και των νευρολογικών παθήσεων που εμφανίζονται στις μεγαλύτερες ηλικίες, αλλά και του καρκίνου.
Το πιο ενδιαφέρον όμως είναι πως τα σκούρα τρόφιμα, έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών από τις ανοιχτόχρωμες τροφές, εξαιτίας της υψηλής πυκνότητάς τους σε φυτικές χρωστικές.
Συνεπώς, αυτή τη φορά το μαύρο, όχι μόνο θα… γίνει μόδα, αλλά θα κάνει και πολύ καλό στην υγεία σας.

Τρίτη, 20 Νοεμβρίου 2012

Καληνύχτα και...καλή όρεξη. Πώς η διατροφή επηρεάζει τον ύπνο

Το τι τρώμε έχει άμεση σχέση με το πώς και πόσο κοιμόμαστε. Ο παθολόγος-διαβητολόγος δρ Φαίδων Λίντμπεργκ εξηγεί τον μηχανισμό με τον οποίο η διατροφή επηρεάζει το σημαντικό αυτό ένα τρίτο της ζωής μας, τον ύπνο.
Πώς επιδρά η διατροφή στον ύπνο;
Οι τροφές επηρεάζουν άμεσα την ορμονική μας ισορροπία και μέσω αυτής και τον ύπνο μας. Π.χ., γεύματα που είναι πλούσια σε γρήγορα αφομοιώσιμους υδατάνθρακες (σάκχαρα σε γλυκά και αναψυκτικά, αλλά και άμυλα, όπως σε ψωμί και αρτοσκευάσματα με ψιλό αλεύρι, πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι) οδηγούν σε μια γρήγορη και μεγάλη αύξηση του σακχάρου του αίματος. Αυτή οδηγεί σε αντίστοιχη έκκριση ινσουλίνης που σε επόμενη φάση οδηγεί σε γρήγορη και μεγάλη πτώση του σακχάρου.