Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα μνήμη. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα μνήμη. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 17 Δεκεμβρίου 2016

Μειώνουν μνήμη και αντοχή οι λιπαρές τροφές

Nέα έρευνα δείχνει πώς η κατανάλωση λιπαρών τροφών για λίγες μόνον ημέρες μπορεί να επηρεάσει τον εγκέφαλο και το σώμα πολύ πριν δούμε τα επιπλέον κιλά στη ζυγαριά, αναφέρει η εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς».

Για να προσδιορίσουν πώς επιδρά η δίαιτα στη μνήμη και τους μυς, οι ερευνητές μελέτησαν 32 ποντικούς που έτρωγαν φαγητό με χαμηλά λιπαρά και εκπαιδεύονταν επί δύο μήνες να μάθουν να βρίσκουν τον δρόμο σ΄ έναν δύσκολο λαβύρινθο, που περιελάμβανε οκτώ διαφορετικά μονοπάτια, καθένα από τα οποία κατέληγε σ΄ ένα κέρασμα- συμπυκνωμένο σακχαρούχο γάλα.

Σάββατο, 15 Οκτωβρίου 2016

Ο καφές αυξάνει τη διάρκεια ζωής και μειώνει τον κίνδυνο για σημαντικές ασθένειες

Σίγουρα ο καφές είναι δημοφιλής για πολλούς λόγους, όπως το άρωμα και η γεύση του, το γεγονός ότι αυξάνει την εγρήγορση και βελτιώνει τη μνήμη και την ψυχική διάθεση. Όμως τα τελευταία χρόνια, συσσωρεύονται οι αποδείξεις που τεκμηριώνουν, ότι ο καφές έχει πολλές ευεργετικές δράσεις για την υγεία μας.

Σε μια μεγάλη έρευνα στις Ηνωμένες Πολιτείες, παρακολουθήθηκαν 400.000 ενήλικες, ηλικίας 50 έως 71 ετών, για 13 χρόνια, από επιστήμονες του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου.

Σάββατο, 3 Σεπτεμβρίου 2016

Καθώς περνούν τα χρόνια: Σέλινο για τη μνήμη

Μια ουσία που περιέχεται σε υψηλές ποσότητες στο σέλινο, ένα λαχανικό που οι άνθρωποι μάλλον τρώνε σπάνια, μπορεί να καταπολεμήσει την απώλεια της μνήμης που παρατηρείται με το πέρασμα της ηλικίας, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Σάββατο, 25 Ιουνίου 2016

Ο πολύς καφές προκαλεί... ανοσία στην καφεϊνη

Το να πίνουμε καφέ για να ξυπνήσουμε είναι ανώφελο εάν το κάνουμε συνέχεια, αναφέρουν επιστήμονες από τη Βρετανία και τη Γερμανία. Και αυτό διότι όσοι καταναλώνουν πολλή καφεΐνη αναπτύσσουν ανοσία στις διεγερτικές ιδιότητές της.

Οι ερευνητές υποστηρίζουν στην επιθεώρηση «Neuropsychopharmacology» πως μολονότι η καφεΐνη μπορεί να δράσει διεγερτικά και να αυξήσει την πνευματική εγρήγορση, αυτό συμβαίνει μόνον σε όσους δεν την έχουν συνηθίσει.

Τρίτη, 3 Μαΐου 2016

Μέντα και δενδρολίβανο δυνατή μνήμη

Το κλειδί για τη βελτίωση της μνήμης φαίνεται να βρίσκεται στο αφέψημα μέντας και στη μυρωδιά του δεντρολίβανου σύμφωνα με έρευνα.

Έρευνα στο Πανεπιστήμιο της Northumbria διαπίστωσε ότι το αφέψημα μέντας και η μυρωδιά του δεντρολίβανου αυξάνουν τη μνήμη στους ενήλικους. Από την άλλη πλευρά βρήκαν ότι το χαμομήλι τείνει να μειώνει την ταχύτητα της αντίληψης και τη μνήμη και να δρα ηρεμιστικά, όπως και η λεβάντα, γεγονός που καθιστά και τα δύο αυτά βότανα καλές επιλογές για πριν τον ύπνο.

Μελισσόχορτο: Το ελιξήριο της νεότητας

Λένε πως οι αλχημιστές χρησιμοποιούσαν το μελισσόχορτο για να φτιάξουν ελιξήρια νεότητας. Το ταπεινό αυτό βότανο, που φυτρώνει στις πλαγιές περιοχών της χώρας είναι ένα μικρό θαύμα της οικογένειας των βοτάνων.

Με άρωμα λεμόνι το μελισσόχορτο, ή βάλσαμο λεμονιού, βάλσαμο κεριού μέλισσας, όπως είναι γνωστό, αρχίζει να γίνεται περισσότερο γνωστό και να χρησιμοποιείται. Οι θετικές του ιδιότητες για την υγεία οφείλονται τόσο στα πτητικά έλαια, τις τανίνες, τα φλεβανοειδή και τις πολυφαινόλες, όσο και στα αιθέρια έλαια που περιέχει.

Σάββατο, 26 Μαρτίου 2016

Ξηροί καρποί: Η διατροφή που θα κρατήσει το Αλτσχάιμερ μακριά

Σύμφωνα με τους ερευνητές, όσοι ακολουθούν διατροφή που περιλαμβάνει τροφές όπως μούρα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά και ψάρι, παρουσιάζουν σημαντική μείωση του κινδύνου αλλοίωσης της μνήμης τους, μέσα από μια νόσο που ταλαιπωρεί 140.000 ασθενείς στην Ελλάδα και 40.000.000 παγκοσμίως.

Οι τροφές που αγαπούν τον εγκέφαλο...

Η ονομασία της δίαιτας είναι MIND και μοιάζει πολύ με τη μεσογειακή διατροφή, διατηρώντας μια διαφορετική προσέγγιση σε τροφές και θρεπτικά συστατικά, που η ιατρική λογοτεχνία και τα δεδομένα έχουν δείξει ότι είναι ωφέλιμα για τον εγκέφαλο.

Σάββατο, 16 Ιανουαρίου 2016

Η κατανάλωση μυρωδικών και οι ευεργετικές δράσεις στη μνήμη και την ικανότητα μάθησης

Φαίνεται πως η προσθήκη μυρωδικών, όπως το θυμάρι και ο μαϊντανός, στο φαγητό, μπορεί όχι μόνο να ενισχύσει τη γεύση του αλλά και τη λειτουργία του εγκεφάλου, καθώς σύμφωνα με νέα μελέτη, περιέχουν ένα συστατικό το οποίο πυροδοτεί το σχηματισμό εγκεφαλικών κυττάρων και διευκολύνει τη μεταξύ τους σύνδεση.

Σάββατο, 19 Δεκεμβρίου 2015

Αν έχετε καλή μνήμη κινδυνεύετε περισσότερο από άνοια

Οι άνθρωποι που θυμούνται τα πάντα με πολλές λεπτομέρειες έχουν πιο μεγάλο κίνδυνο να παρουσιάσουν προβλήματα άνοιας αργότερα στη ζωή τους λένε οι επιστήμονες.

Νέα έρευνα από το Rotman Research Institute, στο Τορόντο του Καναδά, μελέτησε τις μνήμες 66 νέων υγιών ενηλίκων με μέσο όρο ηλικίας τα 24 χρόνια, οι οποίοι συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο στο διαδίκτυο περιγράφοντας πόσο καλά θυμούνταν αυτοβιογραφικές λεπτομέρειες.

Σάββατο, 17 Οκτωβρίου 2015

Ξηροί Καρποί: Σύμμαχοι Δίαιτας, Ομορφιάς και Υγείας

Οι ξηροί καρποί αποτελούν την τέλεια διατροφική πρόταση της φύσης τόσο για το σώμα μας όσο και για το μυαλό μας.

Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ω3/ω6 λιπαρά οξέα και φυτοστερόλες που συμβάλλουν στη συνολική καλή σωματική υγεία.

Όλοι οι ξηροί καρποί προσφέρουν αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό μας.

Σάββατο, 8 Αυγούστου 2015

Τα αχλάδια αντίδοτο στο μεθύσι

Επιστήμονες από αυστραλιανό ερευνητικό ινστιτούτο ισχυρίζονται ότι τα αχλάδια (ολόκληρα ή ο χυμός τους) είναι η καλύτερη θεραπεία για τα άσχημα συμπτώματα του hangover (πονοκέφαλος, ναυτία, δυσκολία συγκέντρωσης, αδυναμία). Πιο συγκεκριμένα, διαπίστωσαν ότι βοηθούν τη συγκέντρωση, μειώνουν την απώλεια μνήμης, περιορίζουν την ευαισθησία του ατόμου απέναντι στο φως και τον ήχο, που έχουν τα νυχτερινά μαγαζιά, ενώ παράλληλα έχουν την ιδιότητα να μειώνουν την ποσότητα του οινοπνεύματος στο αίμα.

Σάββατο, 23 Μαΐου 2015

Ελαιόλαδο και ξηροί καρποί κάνουν το μυαλό «ξυράφι»

Λίγο ελαιόλαδο ή ξηροί καρποί στην ημερήσια διατροφή μπορεί να βοηθήσουν το μυαλό να διατηρηθεί ακμαίο στο πέρασμα του χρόνου, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Επιστήμονες από την Ισπανία ανακάλυψαν πως οι μεσήλικες και ηλικιωμένοι εθελοντές τους που ακολουθούν τις επιταγές της μεσογειακής διατροφής και την εμπλουτίζουν με λίγο περισσότερο λάδι ή ξηρούς καρπούς παρουσιάζουν μεγαλύτερες βελτιώσεις στη σκέψη και στη μνήμη απ’ ό,τι όσοι ακολουθούν ένα διαιτολόγιο λίγων λιπαρών.

Σάββατο, 14 Μαρτίου 2015

Η σχέση της μπύρας με τη μνήμη

Παρά το hangover, δηλαδή τον πονοκέφαλο της επόμενης ημέρας, η κατανάλωση μπύρας μπορεί τελικά να κάνει καλό στον εγκέφαλό σας. Σύμφωνα με νέα έρευνα, ένα από τα βασικά συστατικά που βρίσκεται στην μπύρα μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη γνωστική λειτουργία.

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον ανακάλυψαν, μετά από πειράματα σε ποντίκια, ότι μία συγκεκριμένη δόση της xanthohumol, μίας ουσίας που βρίσκεται στην μπύρα βελτιώνει τη μνήμη.

Σάββατο, 28 Φεβρουαρίου 2015

Καρύδια για την υγεία των αγγείων, την καρδιά, την μνήμη, την χοληστερίνη, τον διαβήτη, τον καρκίνο, τον ύπνο και την αντρική γονιμότητα

Είναι μια κατά βάση πρωτεϊνική τροφή. Περιέχει ω3 λιπαρά οξέα, ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες,
καθώς και μέτρια ποσότητα ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και ψευδαργύρου.

Το Ελληνικό καρύδι παράγεται στην Ελλάδα με φυσικούς τρόπους. Η συγκομιδή γίνεται τέλη Σεπτεμβρίου, διαρκεί περίπου 15 ημέρες ακολουθεί μετά τη συγκομιδή η πλύση με καθαρό νερό και η ξήρανση στον ήλιο χωρίς χημικούς τρόπους, και έτσι μένουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που μας παρέχει η μάνα γη. Οι καρυδιές ζούνε πάρα πολλά έτη και το ύψος τους ανάλογα με το είδος μπορεί να φτάσει από 30 έως και τα 60 μέτρα σπανιότερα.

Σάββατο, 22 Νοεμβρίου 2014

Μειώνουν μνήμη και αντοχή οι λιπαρές τροφές

Nέα έρευνα δείχνει πώς η κατανάλωση λιπαρών τροφών για λίγες μόνον ημέρες μπορεί να επηρεάσει τον εγκέφαλο και το σώμα πολύ πριν δούμε τα επιπλέον κιλά στη ζυγαριά, αναφέρει η εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς».

Για να προσδιορίσουν πώς επιδρά η δίαιτα στη μνήμη και τους μυς, οι ερευνητές μελέτησαν 32 ποντικούς που έτρωγαν φαγητό με χαμηλά λιπαρά και εκπαιδεύονταν επί δύο μήνες να μάθουν να βρίσκουν τον δρόμο σ΄ έναν δύσκολο λαβύρινθο, που περιελάμβανε οκτώ διαφορετικά μονοπάτια, καθένα από τα οποία κατέληγε σ΄ ένα κέρασμα- συμπυκνωμένο σακχαρούχο γάλα.

Σάββατο, 30 Αυγούστου 2014

Ρόδι κατά του Αλτσχάιμερ

Είναι γνωστό ότι τα ρόδια αποτελούν πλούσια πηγή ωφέλιμων αντιοξειδωτικών για την υγεία του οργανισμού μας.
Σύμφωνα με επιστήμονες από την Αγγλία, το ρόδι ίσως βοηθά και στην καταπολέμηση της εξάπλωσης της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Όπως αναφέρουν ειδικοί από το πανεπιστήμιο Huddersfield, το ρόδι περιέχει μια χημική ένωση –πουνικαλαγίνη- η οποία λειτουργεί προληπτικά έναντι της εμφάνισης και δημιουργίας φλεγμονών, οι οποίες καταστρέφουν τα εγκεφαλικά κύτταρα.

Σάββατο, 23 Αυγούστου 2014

Πότε αρχίζει η φθορά της μνήμης;

Άσχημα μαντάτα επιφύλαξε μια νέα μελέτη, η οποία έδειξε πως η φθίνουσα πορεία της μνήμης, της λογικής σκέψης και της αντίληψης δεν αρχίζει στην ηλικία των 60 ετών όπως πίστευαν έως σήμερα οι ειδικοί, αλλά πολύ νωρίτερα: στα 45.
«Είναι ευρέως διαδεδομένη η πεποίθηση ότι η νοητική εκφύλιση δεν αρχίζει πριν από την ηλικία των 60 ετών, αλλά η μελέτη μας αποκαλύπτει σημαντική νοητική φθορά ακόμα και σε άτομα ηλικίας 45 έως 49 ετών», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Αρσανά Σιν-Μανού, από το Κέντρο Έρευνας στην Επιδημιολογία & την Πληθυσμιακή Υγεία, το οποίο υπάγεται στο Εθνικό Ίδρυμα Ιατρικής Έρευνας (INSERM) της Γαλλίας.

Σάββατο, 16 Αυγούστου 2014

Περισσότερη βιταμίνη D κατά της άνοιας

Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε άνοια, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Neurology. Η θεραπεία της άνοιας θα βελτίωνε τη ζωή πολλών, αλλά θα τους γλύτωνε και από υπέρογκα έξοδα. 

Η πρόσληψη της βιταμίνης D από τον οργανισμό συνδέεται με την εμφάνιση συμπτωμάτων γεροντικής άνοιας, συμπεριλαμβανομένης και της νόσου Αλτσχάιμερ. Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στην αμερικανική επιθεώρηση «Νeurology», και στην οποία συμμετείχαν 1.600 άνθρωποι στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τα ερευνητικά πορίσματα οι άνθρωποι με σημαντική έλλειψη σε βιταμίνη D έχουν διπλάσιες πιθανότητες να εμφανίσουν άνοια.

Σάββατο, 12 Ιουλίου 2014

Η πολλή ζάχαρη μπορεί να ευθύνεται (και) για την άνοια

Μία διατροφή πλούσια σε ζάχαρη δεν βλάπτει μόνο τη σιλουέτα, αλλά και τον εγκέφαλό μας, προειδοποιούν γερμανοί επιστήμονες.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με 141 υγιείς εθελοντές ανακάλυψαν πως όσοι έτρωγαν πολλή ζάχαρη και άλλους υδατάνθρακες είχαν αυξημένες αλλοιώσεις στη δομή του εγκεφάλου και περισσότερα προβλήματα με την λειτουργία του.

Παρασκευή, 31 Ιανουαρίου 2014

Η σοκολάτα μπορεί να προστατεύει από το Αλτσχάιμερ

Δύο φλιτζάνια ζεστή σοκολάτα την ημέρα μπορεί να διεγείρουν την μνήμη των ηλικιωμένων κατά σχεδόν το ένα τρίτο, σύμφωνα με μία νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ.
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι αυτό οφείλεται στο ότι η σοκολάτα διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο.
«Μαθαίνουμε ολοένα περισσότερα για την ροή του αίματος στον εγκέφαλο και τις επιδράσεις της στην λειτουργία του», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Φαρζανέζ Σορόντ.
«Ορισμένα τμήματα του εγκεφάλου χρειάζονται περισσότερη ενέργεια για να διεκπεραιώσουν τις λειτουργίες τους και γι’ αυτό χρειάζονται περισσότερο αίμα. Η συσχέτιση αυτή, που αποκαλείται νευροαγγειακή ζεύξη, μπορεί να παίζει σημαντικό ρόλο σε νοσήματα όπως η νόσος Αλτσχάιμερ», πρόσθεσε.