Δεν αρκεί να βγάλετε το αλάτι από τη ζωή σας για να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση. Οι έρευνες έχουν δείξει πως είναι σημαντικό να βάλετε στη διατροφή σας συγκεκριμένες τροφές που είναι πλούσιες σε ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο. Βάλτε τις τροφές που ακολουθούν στη διατροφή σας και μειώστε τον κίνδυνό σας για καρδιαγγειακό επεισόδιο κατά 1/3.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα μπρόκολο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα μπρόκολο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Πέμπτη 23 Νοεμβρίου 2017
Σάββατο 4 Νοεμβρίου 2017
Σάββατο 30 Σεπτεμβρίου 2017
Τα τρία κορυφαία λαχανικά κατά του καρκίνου
Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν ασπίδα προστασίας κατά του καρκίνου, υπάρχουν όμως 3 που βρίσκονται ψηλά στη λίστα.
Μαρούλι, λάχανο, ρόκα, κρεμμύδια, αγγούρια, καρότα… Τα λαχανικά που χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας είναι πολλά. Σύμφωνα, όμως, με μελέτη που έχει πραγματοποιηθεί από το Νοσοκομείο St Justin's στο Μόντρεαλ πάνω σε 34 λαχανικά, υπάρχει μια τριάδα που καταλαμβάνει τις πρώτες θέσεις στη δράση κατά του καρκίνου: μπρόκολο, λαχανίδα, λαχανάκια Βρυξελλών.
Μαρούλι, λάχανο, ρόκα, κρεμμύδια, αγγούρια, καρότα… Τα λαχανικά που χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας είναι πολλά. Σύμφωνα, όμως, με μελέτη που έχει πραγματοποιηθεί από το Νοσοκομείο St Justin's στο Μόντρεαλ πάνω σε 34 λαχανικά, υπάρχει μια τριάδα που καταλαμβάνει τις πρώτες θέσεις στη δράση κατά του καρκίνου: μπρόκολο, λαχανίδα, λαχανάκια Βρυξελλών.
Σάββατο 11 Μαρτίου 2017
Σάββατο 3 Δεκεμβρίου 2016
Το σκορβούτο επιστρέφει εξαιτίας της κακής διατροφής, ποιες τροφές το καταπολεμούν
Το σκορβούτο, μία ασθένεια που συνδέεται παραδοσιακά με τους ναυτικούς οι οποίοι απουσίαζαν για μεγάλα διαστήματα από τα σπίτια τους, έκανε αναπάντεχα την επανεμφάνισή του στην Αυστραλία με τους επιστήμονες σήμερα να αναφέρουν πολλαπλά κρούσματα.
Η ασθένεια που προκαλείται από έλλειψη της βιταμίνης C ήταν πολύ συχνή στο παρελθόν - και πολλές φορές μοιραία. Συνήθως έπληττε τους ναυτικούς επειδή για πολλούς μήνες δεν κατανάλωναν φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Η ασθένεια που προκαλείται από έλλειψη της βιταμίνης C ήταν πολύ συχνή στο παρελθόν - και πολλές φορές μοιραία. Συνήθως έπληττε τους ναυτικούς επειδή για πολλούς μήνες δεν κατανάλωναν φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Παρασκευή 27 Ιουνίου 2014
Το μπρόκολο προστατεύει από τις κρίσεις άσθματος
Ένα ή δύο φλιτζάνια μπρόκολο βρασμένο στον ατμό την ημέρα μπορεί να
βοηθήσει τους πάσχοντες από άσθμα να αναπνέουν καλύτερα, αναφέρουν
ελληνικής καταγωγής επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης.
Το λαχανικό μπορεί να αναχαιτίσει επίσης από τις κρίσεις άσθματος.
Αν και οι λεπτομέρειες της μελέτης δεν έγιναν γνωστές, το πανεπιστήμιο ανακοίνωσε πως η αριστούχος φοιτήτρια Νάντια Μαζαράκη υπό την επίβλεψη του δρος Τομ Καραγιάννη, α. καθηγητή Παθολογοανατομίας στο πανεπιστήμιο, διερεύνησαν στο εργαστήριο τις επιδράσεις των σταυρανθών λαχανικών στην πνευμονική λειτουργία.
Το λαχανικό μπορεί να αναχαιτίσει επίσης από τις κρίσεις άσθματος.
Αν και οι λεπτομέρειες της μελέτης δεν έγιναν γνωστές, το πανεπιστήμιο ανακοίνωσε πως η αριστούχος φοιτήτρια Νάντια Μαζαράκη υπό την επίβλεψη του δρος Τομ Καραγιάννη, α. καθηγητή Παθολογοανατομίας στο πανεπιστήμιο, διερεύνησαν στο εργαστήριο τις επιδράσεις των σταυρανθών λαχανικών στην πνευμονική λειτουργία.
Πέμπτη 21 Νοεμβρίου 2013
Το μπρόκολο πρέπει να μαγειρεύεται στον ατμό. Αλλιώς χάνει όλες τις ωφέλιμες αντικαρκινικές του ιδιότητες.
Μπορεί να μην έχει και την καλύτερη μυρωδιά του κόσμου, όμως τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση μπρόκολου είναι πολλά.
Σύμφωνα όμως με έρευνα αμερικανών επιστημόνων, αν δεν το μαγειρεύετε σωστά μάλλον... χάνετε το χρόνο σας!
Το μπρόκολο χάνει τις αντικαρκινικές του ιδιότητες αν βραστεί ή μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων.
Τα αποτελέσματα της συγκεκριμένης μελέτης παρουσιάστηκαν στο Ετήσιο Συνέδριο του Αμερικανικού Ινστιτούτου για την Έρευνα για τον Καρκίνο. Σύμφωνα με αυτή ο ιδανικότερος τρόπος για να μαγειρέψει κανείς το μπρόκολο είναι να το βάλει στον ατμό για τρία έως τέσσερα λεπτά.
Σύμφωνα όμως με έρευνα αμερικανών επιστημόνων, αν δεν το μαγειρεύετε σωστά μάλλον... χάνετε το χρόνο σας!
Το μπρόκολο χάνει τις αντικαρκινικές του ιδιότητες αν βραστεί ή μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων.
Τα αποτελέσματα της συγκεκριμένης μελέτης παρουσιάστηκαν στο Ετήσιο Συνέδριο του Αμερικανικού Ινστιτούτου για την Έρευνα για τον Καρκίνο. Σύμφωνα με αυτή ο ιδανικότερος τρόπος για να μαγειρέψει κανείς το μπρόκολο είναι να το βάλει στον ατμό για τρία έως τέσσερα λεπτά.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)