Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ξηροί καρποί. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ξηροί καρποί. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 9 Φεβρουαρίου 2019

Έμφραγμα: Ξηροί καρποί και τροφές που μειώνουν τον κίνδυνο κατά 80%

ksiroi karpoi
Θέλετε να «καθαρίσετε» τις αρτηρίες σας και να μειώσετε τον μελλοντικό κίνδυνο εμφράγματος;

Η καρδιά είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα, οι περισσότεροι όμως την επιβαρύνουμε καθημερινά λόγω του άγχους και της ανθυγιεινής διατροφής.

Τα κακά λιπαρά αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας, η οποία εμποδίζει την ομαλή λειτουργία της καρδιάς.

Μαγνήσιο και ξηροί καρποί : Διατροφικές συμβουλές που διώχνουν τον πονοκέφαλο

amygdala
Ο πονοκέφαλος για πολλούς ανθρώπους αποτελεί συχνό πρόβλημα που χρειάζεται αντιμετώπιση και η διατροφή μπορεί να βοηθήσει. Δείτε πώς να μειώσετε το πρόβλημα φυσικά.

Πάρτε (ή φάτε μαγνήσιο)
Το μαγνήσιο έχει μεγάλο ποσοστό επιτυχίας στην αντιμετώπιση του εγκεφάλου και μάλιστα σε μελέτη που έγινε στη Γερμανία, όπου δόθηκαν στους ασθενείς 600mg μαγνήσιο ή πλασέμπο εναλλακτικά, όσοι κατανάλωναν μαγνήσιο έπειτα από 3 μήνες είχαν κατά 42% λιγότερες κρίσεις πόνου, σε σχέση με τους υπόλοιπους. Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο είναι η μπανάνα, το τόφου, οι ξηροί καρποί, το μπρόκολο, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Σάββατο, 2 Φεβρουαρίου 2019

Πώς τα κορεσμένα λιπαρά κάνουν κακό στο συκώτι

ALANTIKA
Τα κορεσμένα λιπαρά είναι χειρότερα για το συκώτι σε σχέση με τα ακόρεστα ή τα απλά σάκχαρα, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα.

Στην έρευνα συμμετείχαν 38 υπέρβαροι ή παχύσαρκοι άνθρωποι χωρίς διαβήτη και βρέθηκε ότι όσοι κατανάλωναν 1000 έξτρα θερμίδες την ημέρα κυρίως από κορεσμένα λιπαρά (τυρί, βούτυρο, λάδι καρύδας) παρουσίαζαν κατά 55% αύξηση λίπους στο συκώτι τους έπειτα από τρεις εβδομάδες, σε σχέση με 15% αύξηση σε αυτούς που κατανάλωνουν 1000 έξτρα θερμίδες από ακόρεστα λιπαρά (ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς, πέστο), ανεξαρτήτως των αλλαγών στο βάρος του σώματος, οι οποίες ξεπερνούσαν κατά λίγο το ένα κιλό κατά μέσο όρο.

Σάββατο, 26 Ιανουαρίου 2019

Φιστίκια, ρεβίθια, λιγότερο κρέας και περιορισμός του… καθισιού

fistikia
Το να σηκώνεται κανείς από την καρέκλα κάθε δύο ώρες και να κάνει μερικά βήματα, αλλά και να τρώει μια χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς καθημερινά είναι οι νέες συστάσεις που δίνει το υπουργείο Υγείας της Γαλλίας στο πλαίσιο του Εθνικού Προγράμματος Υγείας και Διατροφής για το 2019.

Για πρώτη φορά, στις «συστάσεις» αυτές για τη διατροφή και τη σωματική άσκηση λαμβάνεται υπόψη ο παράγοντας περιβάλλον: έτσι, προτείνεται στους Γάλλους να καταναλώνουν προϊόντα τοπικών παραγωγών, ανάλογα με την εποχή, αν είναι δυνατόν βιολογικά αλλά και να τρώνε λιγότερο κρέας.

Σάββατο, 8 Δεκεμβρίου 2018

Αντιοξειδωτικά και καρκίνος - Γιατί πρέπει να τρώμε περισσότερα αμύγδαλα

amygdala
Τα αμύγδαλα δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και εύκολο σνακ που μπορούμε να έχουμε μαζί μας παντού και πάντα, είναι επίσης ένα συχνό συστατικό στα γλυκά, ακόμη και σε φαγητά. Και παρά τις πολλές τους θερμίδες –όπως όλοι οι ξηροί καρποί- τα οφέλη τους για την υγεία είναι τόσο πολλά που οι ειδικοί αποφαίνονται πως τα αμύγδαλα είναι ο ξηρός καρπός που πρέπει να τρώμε όλοι, ανεξαρτήτως ηλικίας και βάρους. 

Τα πέντε μυστικά για τέλεια κάστανα

kastana
Ο χειμώνας είναι η εποχή του και κάθε χρόνο ανυπομονούμε να τα βράσουμε ή να τα ψήσουμε και να απολαύσουμε αυτόν τον πεντανόστιμο καρπό. Τι πρέπει, όμως, να θυμόμαστε για να μας πετύχουν;

Μυστικό #1: Διαλέγετε πάντα σφιχτά και βαριά κάστανα και αποφεύγετε αυτά με το σπασμένο τσόφλι και τις ρωγμές. 

Σάββατο, 27 Οκτωβρίου 2018

Ο «θαυματουργός» ξηρός καρπός που μειώνει χοληστερίνη και καρδιακά

AMYGDALA
Πρόσφατες έρευνες ανέδειξαν τα οφέλη της κατανάλωσης αμυγδάλων για την υγεία μας. Για την ακρίβεια, έρευνα του ιατρικού περιοδικού American Diatetic Association έδειξαν ότι η κατανάλωση αμυγδάλων αυξάνει τα επίπεδα βιταμίνης Ε στο πλάσμα και στα ερυθρά αιμοσφαίρια στο αίμα, ενώ παράλληλα μειώνει και τα επίπεδα στην χοληστερίνη. Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από τη φθορά σε καθημερινή βάση και αποτρέπει το φράξιμο των αρτηριών και την οξείδωση της χοληστερόλης.

Τετάρτη, 12 Σεπτεμβρίου 2018

Ξηροί καρποί, σπανάκι και φασόλια μάς προστατεύουν από έμφραγμα, εγκεφαλικό

Ξηροί καρποί
Η καθημερινή κατανάλωση τροφίμων που είναι πλούσια στο ιχνοστοιχείο μαγνήσιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού και τύπου 2 διαβήτη, σύμφωνα με μία νέα, μεγάλη ανάλυση.

Στα τρόφιμα αυτά ανήκουν, μεταξύ άλλων, οι ξηροί καρποί, τα φασόλια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι.

Σάββατο, 25 Αυγούστου 2018

Αθλητισμός και ξηροί καρποί στη διατροφή

ξηροί καρποί στη διατροφή
Οι ξηροί καρποί έχουν κατηγορηθεί πολλές φορές ότι δεν αποτελούν υγιεινή τροφή λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η αλήθεια όμως είναι τελείως διαφορετική!

Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε συχνά ξηρούς καρπούς έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν καρδιακή προσβολή, σε σχέση με αυτούς που δεν τρώνε. Το ρίσκο για καρδιακή προσβολή και καρδιακά νοσήματα μπορεί να μειωθεί από 30 μέχρι 50% (Nurses’ Health Study, Iowa Women’s Study).

Σάββατο, 11 Αυγούστου 2018

10 γρ. αμύγδαλα τη μέρα : Γιατί πρέπει να τρώμε 12-15 αμύγδαλα καθημερινά

αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα προσφέρουν θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, μονοακόρεστα λιπαρά και 37% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Ε.

Κλινική μελέτη αναφορικά με τη θρεπτική αξία και την επίδραση των αμυγδάλων στον οργανισμό μας έδειξε πως ο συγκεκριμένος καρπός μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της "καλής" HDL χοληστερόλης. Στη μελέτη, οι συμμετέχοντες που είχαν ήδη παρουσιάσει στεφανιαία νόσο κατανάλωναν 10 γρ. αμύγδαλα τη μέρα (ποσότητα που αντιστοιχεί σε 12-15 αμύγδαλα).

Τετάρτη, 8 Αυγούστου 2018

Απώλεια των περιττών κιλών : Μία χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα μπορεί να κόψουν την πείνα

mia xoyfta ksiroi karpoi thn hmera
Μία χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα μπορεί να κόψουν την πείνα και να συμβάλλουν στην απώλεια των περιττών κιλών, αυξάνοντας την παραγωγή σεροτονίνης, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Μπαρτσελόνα.

Σάββατο, 21 Ιουλίου 2018

Ξηροί Καρποί: Το ελληνικό super food λέγεται στραγάλι

Από τα πιο υγιεινά σνακ, με ελάχιστα λιπαρά, τα στραγάλια (που στην ουσία αποτελούν ψημένα ρεβίθια) μπορούν δικαίως να χαρακτηριστούν super food, κερδίζοντας επάξια μια θέση δίπλα στους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς και μάλιστα "νικώντας στα σημεία”.

Και αυτό γιατί τα στραγάλια έχουν ελάχιστα λιπαρά, πολλές πρωτεΐνες (περίπου 20%), αποτελώντας ταυτόχρονα σημαντική πηγή ενέργειας για τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων.

Τρίτη, 17 Ιουλίου 2018

Καρδιοπροστατευτικά οφέλη των ξηρών καρπών - 28 γραμμάρια 2 έως 5 φορές την εβδομάδα

μερίδες ξηρών καρπών
Πολλά και επιστημονικά τεκμηριωμένα είναι τα οφέλη των ξηρών καρπών για την υγεία, με γνωστότερα από αυτά τη μείωση του κινδύνου άνοιας, το χαμηλότερο σωματικό βάρος και τον μικρότερο κίνδυνο διαβήτη.

Τώρα, μια νέα επιστημονική μελέτη, η μεγαλύτερη στο είδος της μέχρι σήμερα, επιβεβαιώνει τα ευρήματα παλαιότερων σχετικά με τα καρδιοπροστατευτικά οφέλη τους, επισημαίνοντας ότι το «μυστικό» δεν βρίσκεται στην κατανάλωση ενός συγκεκριμένου ξηρού καρπού, αλλά στη συχνή κατανάλωση.

Σάββατο, 7 Ιουλίου 2018

Οι Έλληνες συνεχίζουν τις κακές συνήθειες στη διατροφή τους

 κακές συνήθειες στη διατροφή
Διατροφικές συνήθειες που προσδίδουν λίπος, κορεσμένα λιπαρά και πρωτεΐνη πάνω από τις συστάσεις εξακολουθούν να έχουν οι Έλληνες παρά τις συστάσεις των ειδικών. 

Είναι χαρακτηριστικό ότι τα κορεσμένα λιπαρά πρέπει να μειωθούν κατά 30% στον υγιή γενικό πληθυσμό και κατά περίπου 50% στα άτομα υψηλού κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων, όπως οι υπερχοληστερολαιμικοί και οι διαβητικοί ασθενείς και τρόφιμα που συνεισφέρουν στην υψηλή πρόσληψη είναι τα προϊόντα ζωικής προέλευσης.

Καρύδια , αμύγδαλα και τροφές που βελτιώνουν τη ροή του αίματος

Καρύδια
Οι περισσότεροι άνθρωποι, ακόμη κι αυτοί που ασχολούνται με έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και διατροφής, σίγουρα δεν έχουν στο μυαλό τους το αίμα τους, όταν κάνουν τις καθημερινές επιλογές τους. 

Η υγεία της καρδιάς, η πέψη, το ανοσοποιητικό, το βάρος έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο, αλλά το αίμα δεν είναι το κύριο μέλημα των περισσοτέρων. 

Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2018

Οι ξηροί καρποί βοηθάνε στην επιβίωση από καρκίνο του εντέρου

Οι ξηροί καρποί
Οι άνθρωποι που πάσχουν από καρκίνο του παχέος εντέρου, ακόμη και τρίτου σταδίου, και οι οποίοι τρώνε τακτικά ξηρούς καρπούς έχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να επιδεινωθεί ο καρκίνος τους και να πεθάνουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Σάββατο, 30 Ιουνίου 2018

Πόσο μαγνήσιο χρειαζόμαστε τη μέρα - Κρατήστε μακριά την κατάθλιψη και την καρδιακή προσβολή

Πόσο μαγνήσιο χρειαζόμαστε τη μέρα
Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που παίζει ζωτικό ρόλο στην καλή κατάσταση της σωματικής και διανοητικής μας υγείας, ενώ είναι απαραίτητο για να εκμεταλλεύεται ο οργανισμός μας στο έπακρο πάνω από 300 άλλα συστατικά που λαμβάνει μέσω της διατροφής. Αλλά και τα πιθανά προβλήματα υγείας από την έλλειψη μαγνησίου είναι πολύ σημαντικά, καθώς η έλλειψη του βασικού αυτού μετάλλου μπορεί να μειώσει την κυτταρική μεταβολική ικανότητα και σχετίζεται με καρδιαγγειακές νόσους, άγχος και θλίψη, πονοκεφάλους, ινομυαλγία και ξαφνικό θάνατο από καρδιακά αίτια. 

Ξηροί καρποί nuts και υγιεινές λύσεις όταν έχουμε λιγούρα για κάτι αλμυρό

Ξηροί καρποί nuts και υγιεινές λύσεις
Όσο κι αν μας τονώνει και τα κάνει όλα πιο νόστιμα, το υπερβάλλον αλάτι μπορεί να μας βλάψει μακροπρόθεσμα, ενώ όσοι πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, πρέπει να το προσέχουν στη διατροφή. Υπάρχουν, όμως, τροφές για να καταπολεμήσουμε τις λιγούρες για αλμυρά σνακ.

Οι περισσότεροι προσλαμβάνουμε αρκετό αλάτι από τη διατροφή μας, πολλές φορές κρυμμένο μέσα μερικές φορές που δεν αντιλαμβανόμαστε. Παρ' ολ' αυτά συχνά νιώθουμε ότι θέλουμε κι άλλο, ειδικά όταν χάνεται νάτριο μέσω του ιδρώτα. 

Σάββατο, 23 Ιουνίου 2018

Οι ξηροί καρποί στη διατροφή και το αίσθημα της πείνας

Οι ξηροί καρποί στη διατροφή
Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε συχνά ξηρούς καρπούς έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν καρδιακή προσβολή, σε σχέση με αυτούς που δεν τρώνε. 

Το ρίσκο για καρδιακή προσβολή και καρδιακά νοσήματα μπορεί να μειωθεί από 30 μέχρι 50% (Nurses’ Health Study, Iowa Women’s Study).

Τετάρτη, 20 Ιουνίου 2018

Πως να χάσετε κιλά με ξηρούς καρπούς nuts - Συμβουλές

Πως να χάσετε κιλά με ξηρούς καρπούς nuts
Είσαι λάτρης των ξηρών καρπών κάθε είδους και δεν μπορείς να σταματήσεις την κατανάλωσή τους; Όμως, πόσο ωφέλιμοι είναι για την υγεία σου; Ποιούς πρέπει να προτιμάς και πόσο καταστροφικοί μπορούν να αποβούν για την προσπάθειά σου να χάσεις κιλά;