Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία : Τα πέντε βήματα για μια γερή καρδιά

Κάθε χρόνο, 17,5 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν πρόωρα από καρδιαγγειακές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των οξέων εμφραγμάτων του μυοκαρδίου και των εγκεφαλικών επεισοδίων. Έως το 2030, ο αριθμός αυτός αναμένεται να ανέλθει στα 23 εκατομμύρια παγκοσμίως.

Όμως μπορούμε να... διαψεύσουμε τις προβλέψεις, κάνοντας κάποιες μικρές αλλαγές στη ζωή μας, ώστε να ζούμε περισσότερο και να είμαστε πιο υγιείς.

Καλαμπόκι : Μείωση κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου...

-Το συμβατικό καλαμπόκι είναι ένα από τα τρόφιμα που μπορεί να είναι γενετικά τροποποιημένα και να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Για να απομακρυνθείτε από αυτή την πιθανότητα, προτιμήστε το βιολογικό καλαμπόκι και τα προϊόντα του.

Ξηροί καρποί nuts και υγιεινές λύσεις όταν έχουμε λιγούρα για κάτι αλμυρό

Όσο κι αν μας τονώνει και τα κάνει όλα πιο νόστιμα, το υπερβάλλον αλάτι μπορεί να μας βλάψει μακροπρόθεσμα, ενώ όσοι πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, πρέπει να το προσέχουν στη διατροφή. Υπάρχουν, όμως, τροφές για να καταπολεμήσουμε τις λιγούρες για αλμυρά σνακ.

Οι περισσότεροι προσλαμβάνουμε αρκετό αλάτι από τη διατροφή μας, πολλές φορές κρυμμένο μέσα μερικές φορές που δεν αντιλαμβανόμαστε. Παρ' ολ' αυτά συχνά νιώθουμε ότι θέλουμε κι άλλο, ειδικά όταν χάνεται νάτριο μέσω του ιδρώτα. 

Σπόροι κολοκύθας: Έξι λόγοι για να τρώμε περισσότερο κολοκυθόσπορο

Οι σπόροι στη διατροφή θεωρούνται μια πολύ σημαντική προσθήκη που πρέπει να κάνετε για την υγεία και τη σιλουέτα σας. Μέσα σε αυτούς, ο κολοκυθόσπορος, ή αλλιώς πασατέμπος, αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή, που δεν πρέπει να προσπεράσετε για πολλούς λόγους.

Ο χυμός από παντζάρι μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση

Ο χυμός από παντζάρι περιείχε περίπου 0,2 g διατροφικών νιτρικών αλάτων, ποσότητα που θα μπορούσε κανείς να βρει σε ένα μεγάλο μπολ με μαρούλι ή σε δύο παντζάρια. 

Στο σώμα το νιτρικό άλας μετατρέπεται σε μια χημική ουσία που ονομάζεται νιτρίτης (nitrate) και στη συνέχεια σε οξείδιο του αζώτου στο αίμα. 

Το νιτρικό οξείδιο είναι ένα αέριο που διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία και συμβάλλει στην καλύτερη ροή του αίματος.

Αντιοξειδωτικά Τρόφιμα: Τι καλό μας κάνουν οι κόκκινες τροφές;

To χρώμα των τροφών λέει πολλά για τα οφέλη τους και οι κόκκινες τροφές βρίσκονται ψηλά στη λίστα με τα ευεργετικά, αντιοξειδωτικά τρόφιμα.

Οι τομάτες, τα κεράσια, τα κόκκινα σταφύλια, τα βατόμουρα, το καρπούζι, το κόκκινο γκρέιπφρουτ, οι φράουλες, τα ρόδια, όλα τα παραπάνω έχουν ένα κοινό: το κόκκινο χρώμα τους. Τα κόκκινα φρούτα και λαχανικά περιέχουν τα φυτοθρεπτικά συστατικά λυκοπένιο και ανθοκυανίνες -φυσικές χρωστικές ουσίες, υπεύθυνες για το ιδιαίτερο χρώμα τους.

Δίαιτα Δυτικού τύπου: Πού βρίσκεται το κρυφό αλάτι στα τρόφιμα

Είναι γνωστό ότι η αυξημένη πρόσληψη νατρίου, που αποτελεί συστατικό του αλατιού, μέσω της διατροφής μας μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ωστόσο ότι η δίαιτα Δυτικού τύπου οδηγεί συνήθως σε υψηλή πρόσληψη νατρίου, η οποία μάλιστα είναι σχεδόν τριπλάσια από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.

Κάστανα: τα επτά πιο τρανταχτά οφέλη τους

Προλαμβάνουν το διαβήτη
Ο λόγος είναι οι φυτικές τους ίνες, χάρη στις οποίες ο γλυκαιμικός δείκτης θεωρείται χαμηλός, που σημαίνει ότι με την κατανάλωσή τους το σάκχαρο του αίματος αυξάνεται αργά κι όχι απότομα. Αυτό προλαμβάνει τις απότομες αυξομειώσεις που μπορεί να είναι επικίνδυνες για τα διαβητικά άτομα και αποτελούν προάγγελο του διαβήτη για όσους δεν έχουν εμφανίσει ακόμα.

Ο καρπός αγριοτριανταφυλλιάς- Θεραπευτικές ιδιότητες - Παρασκευή και δοσολογία

Οι καρποί είναι πολύ πλούσιοι σε βιταμίνη C. Περιέχουν επίσης βιταμίνες Α, Β και Κ, οργανικά οξέα, τανίνη και φλαβονοειδείς χρωστικές (βιταμίνη Ρ), καροτενοειδή (προβιταμίνη Α), πηκτίνη, φυτικά οξέα και έλαιο. 

– Τα κυνόροδα είναι μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές της βιταμίνης C. Είναι χαρακτηριστικό ότι 3 καρποί του φυτού αντιστοιχούν με τη βιταμίνη που μας προσφέρει ένα πορτοκάλι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κάθε περίπτωση που χρειαζόμαστε τη βιταμίνη αυτή.

Tσάι ιβίσκου: 2 σημαντικά οφέλη στην υγεία

Το τσάι έχει την τιμητική του σε πολλές χώρες καθημερινά, ενώ και στην Ελλάδα, η «έκρηξη» των τελευταίων ετών με το πλήθος επιλογών που προσφέρεται στα μενού των café και στα ράφια των σούπερ-μάρκετ, σε συνδυασμό με την αντιοξειδωτική του δράση, το έχει καταστήσει δημοφιλές ρόφημα. Κι όσο κι αν το πράσινο τσάι έχει τα πρωτεία, υπάρχουν και άλλες επιλογές, πλούσιες σε σημαντικά οφέλη για την υγεία. Μια από αυτές είναι και το τσάι ιβίσκου.

Ξηροί καρποί: Πόσα αμύγδαλα πρέπει να τρώμε τη μέρα

Όλοι οι ξηροί καρποί είναι υγιεινοί και θρεπτικοί και όλοι οι διαιτολόγοι συστήνουν να τους προτιμούμε ως σνακ. Γιατί όμως τα αμύγδαλα ξεπροβάλλουν ανάμεσά τους ως το superfood που πρέπει να τρώμε κάθε μέρα; 

Τα αμύγδαλα προσφέρουν άφθονα θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, μονοακόρεστα λιπαρά και 37% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Ε – για να απαριθμήσουμε κάποια από αυτά.

10 τροφές που μειώνουν την αρτηριακή πίεση... φυσικά

 Δεν αρκεί να βγάλετε το αλάτι από τη ζωή σας για να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση. Οι έρευνες έχουν δείξει πως είναι σημαντικό να βάλετε στη διατροφή σας συγκεκριμένες τροφές που είναι πλούσιες σε ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο. Βάλτε τις τροφές που ακολουθούν στη διατροφή σας και μειώστε τον κίνδυνό σας για καρδιαγγειακό επεισόδιο κατά 1/3.

Το πολύ αλάτι διπλασιάζει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας

Όλα γίνονται πιο νόστιμα με λίγο αλάτι παραπάνω, αλλά η κατανάλωσή του θέλει ακόμη περισσότερη προσοχή, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Φινλανδοί ερευνητές μελέτησαν πάνω από 4 χιλιάδες ενήλικες, συγκρίνοντας τις διατροφικές τους συνήθειες με καρδιολογικά προβλήματα και τα αποτελέσματα δεν είναι αισιόδοξα για όσους το παρακάνουν με το αλάτι.

Πέντε τροφές που ρίχνουν την πίεση

Άσπρα φασόλια
Ένα φλιτζάνι φασόλια προσφέρει το 13% του ασβεστίου, το 30% του μαγνησίου, και το 24% του καλίου που χρειαζόμαστε καθημερινά.

Μπορείτε να μαγειρεύετε αυτό το σπιτικό φαγητό δημιουργώντας διάφορα πιάτα όπως σούπες, ορεκτικά και σαλάτες. Είναι επίσης μια πολύ καλή επιλογή σε περίοδο νηστείας αλλά και για χορτοφάγους.

Ξεχάστε τα ακριβά superfoods! Φάτε Κράνα

Έχεις βαρεθεί να τρως τις ίδιες και τις ίδιες υπερτροφές –σαλάτα σπανάκι για μεσημεριανό, σολομό με μπρόκολο και ρύζι για βραδινό–, είναι ώρα να ανανεώσεις το πιάτο σου.

Έρευνα δείχνει πως άνθρωποι που καταναλώνουν τη μεγαλύτερη ποικιλία τροφών τείνουν να έχουν τη μικρότερη περίμετρο μέσης, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιοπαθειών από εκείνους που "κολλάνε" στα ίδια γεύματα, ακόμα κι αν είναι υγιεινά. 

Ξηροί καρποί και η δίαιτα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση

Η υιοθέτηση της δίαιτας DASH, η οποία συστήνεται για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, συνδέεται και με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας.

Αυτό δείχνει νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal.

Τρία σημάδια του σώματος ότι πρέπει να μειώσετε το αλάτι

Είναι γενικά γνωστό ότι η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μέσω της διατροφής μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση αλλά αυτή δεν είναι η μοναδική επίπτωση στην υγεία όσων το παρακάνουν με το αλάτι.

Τα αλμυρά φαγητά μπορεί να προκαλέσουν και άλλες παρενέργειες στο σώμα. Το τελευταίο δείχνει αυτή την υπερβολική πρόσληψη με διάφορα σημάδια που σας προειδοποιούν.

Βραστές, ψητές, στο φούρνο ή πουρέ...ένα superfood για υγιή καρδιά

Βραστές, ψητές, στο φούρνο ή πουρέ, οι πατάτες είναι μια από τις τροφές που αγαπάμε όλοι. Ωστόσο, πολλοί τις αποφεύγουν θεωρώντας πως παχαίνουν και πως οι υδατάνθρακες και το άμυλο που περιέχουν επιβαρύνουν την υγεία τους. Ωστόσο αυτό δεν ισχύει όπως εξηγεί η Lauren Graf , διαιτολόγος και υπεύθυνη του προγράμματος για την υγεία της καρδιάς, Cardiac Wellness Program, στο Ιατρικό Κέντρο Montefiore της Νέας Υόρκης. 

Σημαντικός ο ρόλος του σκόρδου κατά του καρκίνου

Μπορεί να είναι ενοχλητική η οσμή του, μπορεί κάποιοι να παραπονούνται ότι τους «χαλάει» το στομάχι, ωστόσο το σκόρδο, σύμφωνα με έρευνες που έχουν γίνει, είναι ευεργετικό στον οργανισμό μας.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι ουσίες του σκόρδου ρίχνουν την υψηλή πίεση. Τώρα μια ακόμα μελέτη εστίασε στη δράση του σκόρδου έναντι των καρκινικών κυττάρων.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι μελέτες που διεξήχθησαν σε πληθυσμό που κατανάλωνε στη διατροφή του σκόρδο, έδειξαν ότι έχει ωφέλιμες αντικαρκινικές δράσεις σε διάφορα όργανα και ιστούς.

Τι μπορεί να συμβεί αν καταναλώσουμε υπερβολικό αλάτι

Ο οργανισμός μας χρειάζεται μια συγκεκριμένη ποσότητα νατρίου για να επιζήσει, και ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να το βρούμε είναι μέσω του αλατιού. Το 40% περίπου του επιτραπέζιου αλατιού είναι νάτριο.

Η ποσότητα που δεχόμαστε καθημερινά, αν είναι μέσα στα φυσιολογικά όρια μπορεί να αποβεί ευεργετική. Αντιθέτως, η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε μοιραία αποτελέσματα. Ας δούμε τα βασικά όργανα του σώματος που επηρεάζονται από την υπερβολική κατανάλωση.