Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα παχυσαρκία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα παχυσαρκία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 22 Οκτωβρίου 2016

Διατροφή με δημητριακά ολικής άλεσης μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο

Ερευνητές, σε μια από τις μεγαλύτερες ελεγχόμενες έρευνες του είδους της στα δημητριακά ολικής άλεσης, ανακάλυψαν ότι διατροφή πλούσια σε αυτά μπορεί ενδεχομένως να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου σε υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες κάτω των 50 ετών.

Οι ερευνητές, του Cleveland Clinic σε συνεργασία με το Nestle Research Center, υποδεικνύουν ότι τα δημητριακά ολικής άλεσης μπορούν να είναι σημαντικός ρυθμιστής της αρτηριακής πίεσης και θα μπορούσαν να αποτελέσουν αποτελεσματική διατροφική στρατηγική για τη μείωση των θανάτων και διαταραχών που συνδέονται με το καρδιαγγειακό.

Σάββατο, 3 Σεπτεμβρίου 2016

Ο εγκέφαλος των υπέρβαρων είναι 10 χρόνια πιο γερασμένος

Το υπερβάλλον σωματικό βάρος και η παχυσαρκία στη μέση ηλικία μπορούν να επιταχύνουν τη γήρανση του εγκεφάλου κατά 10 έτη, σύμφωνα με νέα μελέτη, που  πραγματοποίησαν ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Cambridge στη Μ. Βρετανία.

Για τους σκοπούς της μελέτης, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Neurobiology of Aging, οι ερευνητές προσδιόρισαν, με χρήση μαγνητικής τομογραφίας, τον όγκο της λευκής και φαιάς ουσίας του εγκεφάλου 473 εθελοντών, ηλικίας 20-87 ετών, οι οποίοι δεν παρουσίαζαν προβλήματα νοητικής λειτουργίας.

Παρασκευή, 26 Αυγούστου 2016

Κρύβει παγίδες η συμβουλή «τρώτε με μέτρο»

Η απώλεια βάρους, η διαχείριση των χρόνιων ασθενειών και η προαγωγή της γενικής υγείας είναι μεταξύ των πλεονεκτημάτων που μπορεί να προσφέρει μια διατροφή που βασίζεται στην κατανάλωση φαγητού «με μέτρο».

Σάββατο, 23 Ιουλίου 2016

Οι ξηροί καρποί πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή και σε μικρές ποσότητες

Μπορεί να είναι γεμάτα από θρεπτικά συστατικά, όπως καλά λιπαρά οξέα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, όμως οι ξηροί καρποί πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή και σε μικρές ποσότητες γιατί είναι μικρές θερμιδικές "βόμβες”.

Σάββατο, 9 Ιουλίου 2016

Τα ενεργειακά ποτά δεν πρέπει να καταναλώνονται από παιδιά κάτω των 16 ετών

Μελέτη που έγινε πρόσφατα από τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Cardiff  της Ουαλίας διαπίστωσε ότι το 89% των παιδιών ηλικίας 12 έως 14 ετών είχαν πιει ενεργειακά ποτά έστω και μια φορά ενώ το 68%, κατανάλωνε τέτοιο ποτό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης, ότι ούτε τα παιδιά ούτε όμως και οι περισσότεροι γονείς, γνώριζαν ότι τα ενεργειακά ποτά δεν είναι κατάλληλα για ανήλικους.

Σάββατο, 11 Ιουνίου 2016

Ξηροί Καρποί και Μεσογειακή Διατροφή δεν παχαίνουν

Οι άνθρωποι που τρώνε πολλά φυτικά λίπη, όταν ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή που είναι πλούσια σε λάδι και ξηρούς καρπούς, όχι μόνο δεν παχαίνουν, αλλά μπορούν να χάσουν περισσότερα κιλά σε σχέση με όσους κάνουν δίαιτα βασισμένη στα χαμηλά λιπαρά.

Αυτή είναι η διαπίστωση μιας νέας μεγάλης ισπανικής επιστημονικής έρευνας, σύμφωνα με την οποία οι άνθρωποι, ιδίως οι ήδη παχουλοί, δεν χρειάζεται να ανησυχούν ότι η Μεσογειακή διατροφή θα τους παχύνει (εκτός και κάνουν επρβολές…).

Σάββατο, 26 Μαρτίου 2016

Τα παιδιά που τρώνε κολατσιό στο σχολείο έχουν μικρότερες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαρα ή παχύσαρκα

Τα παιδιά που τρώνε κολατσιό στο σχολείο, ακόμη κι αν έχουν φάει πρωινό στο σπίτι τους, έχουν μικρότερες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαρα ή παχύσαρκα, σε σχέση με τους συμμαθητές τους που δεν έχουν αυτή τη συνήθεια, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Προηγούμενη μελέτη είχε συσχετίσει το πρωινό και το κολατσιό με καλύτερη υγεία γενικά, αλλά και με καλύτερες βαθμολογικές επιδόσεις των μαθητών.

Σάββατο, 19 Μαρτίου 2016

Ασπίδα για την υγεία με καρύδια και μεσογειακή διατροφή

Σημαντικά οφέλη προσφέρουν στην υγεία τα καρύδια όταν συνδυάζονται με τη μεσογειακή διατροφή.

Όπως διαπίστωσαν Ισπανοί επιστήμονες, η κατανάλωση καρυδιών έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, τη μείωση της κακής χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου.

Όπως δήλωσε ο καθηγητής Γιόρντι Σάλας Σαλβάφο, «η μεσογειακή διατροφή εμπλουτισμένη με καρύδια, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λίπη, είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για τον έλεγχο του μεταβολικού συνδρόμου».

Σάββατο, 30 Ιανουαρίου 2016

Το λίπος βασιλεύει στα παιδικά πιάτα

«Προσοχή στα παιδικά τρόφιμα»: αυτό συνιστούν οι ειδικοί στους γονείς. Ο λόγος; Όταν ανέλυσαν τη θερμιδική τους αξία και την περιεκτικότητά τους σε λίπος και αλάτι, διαπίστωσαν πως αρκετά από τα σνακ που απευθύνονται στους μικρούς λάτρεις του φαγητού είναι οι ένοχοι που πυροδοτούν την παιδική παχυσαρκία.

Τα παραδείγματα είναι πολλά: ένα πακέτο γαριδάκια (100 γρ.)- από τα αγαπημένα σνακ των παιδιών - φορτώνει τον οργανισμό με 317 θερμίδες, με περισσότερες δηλαδή από ό,τι ένα πιάτο σπιτικές τηγανητές πατάτες (236 θερμίδες)! Τα πατατάκια με ελαιόλαδο πάλι, μπορεί να έχουν ελαφρύτερο θερμιδικό φορτίο περιέχουν όμως περισσότερο αλάτι...

Σάββατο, 16 Ιανουαρίου 2016

Σταματήστε το χρόνο με ξηρούς καρπούς

Αν θέλετε να αποκλείσετε την πιθανότητα να πάθετε καρκίνο, καρδιοπάθειες και διαβήτη, να ελέγξετε το βάρος σας χωρίς να πεινάσετε και να μειώσετε τα ορατά σημάδια της γήρανσης όπως οι ρυτίδες και η χαλάρωση της επιδερμίδας,  να το ρίξετε στους ξηρούς καρπούς!

Κυριακή, 27 Δεκεμβρίου 2015

Το κρασί παχαίνει λιγότερο και από το μεταλλικό νερό

Οι γυναίκες που χαλαρώνουν με ένα ποτήρι κρασί μετά τη δουλειά έχουν έναν επιπλέον λόγο για να το απολαμβάνουν: σύμφωνα με μια νέα μελέτη, ένα ποτήρι κρασί παχαίνει λιγότερο ακόμη και από το μεταλλικό νερό. Επίσης, οι μετριοπαθείς πότες του γυναικείου πληθυσμού κινδυνεύουν λιγότερο από την παχυσαρκία σε σχέση με τις ομόφυλές τους που απέχουν τελείως από το αλκοόλ.

Τα ευρήματα αυτά προέκυψαν από μια μελέτη που έγινε σε ένα τεράστιο δείγμα 19.000 γυναικών και όπως μπορεί να υποθέσει κανείς βρίσκονται στον αντίποδα της συμβουλής που δίνουν οι περισσότεροι διαιτολόγοι περί αποχής από το αλκοόλ ως επιβαρυντικού παράγοντα στα κιλά.

Σάββατο, 19 Δεκεμβρίου 2015

Η κατανάλωση καρυδιών αλλά και γενικότερα ξηρών καρπών προστατεύει τον οργανισμό από διάφορες παθήσεις

Τα καρύδια είναι τροφή η οποία αποτελείται από πλούσια σε υγιή λιπαρά οξέα που ελαττώνουν τη φλεγμονή στο σώμα και θωρακίζουν τον οργανισμό από τις καρδιακές παθήσεις, το καρκίνο και την αρθρίτιδα, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες. 

Σάββατο, 15 Αυγούστου 2015

Μελέτη: Αυτές είναι οι πιο αποτελεσματικές δίαιτες

Οι δίαιτες που δίνουν έμφαση στη μείωση των λιπών, φέρνουν καλύτερα αποτελέσματα όσον αφορά την απώλεια βάρους, τουλάχιστον σε πρώτη φάση, σε σχέση με εκείνες που εστιάζουν στην περικοπή των υδατανθράκων, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Σάββατο, 30 Μαΐου 2015

Κόβουν την όρεξη ένα γιαούρτι και λίγοι ξηροί καρποί το απόγευμα

Ένα υγιεινό σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες νωρίς το απόγευμα μπορεί να κόψει την όρεξη, ιδίως για παχυντικά τρόφιμα, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μισούρι.

Το εύρημα αυτό υποδηλώνει ότι μπορεί να αποτελέσει χρήσιμο όπλο στη μάχη κατά της παχυσαρκίας και υπέρ της υγιεινής διατροφής.

Το καλύτερο, δε, είναι ότι ισχύει για μικρούς και μεγάλους, λένε οι ερευνητές.

Σάββατο, 16 Μαΐου 2015

Αν θέλετε να χάσετε βάρος, πάρτε τα βουνά

Λιγότερες οι πιθανότητες παχυσαρκίας για όσους ζουν σε μεγάλα υψόμετρα...

Αν σας ταλαιπωρούν τα παραπανίσια κιλά, ίσως η λύση που αναζητάτε να μην είναι στις στερητικές δίαιτες αλλά… μερικά μέτρα πιο πάνω σε υψόμετρο!

Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, οι άνθρωπου που ζουν σε μεγαλύτερο υψόμετρο έχουν λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκοι.

Πιο συγκεκριμένα, όπως αναφέρει η έρευνα ισπανών επιστημόνων, όσοι ζουν πάνω από 456 μέτρα υψόμετρο διατρέχουν κατά 13% μικρότερο κίνδυνο να γίνουν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, σε σχέση με αυτούς που ζουν στα 124 μέτρα ή χαμηλότερα.

Σάββατο, 28 Ιουνίου 2014

Το μέλι «όπλο» κατά της παχυσαρκίας

Σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση κάποιων επιπλοκών της παχυσαρκίας φαίνεται να έχει, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου της Αθήνας, το μέλι. Κι αυτό γιατί η κατανάλωση 15 gr μελιού την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στις συγκεντρώσεις γλυκόζης και ινσουλίνης συγκριτικά με γλυκαντικές ουσίες με την ίδια περιεκτικότητα σε γλυκόζη.

Σάββατο, 31 Μαΐου 2014

Το άσπρο ψωμί ανοίγει το δρόμο στην παχυσαρκία

Αν θέλετε να αποφύγετε τα περιττά κιλά, καλό είναι να κόψετε το άσπρο ψωμί. Μία νέα μελέτη αποκαλύπτει πως όσοι τρώνε δύο ή περισσότερες φέτες την ημέρα έχουν κατά 40% περισσότερες πιθανότητες να παχύνουν.

Η μελέτη ήταν μεγάλη (συμμετείχαν 9.267 εθελοντές) και διήρκησε πέντε χρόνια. Πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Ναβάρα και του Ινστιτούτου Υγείας Carlos III, στην Ισπανία, και παρουσιάσθηκε στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας (ECO), το οποίο διεξάγεται στη Σόφια της Βουλγαρίας.

Σάββατο, 10 Μαΐου 2014

Αλάτι και υψηλό σωματικό βάρος μας γερνάνε γρηγορότερα

Σύμφωνα με νέα επιστημονικά στοιχεία, τα οποία ανακοινώθηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, ο συνδυασμός υπερβολικής πρόσληψης αλατιού και υψηλού σωματικού βάρους κατά την παιδική ηλικία, επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων μας.
Παλαιότερες μελέτες είχαν δείξει ότι το κάπνισμα, η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας και το υψηλό σωματικό λίπος έχουν άμεσο αντίκτυπο στο DNA μας και επιταχύνουν το γήρας.

«Κολλημένοι» με τη δυτικού τύπου διατροφή...

Με αλλαντικά, κόκκινο κρέας, γλυκά και αλμυρά σνακ…γεμίζουν οι Έλληνες το καλάθι των σούπερ- μάρκετ, ενώ αντίθετα προσπερνούν βιαστικά τα τελάρα με τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Όπως όμως επισημαίνουν οι ειδικοί, η αύξηση της κατανάλωσης των συγκεκριμένων προϊόντων έχει εκτινάξει την παχυσαρκία - και ό,τι αυτό συνεπάγεται - στα ύψη!