Για πολλούς τα βιολογικά προϊόντα
αποτελούν ένα είδος διατροφής το οποίο προτιμούν αλλά μερικές φορές τα
βιολογικά προϊόντα κρύβουν και παγίδες διότι υπάρχουν και πολλές
απομιμήσεις τους στην αγορά που ξεγελάνε τους καταναλωτές και κοστίζουν
όσο και τα βιολογικά, συνεπώς χρειάζεται προσοχή. Τα βιολογικά προϊόντα,
είτε τα γεωργικά είτε τα κτηνοτροφικά, έχουν κάποια βασικά
χαρακτηριστικά για να ξεχωρίζουν από τα κοινά προϊόντα και το πρόβλημα
είναι ότι οι περισσότεροι καταναλωτές δε γνωρίζουν για αυτά.
