Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σαλάτες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σαλάτες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Σάββατο 27 Ιανουαρίου 2018
Πέμπτη 25 Ιανουαρίου 2018
Ρόκα: Πληθώρα αντιοξειδωτικών που αποτελούν αντικαρκινική ασπίδα
Δημοφιλής στην Αρχαία Ρώμη, η ρόκα σήμερα είναι ιδιαιτέρως ταιριαστή στις σαλάτες, στα σάντουιτς, αλλά και ως τόπινγκ σε διάφορα πιάτα.
Μπορεί πολλοί να την αντιπαθούν λόγω της έντονης γεύσης της, η αλήθεια είναι όμως ότι και αυτό το χαρακτηριστικό της ακόμα, έχει θρεπτικές συνέπειες για τον οργανισμό μας. Συγκεκριμένα:
Μπορεί πολλοί να την αντιπαθούν λόγω της έντονης γεύσης της, η αλήθεια είναι όμως ότι και αυτό το χαρακτηριστικό της ακόμα, έχει θρεπτικές συνέπειες για τον οργανισμό μας. Συγκεκριμένα:
Σχετικά :
αντικαρκινική δράση,
γεύση,
θρεπτικά στοιχεία,
κάλιο,
μαγνήσιο,
ρόκα,
σαλάτες,
σίδηρος
Σάββατο 25 Φεβρουαρίου 2017
Η διατροφική αξία του φρέσκου κρεμμυδιού
Τα φρέσκα κρεμμυδάκια χαρίζουν ιδιαίτερο άρωμα σε σαλάτες και φαγητά και για αυτό το λόγο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στη μαγειρική.
Εκτός από τη γεύση, ενισχύουν και τη διατροφική αξία του γεύματος προσφέροντας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Ειδικότερα, τα φρέσκα κρεμμύδια αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, η οποία είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική διαδικασία πήξης του αίματος και ταυτόχρονα, συμβάλλει στη διατήρηση της οστικής υγείας.
Εκτός από τη γεύση, ενισχύουν και τη διατροφική αξία του γεύματος προσφέροντας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Ειδικότερα, τα φρέσκα κρεμμύδια αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, η οποία είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική διαδικασία πήξης του αίματος και ταυτόχρονα, συμβάλλει στη διατήρηση της οστικής υγείας.
Σάββατο 24 Δεκεμβρίου 2016
Γιορτινές Γεύσεις : Τα ναι και τα όχι στο γιορτινό τραπέζι
Οι μικρές ή λίγο μεγαλύτερες παρασπονδίες είναι το απαραίτητο "αλατοπίπερο" στη ζωή μας. Κι όσον αφορά στη διατροφή, οι γιορτές είναι η κατεξοχήν εποχή για παρασπονδίες και… αμαρτίες. Σε κάθε περίπτωση όμως, με λίγη προσοχή, μπορούμε να απολαύσουμε τις γιορτινές γεύσεις χωρίς να δυναμιτίσουμε τις προσπάθειες για πιο υγιεινή και προσεκτική διατροφή.
Σάββατο 14 Μαΐου 2016
Σάββατο 4 Ιουλίου 2015
Γιατί πρέπει να τρώμε πάντα πρώτα την σαλάτα
Οι άνθρωποι που αρχίζουν το γεύμα τους με λαχανικά και πρωτεΐνες και το τελειώνουν με υδατάνθρακες, χορταίνουν περισσότερο, αναφέρουν επιστήμονες από τη Νέα Υόρκη.
Επιπλέον, διατηρούν πιο σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους, με αποτέλεσμα να αποφεύγουν τις «λιγούρες» αργότερα στην ημέρα.
Η σχετική μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Diabetes Care», πραγματοποιήθηκε σε μικρή ομάδα παχύσαρκων εθελοντών με τύπου 2 διαβήτη.
Επιπλέον, διατηρούν πιο σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους, με αποτέλεσμα να αποφεύγουν τις «λιγούρες» αργότερα στην ημέρα.
Η σχετική μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Diabetes Care», πραγματοποιήθηκε σε μικρή ομάδα παχύσαρκων εθελοντών με τύπου 2 διαβήτη.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)