Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σκόρδο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σκόρδο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη, 6 Ιουνίου 2018

Διατροφή: Φυσικά αντιβιοτικά από το φαρμακείο της φύσης

το φαρμακείο της φύσης
Με αντιβακτηριακές, αντιμυκητιασικές και αντιικές ιδιότητες τα φυσικά υποκατάστατα προστατεύουν το σώμα σας από τα επιβλαβή βακτήρια και μπορείτε να τα βρείτε στην κουζίνα σας.

Σκόρδο

Αποτελεί ισχυρό φυσικό αντιβιοτικό καθώς καταπολεμά αποτελεσματικά βακτήρια όπως ο σταφυλόκοκκος και ο στρεπτόκοκκος. Παράλληλα, περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που σκοτώνουν τα βακτήρια, εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες στο αίμα προστατεύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και ισχυροποιώντας το.

Σάββατο, 5 Μαΐου 2018

4+1 τροφές που καθυστερούν τη γήρανση και Αλτσχάιμερ

4+1 τροφές που καθυστερούν τη γήρανση
Σίγουρα η ηλικία που δείχνουμε εξαρτάται από τα γονίδια. Μπορούμε, όμως, με κάποιες τροφές να βελτιώσουμε την εικόνα μας, μέσα κι έξω, σε συνδυασμό πάντα με καλό ύπνο, άσκηση, μείωση άγχους, διακοπή καπνίσματος και συνολική υγεία.

Παρασκευή, 4 Μαΐου 2018

9+1 «μαγικές» τροφές, που καθαρίζουν τις αρτηρίες

Οι υγιείς αρτηρίες είναι εύκαμπτες, ισχυρές, ελαστικές και καθαρές από οποιεσδήποτε αποθέσεις και το αίμα ρέει ανάμεσά τους εύκολα. Ωστόσο με την ηλικία σχηματίζονται στα εσωτερικά τοιχώματά τους, αποθέσεις λιπαρών ουσιών, χοληστερόλης, κυτταρικών αποβλήτων και ασβεστίου, που μειώνει την τη ροή του αίματος ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, την εμποδίζει εντελώς.

Παρασκευή, 24 Μαρτίου 2017

Σημαντικός ο ρόλος του σκόρδου κατά του καρκίνου

Μπορεί να είναι ενοχλητική η οσμή του, μπορεί κάποιοι να παραπονούνται ότι τους «χαλάει» το στομάχι, ωστόσο το σκόρδο, σύμφωνα με έρευνες που έχουν γίνει, είναι ευεργετικό στον οργανισμό μας.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι ουσίες του σκόρδου ρίχνουν την υψηλή πίεση. Τώρα μια ακόμα μελέτη εστίασε στη δράση του σκόρδου έναντι των καρκινικών κυττάρων.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι μελέτες που διεξήχθησαν σε πληθυσμό που κατανάλωνε στη διατροφή του σκόρδο, έδειξαν ότι έχει ωφέλιμες αντικαρκινικές δράσεις σε διάφορα όργανα και ιστούς.

Σάββατο, 28 Ιανουαρίου 2017

Ξηροί καρποί & Τροφές που θα καθαρίσουν το συκώτι μας

Πολλοί πιστεύουν ότι για να κάνουμε αποτοξίνωση στο συκώτι χρειάζεται αυστηρή νηστεία και περιορισμένη κατανάλωση θερμίδων.

Το μυστικό όμως βρίσκεται σε συγκεκριμένες τροφές που μπορούμε να επιλέξουμε.

Δείτε ποιες είναι αυτές και ποια τα πολύτιμα συστατικά που περιέχουν και βοηθούν το σώμα μας να κάνει τη φυσική του αποτοξίνωση.

Σάββατο, 21 Ιανουαρίου 2017

Το σκόρδο «διώχνει» το κρυολόγημα

Επί αιώνες το σκόρδο εκθειάζεται όχι μόνο για τη νοστιμιά που χαρίζει στο φαγητό, αλλά και για τις ιατρικές ιδιότητές του, στις οποίες περιλαμβάνεται η ικανότητά του να μας προστατεύει από το κρυολόγημα. Η ιδιότητα αυτή ως φαίνεται είναι αληθινή, σύμφωνα με τις υπάρχουσες κλινικές μελέτες, αναφέρει η εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς».

Τρίτη, 3 Ιανουαρίου 2017

7+1 τροφές που καίνε το λίπος


Γαλοπούλα
Περιέχει λευκίνη, ένα αμινοξύ που βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους και ενισχύει παράλληλα το μεταβολισμό. Η πρωτεΐνη επίσης είναι πιο χορταστική απ’ ό,τι το λίπος και οι υδατάνθρακες, συνεπώς έτσι δεν καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες φαγητού.
Πώς: Σε σάντουιτς, σε σαλάτες, σκέτη μετά την άσκηση.
Κάθε πότε: Κάθε μέρα 1 μερίδα.

Σάββατο, 4 Ιουνίου 2016

5 υπερτροφές με… δυσάρεστες συνέπειες στον οργανισμό

Κανείς δεν είναι τέλειος, ούτε καν οι υπερτροφές, που είναι πλούσιες σε βιταμίνες και οφέλη. Ακόμη κι αυτές, μπορεί να έχουν κάποιες επιδράσεις στον οργανισμό μας, όχι βλαβερές, αλλά σίγουρα ούτε ευχάριστες. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τις διαγράψετε, αφού τα οφέλη τους παραμένουν.

Σάββατο, 26 Μαρτίου 2016

Οι βιταμίνες που “καθαρίζουν” τις αρτηρίες μας

το σκόρδο, ανάμεσα στις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες, μειώνει την πλάκα που έχει συσσωρευτεί στις αρτηρίες.
Οι αρτηρίες μεταφέρουν το αίμα από την καρδιά στα κύτταρα του οργανισμού μεταφέροντας απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία και οξυγόνο που χρειάζονται τα κύτταρα για τη σωστή λειτουργία τους. Η αθηρωματική πλάκα αποτελείται από χοληστερίνη και άλλες ουσίες του αίματος. Αν συσσωρευτεί αθηρωματική πλάκα, υπάρχει κίνδυνος φράξης των αρτηριών και πρόκλησης καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού. Μπορείτε να “καθαρίσετε» την αθηρωματική πλάκα από τις αρτηρίες σας ακολουθώντας την κατάλληλη διατροφή και κάνοντας μερικές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας.

Σάββατο, 21 Νοεμβρίου 2015

Καρύδια και κάστανα: Τα καλύτερα τρόφιμα του φθινοπώρου- Αντιοξειδωτικά, γεμάτα βιταμίνες

Ορισμένα τρόφιμα του φθινοπώρου είναι γεμάτα από πλεονεκτήματα για την υγεία μας και εύκολα να καταναλωθούν.

Το σκόρδο
Δίνει άσχημη αναπνοή αλλά περιέχει αντιοξειδωτικά και βιταμίνες όσο κανένα άλλο. Είναι πραγματικά από μόνο του ένας στρατός που βοηθάει το ανοσοποιητικό σύστημα, πολεμάει τα βακτήρια, τους ιούς και τα παράσιτα. Είναι ιδανικό να τρώγεται ωμό, αλλά πιο εύκολα τρώγεται μαγειρεμένο.

Σάββατο, 11 Ιουλίου 2015

Οι τροφές του Ιουλίου που αξίζουν μια θέση στο τραπέζι μας

 Καρπούζι
Το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο, το καρπούζι είναι ίσως το πιο ισχυρό σύμβολο της εποχής. Με 92% περιεκτικότητα σε νερό είναι απόλυτα ενυδατικό, ενώ η ζάχαρη που περιέχει δεν είναι τόση όση νομίζετε, με το μήλο να το ξεπερνάει σε περιεκτικότητα. Εκτός από δροσερό και απολαυστικό, το καρπούζι έχει αντιοξειδωτική δράση χάρη στο λυκοπένιο που του χαρίζει το χρώμα του, ενώ το κάλιό του συμβάλλει στη ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας, της αρτηριακής πίεσης και διαθέτει διουρητική δράση, με 50 θερμίδες στη 1 φέτα. Κι αν το έχετε βαρεθεί σκέτο, προσθέστε το στις σαλάτες σας ή φτιάξτε το… παγωτό!

Σάββατο, 4 Ιουλίου 2015

Ποιες τροφές … φουσκώνουν την κοιλιά;


 Τροφές με υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων
Οι τροφές με υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων είναι οι τροφές που σημειώνουν υψηλή αναλογία γραμμαρίων υδατανθράκων σε σχέση με το βάρος τους. Μια μικρή πατάτα, για παράδειγμα, την οποία πολλοί θεωρούν «κακό» υδατάνθρακα, ζυγίζει 170 γραμμάρια, αλλά έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, με μόνο το 23% αυτής να είναι υδατάνθρακας. Μια απλή ρυζογκοφρέτα, από την άλλη, ζυγίζει μόνο 9 γραμμάρια, αλλά το 80% αυτής είναι υδατάνθρακας. Οι τροφές με υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων αλλάζουν τη χλωρίδα του εντέρου και μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή, φούσκωμα και πόντους, γι’ αυτό αποφύγετε ψωμιά, κράκερ, ζυμαρικά, δημητριακά, άσπρο ρύζι.

Σάββατο, 28 Μαρτίου 2015

Οι 6 κορυφαίες υπερτροφές που πρέπει πάντα να βρίσκονται στη διατροφή μας

Όσοι ακολουθούν ένα υγιεινό και προσεγμένο μοντέλο διατροφής, πιθανόν να βρουν τις περισσότερες από τις υπερτροφές που ακολουθούν ήδη στο πρόγραμμά τους. Αν θέλετε και οι υπόλοιποι να «κλέψετε» κάτι από τα οφέλη τους, διατηρώντας τον οργανισμό σας και την εμφάνισή σας στο καλύτερο δυνατό επίπεδο, δείτε τι πρέπει να περιλαμβάνει η επόμενη λίστα με τα ψώνια σας.
Acai berries, τα σούπερ αντιοξειδωτικά
Καλλιεργούνται στα δάση του Αμαζονίου και η φήμη τους ως μια από τις καλύτερες υπερτροφές έχει ήδη ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο.

Σάββατο, 7 Μαρτίου 2015

Οι τροφές που... γιατρεύουν!

Η υιοθέτηση μιας διατροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να εξασφαλίσει τον καλύτερο φυσικό τρόπο για να καταπολεμήσουμε σοβαρές ασθένειες. Δείτε μερικές τροφές πραγματικά γιατρικά!  
Ορισμένες από τις πιο συχνές και σοβαρές ασθένειες που μαστίζουν σήμερα πολλές χώρες του κόσμου, οφείλονται και στη διατροφή μας -φτηνά, χαμηλής ποιότητας επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λίπος, αλάτι, γενετικά τροποποιημένα συστατικά και φυτοφάρμακα.

Σάββατο, 22 Νοεμβρίου 2014

Τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς

Πολλά μπαχαρικά, όπως και βότανα, αποτελούν καλές πηγές αντιοξειδωτικών ουσιών, οι οποίες μπορεί να συμβάλουν στη βελτίωση της συγκέντρωσης των τριγλυκεριδίων και άλλων λιπιδίων στο αίμα, σύμφωνα με διαιτολόγους από το Penn State University.

Σάββατο, 26 Ιουλίου 2014

Αντιοξειδωτικά βότανα: ποιά είναι και πώς μας βοηθάνε

Υπάρχουν βότανα με ανιοξειδωτικές ιδιότητες που είναι σύμμαχος μας στη θωράκιση του οργανισμού ενάντια στη γήρανση και τις σοβαρές ασθένειες. Η πρόσληψή τους θεωρείται καταλυτικής σημασίας, καθώς μειώνει τη βλάβη που προκαλούν στα κύτταρα οι ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι διασπασμένες ενώσεις που συσσωρεύονται στον οργανισμό, λόγω των τοξινών, του άγχους, της κακής διατροφής και άλλων παραγόντων, προκαλώντας καταστροφή των κυττάρων. Το οξειδωτικό στρες, όπως ονομάζεται αυτή η βλάβη, ευθύνεται για εκφυλιστικές νόσους, αναπνευστικές ή καρδιαγγειακές παθήσεις και καρκινογενέσεις. Στη συνέχεια, παρουσιάζονται ορισμένα από τα βότανα, που απλώνουν ασπίδα προστασίας, λόγω των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων.

Πέμπτη, 3 Ιουλίου 2014

7 ισχυρά παυσίπονα που έχουμε ...στην κουζίνα μας. Η φύση έχει προνοήσει, πολύ πριν τη φαρμακευτική

Η φύση έχει προνοήσει, πολύ πριν τη φαρμακευτική, να δημιουργήσει παυσίπονα, τα οποία ευτυχώς βρίσκονται σε αφθονία και είναι διαθέσιμα ανά πάσα στιγμή στην κουζίνα μας. 

Ξύδι για την καούρα
Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα, λέει η γνωστή παροιμία, έτσι και το ξύδι από μηλίτη είναι η καλύτερη και φυσικότερη ίαση για την καούρα. Βάλτε ένα κουταλάκι της σούπας ξύδι μηλίτη σε ένα ποτήρι νερό και πιείτε το σιγά σιγά. Το ξύδι από μηλίτη περιέχει αλκαλοποιητές, οι οποίοι είναι απαραίτητοι για τον άνθρωπο, ειδικά λόγω των οξέων που περιέχει η σύγχρονη διατροφή.

Σάββατο, 7 Ιουνίου 2014

Ξηροί καρποί και οι άλλες τροφές της μακροζωίας

Ποιες τροφές μας βοηθάνε στο να διατηρήσουμε το δέρμα και το σώμα μας λαμπερό και νεανικό για περισσότερα χρόνια; Υπάρχουν μυστικά στην διατροφή των κατοίκων της Ικαρίας που καταφέρουν με ευκολία και πλησιάζουν τα 90 έτη; Για κοιτάξτε την παρακάτω λίστα και σιγουρευτείτε ότι δεν ξεχνάτε να συμπεριλαμβάνετε τα παρακάτω «ελιξίρια» στην διατροφή σας!

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια, είναι πλούσια σε γ-τοκοφερόλες αλλά και βιταμίνη Ε που βοηθούν στον καλύτερο έλεγχο του λιπιδαιμικού προφίλ, μειώνοντας τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης για να αποφευχθεί η απόφραξη των αρτηριών με σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας.

Πέμπτη, 3 Απριλίου 2014

Γνωστά βότανα που μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Έρευνες που έχουν γίνει κατά καιρούς απο μεγάλα πανεπιστημία έδειξαν ότι τα βότανα- πολλά απο τα οποία βρίσκονται μέσα στην κουζίνα μας- βοηθούν ώστε να μειωθούν... έως και 27% οι πιθανότητες εκδήλωσης του διαβήτη τύπου 2. Είναι, όπως λένε οι επιστήμονες, η απάντηση που έχει δώσει η ίδια η φύση για τον έλεγχο της γλυκόζης του αίματος και υιοθετήθηκαν σε βάθος χρόνου από πολλούς πολιτισμούς.

Σάββατο, 14 Σεπτεμβρίου 2013

Η ευεργετική δράση του σκόρδου

«Ασπίδα» προστασίας από τις παθήσεις της καρδιάς

Τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα υποστηρίζουν το ρόλο του σκόρδου στην πρόληψη της αρτηριοσκλήρυνσης, αλλά και στη σταδιακή μείωσή της.
Ειδικότερα, η τιτλοποιημένη σκόνη σκόρδου LI 111 (KWAI) όχι μόνο προφυλάσσει από τις περισσότερες αιτίες των καρδιαγγειακών παθήσεων, αλλά έχει τη δυνατότητα και να τις μειώσει σταδιακά. 
 
Σ’ αυτό το συμπέρασμα κατέληξε ομάδα ειδικών που συναντήθηκε στο Καρδιαγγειακό Συμπόσιο για το Σκόρδο.