Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σπορέλαιο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σπορέλαιο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη, 8 Οκτωβρίου 2013

Ελαιόλαδο ή σπορέλαια: Αλήθειες και μύθοι

Υπάρχουν πολλοί μύθοι που αφορούν τη διατροφή. Ο λόγος είναι απλός: η διατροφή μας αφορά όλους! Στις μέρες μας οι πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή προέρχονται από τα μέσα ενημέρωσης και κυρίως από την τηλεόραση, τα περιοδικά και τις εφημερίδες, αλλά και από το διαδίκτυο. Η αναπαραγωγή των πληροφοριών αυτών είναι πολλές φορές λανθασμένη καθώς διάφοροι 'μη-ειδικοί', προσθέτουν λίγη από τη δική τους 'γνώση και σοφία' για ένα θέμα, το οποίο συζητείται έπειτα κατά κόρον από το ευρύ κοινό.
Όπως ισχύει για μια σειρά τροφίμων, έτσι και για έλαια που καταναλώνουμε επικρατούν αρκετοί μύθοι που ουσιαστικά υποβαθμίζουν την πραγματική χρησιμότητα αυτής της ομάδας τροφίμων και δυσχεραίνουν την διαδικασία επιλογής του καταναλωτή. Ας δούμε λοιπόν μερικούς από τους συνηθέστερους μύθους που αφορούν το ελαιόλαδο και τα σπορέλαια.

Τρίτη, 8 Ιανουαρίου 2013

Ανάκληση λαδιού από τον ΕΦΕΤ: Aποτελείται από μίγμα σπορέλαιων τεχνητά κεχρωσμένων

Ο ΕΦΕΤ και η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με το ΣΔΟΕ και τη Β’ Χημική Υπηρεσία Θεσσαλονίκης, διαπίστωσε τη διακίνηση προϊόντος που αποτελείται από μίγμα σπορέλαιων τεχνητά κεχρωσμένων, το οποίο πωλείται με την ένδειξη εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική επωνυμία «ΕΛΑΙΩΝΙΣ», σε συσκευασία των 5 L και ημερομηνία λήξης 31-12-2015, το οποίο φέρει τις ενδείξεις «PRODYCED – BOTTLED ATHINAIS SA, MAKRIS 40, KALAMATA» και διατίθεται στην αγορά από την εταιρία «ΠΑΥΛΟΣ ΙΝΤΑΣ», Μπουμπουλίνας 76, Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης.

Δευτέρα, 7 Ιανουαρίου 2013

Επικίνδυνο σπορέλαιο κυκλοφορεί ως ελαιόλαδο στην Κεντρική Μακεδονία

Επικίνδυνο σπορέλαιο διαπιστώθηκε από τον ΕΦΕΤ ότι πωλείται σαν ελαιόλαδο στην Κεντρική Μακεδονία. 
Πρόκειται για μείγμα σπορελαίων τεχνητά χρωματισμένο το οποίο πωλούνταν με την ένδειξη "εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο" και ημερομηνία λήξης 31/12/2004.