Αρνητική επίδραση στον οργανισμό : Το μεγάλο λάθος που κάνουμε με τον καφέ

Για πολλούς μια γερή δόση καφεΐνης μόλις σηκωθούν το πρωί από το κρεβάτι είναι απαραίτητη για να «ανοίξει το μάτι», όπως συνηθίζουν να λένε.

Σύμφωνα με ειδικούς, όμως, αυτή η συνήθεια περισσότερο κακό κάνει, παρά καλό στον οργανισμό.

Κάστανα: Συμβάλλουν στην καταπολέμηση του στρες και της κόπωσης όπως όλοι οι ξηροί καρποί

Ήταν τα αγαπημένα των Βυζαντινών και αργότερα των Ελλήνων όλου του κόσμου. Τα τρώμε ζεστά και ξεροψημένα, σαν γλυκό,  βραστά ή συνοδευτικά με τα χριστουγεννιάτικα πιάτα μας, ενώ είναι πολύ νόστιμα σαν γέμιση στη γαλοπούλα. 

Πόσα όμως ξέρουμε για αυτό το νόστιμο ξηρό καρπό;

Έχουν αρκετές θερμίδες, 370 τα 100 γραμμάρια, αλλά περιέχουν 48% νερό, πολλά ορυκτά άλατα, ενώ αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών (περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα που δεν συνθέτει από μόνος του ο οργανισμός) και υδατανθράκων (45%, με μορφή κυρίως αμύλου). 

Aδηφαγική διαταραχή: Tί είναι και πώς θεραπεύεται

Η Αδηφαγική Διαταραχή (ΑΔ) είναι μια σοβαρή ψυχική ασθένεια που χαρακτηρίζεται από επεισόδια υπερφαγίας.

Ένα άτομο με ΑΔ δε θα χρησιμοποιήσει αντισταθμιστικές συμπεριφορές, όπως πρόκληση εμέτου ή υπερβολική άσκηση μετά το επεισόδιο υπερφαγίας, μας λέει η Ψυχολόγος Ελίνα Τσιούλη.

Η Α.Δ αφορά στην ύπαρξη δύο κύριων χαρακτηριστικών:
α) Την κατανάλωση μιας μεγάλης ποσότητας φαγητού σε μια σχετικά σύντομη περίοδο (π.χ σε διάρκεια δύο ωρών).
β) Το αίσθημα της απώλειας ελέγχου κατά τη διάρκεια του φαγητού (π.χ το αίσθημα της ανικανότητας να σταματήσει το άτομο τον εαυτό του από το να τρώει).

Ποια είναι τα οφέλη των ζυμαρικών στην υγεία μας

Πολλοί θεωρούν ότι μια μακαρονάδα δεν έχει να προσφέρει τίποτα στη διατροφή τους και το μόνο που μπορεί να κάνει είναι να καταστρέψει τη δίαιτά τους. 

Ωστόσο, τα μακαρόνια μπορούν να προστατεύσουν την υγεία μας με διάφορους τρόπους, πολλούς από τους οποίους δεν γνωρίζουμε.

Εξηγήθηκε πώς το χρόνιο στρες αυξάνει τον κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό

Επιστήμονες στις ΗΠΑ ανακοίνωσαν ότι έριξαν φως στον τρόπο με τον οποίο το μόνιμο στρες προκαλεί εμφράγματα και εγκεφαλικά, μια ανακάλυψη που μπορεί να βοηθήσει μελλοντικά στην πρόληψη τέτοιων περιστατικών.

Εδώ και χρόνια οι επιστήμονες προβληματίζονταν για το πώς ακριβώς το χρόνιο στρες οδηγούσε σε καρδιαγγειακά προβλήματα.

Διατροφή για την καρδιά μας...καταπολέμηση του άγχους και του στρες

“Η καρδιά, ένας κοίλος μυς υψίστης σημασίας για την ζωή μας, απαιτεί από εμάς έναν φιλικό προς αυτήν τρόπο ζωής με βασικά χαρακτηριστικά ένα υγιεινό και ισορροπημένο διαιτολόγιο, μία καλή φυσική κατάσταση και μία καθημερινότητα με λιγότερο στρες και άγχος”, μας εξηγεί η διαιτολόγος – διατροφολόγος Πωλίνα Γιαννιώτη.

Μία ιδανική δίαιτα θα πρέπει να ενθαρρύνει:

Το στρες ακυρώνει τα οφέλη της υγιεινής διατροφής

Στρεσογόνα γεγονότα μπορεί ενδεχομένως να ακυρώνουν τα οφέλη της κατανάλωσης υγιεινών λιπαρών, αναφέρει νέα έρευνα, αλλά ερευνητές σημείωσαν ότι τα ευρήματά τους δεν δίνουν την άδεια στους ανθρώπους να τρώνε ότι θέλουν όταν έχουν άγχος.

Ερευνητές του The Ohio State Wexner Medical Center, γνωρίζοντας ότι η διατροφή και το στρες μπορούν να επηρεάσουν τη φλεγμονή στον οργανισμό, θέλησαν να κατανοήσουν τη σχέση μεταξύ στρες, διατροφής και δεικτών φλεγμονής στο αίμα, οι οποίοι μπορούσαν να μετρηθούν στο αίμα.

Χαλάρωση και Ηρεμία. 8 σνακ που θα μας βοηθήσουν με το άγχος

Η Κλινική Διαιτολόγος, Αναστασία Κόκκαλη, προτείνει να διαχειριστούμε καλύτερα το καθημερινό μας άγχος μέσω της διατροφής μας και μας προτείνει να συμπεριλάβουμε 8 συγκεκριμένες τροφές, που βοηθούν η κάθε μια με το δικό της τρόπο.

Καλοκαιρινές τροφές που μας ξεκουράζουν

Ο κύριος στόχος των καλοκαιρινών διακοπών ήταν όχι μόνο να διασκεδάσετε, αλλά και να αποβάλλετε το στρες και την ένταση, προκειμένου να επιστρέψετε δριμύτεροι στη δουλειά και το καθημερινό σας πρόγραμμα.

Ξέρετε ότι ένα υγιές και ισορροπημένο γεύμα μπορεί επίσης να σας 'ξεκουράσει'; Ορισμένα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε διάφορες τροφές που καταναλώνουμε έχουν την ιδιότητα να μας φτιάχνουν τη διάθεση και να μειώνουν το αίσθημα κόπωσης. Τι να εντάξετε λοιπόν στο μενού;

Αν νιώθετε το στρες να σας εξουθενώνει οργανικά, βάλτε λίγα καρύδια στη διατροφή σας.

Μία νέα μελέτη δείχνει ότι τα καρύδια μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να διαχειριστεί καλύτερα το στρες, με αποτέλεσμα να μειώνουν σε βάθος χρόνου τον κίνδυνο καρδιοπάθειας.
Στη μελέτη συμμετείχαν 22 εθελοντές, από τους οποίους οι ερευνητές ζήτησαν να ακολουθήσουν κάθε ένα από τρία διαιτολόγια: το ένα ήταν χωρίς καρύδια, το άλλο με καρύδια και καρυδέλαιο, και το τρίτο με καρύδια και έλαιο λιναρόσπορου.

Καλύτερα στις 10 ο πρώτος καφές της ημέρας

Για τους περισσότερους είναι η «τονωτική ένεση» που χρειάζονται για να αρχίσουν τη μέρα. Ωστόσο, ένας αμερικανός επιστήμονας υποστηρίζει ότι προτιμότερο είναι να πίνουμε τον πρώτο καφέ γύρω στις 10 το πρωί.
Ο δρ Στήβεν Μίλερ, νευροεπιστήμονας στο Πανεπιστήμιο Επιστημών Υγείας του Μέριλαντ υποστηρίζει πως όποιος θέλει να αποκομίσει τα μέγιστα από τη διεγερτική δράση της καφεΐνης, πρέπει να την καταναλώνει μερικές ώρες μετά την πρωινή έγερση - κατά προτίμηση μεταξύ 9.30 και 11.30 το πρωί.
Αιτία γι’ αυτή είναι τα επίπεδα κορτιζόλης στον οργανισμό μας. Η κορτιζόλη είναι η κύρια ορμόνη του στρες, το φυσικό παυσίπονο του οργανισμού και ρυθμιστής του βιολογικού μας ρολογιού.