Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα υγεία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα υγεία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη, 25 Σεπτεμβρίου 2018

Καθαρές αρτηρίες : Το ελαιόλαδο προστατεύει από το εγκεφαλικό

Το ελαιόλαδο προστατεύει
Μία διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο μπορεί να μας προστατεύσει σημαντικά από το εγκεφαλικό αργότερα στη ζωή, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Η μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Neurology», βασίσθηκε στους ιατρικούς φακέλους 7.625 εθελοντών, ηλικίας 65 ετών και άνω, τους οποίους παρακολούθησαν οι ειδικοί επί μία πενταετία.

Σάββατο, 1 Σεπτεμβρίου 2018

Σουηδική Επιστημονική Έρευνα : Ο ύπνος του σαββατοκύριακου μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Ο ύπνος του σαββατοκύριακου
Οι άνθρωποι που κοιμούνται λίγο κινδυνεύουν να πεθάνουν πρόωρα, εκτός και αν το σαββατοκύριακο το ρίχνουν πραγματικά στον ύπνο, σύμφωνα με μια νέα σουηδική επιστημονική έρευνα. 

Η μελέτη δείχνει ότι είναι δυνατό να αναπληρωθεί ο χαμένος ύπνος και αυτό αντισταθμίζει τους κινδύνους για την υγεία.

Σάββατο, 25 Αυγούστου 2018

Σουσάμι: Ελιξίριο υγείας και καλής διάθεσης

Σησάμι
Το σησάμι είναι ένας από τους αρχαιότερους σπόρους που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος στην διατροφή του. 

Ο ρόλος του στην προστασία της καρδιάς και των αγγείων είναι γνωστός εδώ και χρόνια. Παράλληλα, σύμφωνα με ισχυρά ερευνητικά δεδομένα, το σησάμι μπήκε στη λίστα των τροφίμων κατά του καρκίνου αλλά και την αντιμετώπιση των πόνων της οστεοαρθρίτιδας. 

Λίπος στο συκώτι: Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε

Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε
Λίπος στο συκώτι ή η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος εκδηλώνεται όταν πάνω από το 5% των κυττάρων του ήπατος περιέχουν λίπος.

Η ακριβής αιτία της πάθησης δεν είναι γνωστή, τόσο όμως η κακή διατροφή όσο και η κληρονομικότητα, αποτελούν σημαντικούς παράγοντες κινδύνου.

Ένα ποτηράκι κρασί κάνει καλό στην υγεία - Δεν υπάρχει ασφαλές όριο στην κατανάλωση αλκοόλ

Ένα ποτηράκι κρασί κάνει καλό στην υγεία
Άσχημα τα νέα για όσους πιστεύουν ότι ένα ποτηράκι κρασί την ημέρα κάνει καλό.

Μία νέα παγκόσμια έρευνα επιβεβαίωσε παλαιότερα συμπεράσματα που υποδεικνύουν ότι δεν υπάρχει κανένα ασφαλές όριο στην κατανάλωση αλκοόλ.

Οι ερευνητές παραδέχονται ότι η κατανάλωση οινοπνευματωδών με μέτρο μπορεί να προστατεύει από παθήσεις καρδιολογικές, αλλά συμπέραναν ότι ο κίνδυνος για καρκίνο και άλλες ασθένειες ουσιαστικά υπερέχει αυτών των ωφελειών.

Παρασκευή, 10 Αυγούστου 2018

Κατανάλωση αλατιού με μέτρο : Ασφαλής για την καρδιαγγειακή υγεία

Κατανάλωση αλατιού με μέτρο
Το αλάτι είναι ασφαλές για τη μεγάλη πλειονότητα των ανθρώπων, εφόσον καταναλώνεται με μέτρο, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη διεθνή επιστημονική έρευνα. Η μελέτη μάλιστα υποστηρίζει ότι η υπερβολική μείωση του αλατιού σχετίζεται με μεγαλύτερο και όχι με μικρότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο και συνεπώς ότι τα πολύ χαμηλά επίπεδα κατανάλωσης μπορεί να είναι εξίσου επιβλαβή για την υγεία με τα υψηλά επίπεδα.

Σάββατο, 21 Ιουλίου 2018

Διατροφή για τις ανάγκες κάθε ηλικίας και οι σχετικοί κανόνες

Διατροφή για τις ανάγκες κάθε ηλικίας
Χρωματιστά λαχανικά για τους σαραντάρηδες. Βρώμη για τους πενηντάρηδες. Γαλακτοκομικά για τους εικοσάρηδες. Και, φυσικά, φρέσκα λαχανικά για όλους. 

Νεότερες έρευνες για τη διατροφή, οι οποίες έγιναν γνωστές στη Βρετανία και τις ΗΠΑ, συνδέουν τις ανάγκες κάθε ηλικίας με διαφορετικά τρόφιμα. Με λίγα λόγια, πες μου την ηλικία σου, να σου πω τι πρέπει να τρως για να έχεις καλή υγεία. Ιδού οι σχετικοί κανόνες, όπως προκύπτουν από τα συνδιασμένα πορίσματα σχετικών ερευνών.

Σάββατο, 7 Ιουλίου 2018

Οι Έλληνες συνεχίζουν τις κακές συνήθειες στη διατροφή τους

 κακές συνήθειες στη διατροφή
Διατροφικές συνήθειες που προσδίδουν λίπος, κορεσμένα λιπαρά και πρωτεΐνη πάνω από τις συστάσεις εξακολουθούν να έχουν οι Έλληνες παρά τις συστάσεις των ειδικών. 

Είναι χαρακτηριστικό ότι τα κορεσμένα λιπαρά πρέπει να μειωθούν κατά 30% στον υγιή γενικό πληθυσμό και κατά περίπου 50% στα άτομα υψηλού κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων, όπως οι υπερχοληστερολαιμικοί και οι διαβητικοί ασθενείς και τρόφιμα που συνεισφέρουν στην υψηλή πρόσληψη είναι τα προϊόντα ζωικής προέλευσης.

Σάββατο, 30 Ιουνίου 2018

Ποιοτική φυτοφαγική διατροφή: Τα οφέλη για την υγεία

Ποιοτική  φυτοφαγική διατροφή
Πολλά οφέλη για την υγεία τους έχουν όσοι αποφεύγουν το κρέας και τα άλλα ζωικά προϊόντα, κάνοντας κατά προτίμηση μια φυτοφαγική διατροφή, καθώς μειώνεται ο κίνδυνος για καρδιοπάθεια και άλλες χρόνιες παθήσεις, ο κίνδυνος για πρόωρο θάνατο, ενώ ταυτόχρονα χάνουν πιο εύκολα τα παραπανίσια κιλά τους.

Πέμπτη, 28 Ιουνίου 2018

Το ανθρώπινο σώμα αγωνίζεται καθημερινά : Τι είναι η αποτοξίνωση

Το ανθρώπινο σώμα αγωνίζεται
Αποτοξίνωση είναι το σύνολο των βιολογικών διεργασιών που καταλήγουν στην αποβολή από τον οργανισμό των τοξικών ουσιών που δημιουργούνται από διάφορους μεταβολισμούς (ιατρική επεξήγηση).

Με πιο απλά λόγια και με βάση τη φιλοσοφία της Φυσικοπαθητικής Επιστήμης, αποτοξίνωση είναι η προσπάθεια που καταβάλλει, καθημερινά, το ανθρώπινο σώμα (από τη γέννηση έως το θάνατο), προκειμένου να εξουδετερώσει και, στη συνέχεια, να απαλλαγεί από όλες τις τοξίνες και τα δηλητήρια.

Σάββατο, 9 Ιουνίου 2018

«Λευκός χρυσός» για την υγεία του ανθρώπου το γάλα

«Λευκός χρυσός» για την υγεία του ανθρώπου το γάλα
«Λευκός χρυσός» για την υγεία του ανθρώπου είναι το γάλα, τονίζει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) με την ευκαιρία του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Γάλακτος.

Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, η πολύ μεγάλη παραγωγή του (>700 εκατ. τόνους), που συνεχώς αυξάνεται κατ’ έτος, δημιούργησε τον φθόνο σε διάφορα κέντρα, όπου με μοναδικό εργαλείο την παραπληροφόρηση επιβουλεύονται την ευρεία διάδοση και αποδοχή του γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων από την παγκόσμια κοινότητα. Τίποτε όμως δεν μπορεί να αμαυρώσει την κατάλευκη εικόνα του γάλακτος όπου η εξαιρετική διατροφική του αξία στηρίζεται σε αναρίθμητα έγκυρα επιστημονικά δεδομένα.

Σάββατο, 2 Ιουνίου 2018

Καύσωνας και διατροφή: Τι να προσέξουμε όταν η θερμοκρασία χτυπάει κόκκινο

όταν η θερμοκρασία χτυπάει κόκκινο
Με την έναρξη του καλοκαιριού κάνουν την εμφάνιση τους και οι καύσωνες, με τη θερμοκρασία να χτυπάει κόκκινο και πολλές φορές να γίνονται επικίνδυνοι ακόμα και για την υγεία μας.

Επειδή όμως ως γνωστόν η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία, πέρα από τις γνωστές τακτικές καλό θα είναι να φροντίσουμε αυτές τις ημέρες έντονης ζέστης μέσα από τη διατροφή μας.

Σάββατο, 19 Μαΐου 2018

Παχυσαρκία, η μάστιγα του αιώνα: Υπέρβαροι θα είναι το 2030 οι 9 στους 10 πολίτες ευρωπαϊκών χωρών

Παχυσαρκία, η μάστιγα του αιώνα
Η παχυσαρκία είναι ένα από τα πλέον δύσκολα προβλήματα της δημόσιας υγείας του 21ου αιώνα, παραδέχονται πλέον οι επιστήμονες, που βλέπουν χρόνο με το χρόνο το φαινόμενο να οξύνεται. Εκτιμάται ότι τουλάχιστον 2,8 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο στον πλανήτη, επειδή είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.

Τετάρτη, 16 Μαΐου 2018

Νέα αμερικανική έρευνα : 5 υγιεινές συνήθειες που μπορούν να χαρίσουν επιπλέον 10 χρόνια ζωής

συνήθειες που μπορούν να  χαρίσουν επιπλέον 10 χρόνια ζωής
Οι άνθρωποι που τηρούν πέντε υγιεινές συνήθειες, μπορούν να ελπίζουν ότι θα προσθέσουν τουλάχιστον δέκα ακόμη χρόνια στο προσδόκιμο της ζωής τους, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Οι πέντε αυτές συνήθειες που μπορούν να χαρίσουν μια έξτρα δεκαετία ζωής ή και παραπάνω, είναι η υγιεινή διατροφή, η τακτική σωματική άσκηση, το κανονικό βάρος, η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και το κόψιμο του τσιγάρου.

Παρασκευή, 13 Απριλίου 2018

Έρευνα: Πως η σκούρα σοκολάτα ωφελεί την καρδιά μας

σκούρα σοκολάτα ωφελεί την καρδιά μας;
Η σκούρα σοκολάτα βοηθά στην αποκατάσταση της ευλυγισίας των αρτηριών, ενώ επίσης εμποδίζει τα λευκά αιμοσφαίρια να επικολλώνται στα τοιχώματα των αγγείων.

Η σκούρα σοκολάτα είναι καλή για την υγεία και επιστήμονες γνωρίζουν τώρα την αιτία.

Η σκούρα σοκολάτα βοηθά στην αποκατάσταση της ευλυγισίας των αρτηριών, ενώ επίσης εμποδίζει τα λευκά αιμοσφαίρια να επικολλώνται στα τοιχώματα των αγγείων.

Πέμπτη, 12 Απριλίου 2018

Μια μπριζόλα στα κάρβουνα έχει τόσα καρκινογόνα, όσα 600 τσιγάρα!

μπριζόλα στα κάρβουνα
Σας αρέσει να «ξεροψήνετε» τα τρόφιμα; Τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι κατά τη διαδικασία αυτή, αναπτύσσονται ετεροκυκλικές αμίνες και πολυαρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAH), οι οποίοι αποτελούν σοβαρούς προ-οξειδωτικούς και καρκινογόνους παράγοντες. Επίσης, μην ψήνετε τα τρόφιμα σε «γυμνή» φλόγα! Το ψήσιμο στη θράκα είναι πραγματικά μία μια επιβλαβής πρακτική.

Οι ετεροκυκλικές αμίνες παράγονται κυρίως σε κρέατα με λίγα λιπαρά και με ευαίσθητες πρωτεΐνες, όπως είναι τα πουλερικά και τα ψάρια. Ωστόσο, υπάρχει και ένα άλλο πρόβλημα πιο σοβαρό: το λίπος που στάζει στη θράκα πυρολύεται και από τον καπνό του παράγονται πολυαρωματικοί υδρογονάνθρακες (που είναι πολύ πιο επικίνδυνοι από τις ετεροκυκλικές αμίνες), οι οποίοι επαναδιαλύονται στον υπόλοιπο λιπαρό ιστό του κρέατος. Έχει υπολογιστεί ότι μια μπριζόλα στα κάρβουνα έχει τόσα καρκινογόνα, όσα 600 τσιγάρα! Ευτυχώς που το πεπτικό σύστημα είναι πιο ανθεκτικό από το αναπνευστικό.

WRCF: Λιγότερο αλάτι, λιγότεροι καρκίνοι στο στομάχι

Λιγότερο αλάτι
Ο περιορισμός του άλατος σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα, όπως το μπέικον, το ψωμί και τα δημητριακά για πρωινό, μπορεί να ελαττώσει τον κίνδυνο αναπτύξεως καρκίνου στο στομάχι, αναφέρει το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας του Καρκίνου (WRCF).

Σύμφωνα με υπολογισμούς του, ο ένας στους επτά καρκίνους του στομάχου στη Δύση θα μπορούσε να αποφευχθεί εάν ο κόσμος περιόριζε την κατανάλωση άλατος στα επίπεδα που συνιστώνται για καλή υγεία.

Σάββατο, 31 Μαρτίου 2018

Ένα τσιγάρο την ημέρα αυξάνει κατά 50% τον κίνδυνο για στεφανιαία νόσο

Δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο καπνίσματος
Δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο καπνίσματος, καθώς ακόμη κι ένα τσιγάρο τη μέρα αυξάνει κατά περίπου 50% τον κίνδυνο για στεφανιαία νόσο και κατά 30% για εγκεφαλικό, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα.

Η μελέτη εκτιμά ότι ο κίνδυνος από το ένα τσιγάρο ημερησίως είναι μεγαλύτερος από ό,τι θεωρείτο έως τώρα και ισοδυναμεί περίπου με τον μισό κίνδυνο από το κάπνισμα 20 τσιγάρων τη μέρα.

Οι ξηροί καρποί «ανεβάζουν» τη διάθεση

ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί δεν είναι ωφέλιμοι μόνο για τον οργανισμό αλλά μπορεί ενδεχομένως να επηρεάζουν και τη διάθεση και μάλιστα με πολύ θετικά αποτελέσματα.
Στην έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό «Journal of Proteome ....Research», η καθηγήτρια Christina Andres-Lacueva, από το πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης ανέφερε ενδείξεις ότι οι ξηροί καρποί πέρα από τα οφέλη για την υγεία, βελτιώνουν και τη διάθεση.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, οι άνθρωποι μετά την κατανάλωση ξηρών καρών έχουν
υψηλότερα επίπεδα μεταβολιτών σεροτονίνης.

Σάββατο, 17 Μαρτίου 2018

Τα ξηρά δαμάσκηνα αυξάνουν τον κορεσμό και μειώνουν την πρόσληψη θερμίδων

Τα ξηρά δαμάσκηνα Επιστημονική έρευνα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, Μονάδα Ανθρώπινης  Διατροφής, ανακοινώνει σημαντικά διατροφικά στοιχεία, σχετικά με την κατανάλωση μικρών γευμάτων (σνακ) που περιλαμβάνουν ξηρά δαμάσκηνα.
Την ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου συνέθεσαν ο Δρ. Αντώνης Ζαμπέλας, PhD, Αναπληρωτής Καθηγητής Ανθρώπινης Διατροφής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, ο οποίος είχε την επιστημονική επιμέλεια της μελέτης, ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Πωλ Φαρατζιάν MSc, βασικός ερευνητής και η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Μαρία Κατσαγάννη MSc, η οποία συμμετείχε ενεργά στην εκτέλεση της έρευνας.