Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα φυτικές ίνες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα φυτικές ίνες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 6 Ιουνίου 2015

Μπορούν τα (πάρα) πολλά φρούτα να κάνουν κακό;

Τα φρούτα είναι γεμάτα θρεπτικά στοιχεία και αντιοξειδωτικά, διατηρώντας τις σωστές λειτουργίες του οργανισμού, γι’ αυτό και πρέπει να βρίσκονται στην καθημερινή διατροφή όλων. Η υπερβολή, όμως, φαίνεται πως μπορεί να έχει αντίθετα αποτελέσματα, όπως μας αναφέρει η Αιμιλία Βασιλοπούλου, Κλινική Διαιτολόγος, Επίκουρη Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Λευκωσίας. Δείτε πώς:
  • Η φρουκτόζη, το πιο κοινό σάκχαρο στα φρούτα, μπορεί να μη μας κάνει και τόσο καλό.

Σάββατο, 26 Ιουλίου 2014

Η συμβολή των φυτικών ινών στην απώλεια βάρους

Η έναρξη μιας δίαιτας απώλειας βάρους συνοδεύεται πάντα από συστάσεις για αυξημένη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και οσπρίων και αντικατάσταση των επεξεργασμένων δημητριακών με τα αντίστοιχα ολικής άλεσης προϊόντα.

Στόχος είναι, μεταξύ άλλων, η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών. Η αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών αφενός σχετίζεται με σημαντικά οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση δεικτών που σχετίζονται με τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη και καρδιαγγειακών νοσημάτων, η καλή λειτουργία του εντέρου και η πρόληψη του καρκίνου του παχέως εντέρου.