Οι 3 καλύτερες τροφές για ακόμη πιο υγιή νεφρά

Τα νεφρά είναι από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματός μας. Είναι τα φυσικά "φίλτρα" του οργανισμού, που καθαρίζουν το αίμα, απομακρύνουν από το κυκλοφορικό μας τις τοξίνες, τα υγρά και ουσίες που δεν χρειαζόμαστε. 

Εάν τα νεφρά δεν λειτουργούν σωστά, προκαλείται νεφρική ανεπάρκεια, μια πολύ σοβαρή και επικίνδυνη για την υγεία μας νόσος. 

Κράνμπερι, το νέο αντιβιοτικό. Μπλοκάρει τις βακτηριακές λοιμώξεις

Οι κατακόκκινοι αυτοί καρποί που στολίζουν γλυκά και σαλάτες και γίνονται μαρμελάδα και χυμός μπορεί να ανοίξουν νέους δρόμους στη βιομηχανία φαρμάκων, δείχνει νέα έρευνα.

Πιο συγκεκριμένα, συστατικά, τα οποία βρίσκονται στον χυμό των αγαπημένων μας κράνμπερι, θα μπορούσαν να αποτελέσουν τη βάση για τη δημιουργία νέων αντιβιοτικών, καθώς φαίνεται να μπλοκάρουν τις βακτηριακές λοιμώξεις.

Οι υπερτροφές του Δεκεμβρίου που πρέπει να μπουν στο πιάτο μας

Μπορεί να δικαιούμαστε όλοι λίγη γαλοπούλα, κουραμπιέδες και μελομακάρονα προς το τέλος του Δεκεμβρίου, ενόψει των γιορτών. Τον υπόλοιπο μήνα, όμως, είναι η σειρά των υπερτροφών της εποχής να μπουν στη διατροφή μας.

Ειδικά το Δεκέμβριο, που οι διατροφικές… κραιπάλες ετοιμάζονται να μας χτυπήσουν την πόρτα, εκεί γύρω στις 24 Δεκεμβρίου και για αρκετές ημέρες, με τα χριστουγεννιάτικα και πρωτοχρονιάτικα τραπέζια, πρέπει να φροντίσουμε προηγουμένως χαρίσουμε τόνωση και υγεία στον οργανισμό μας.

Cranberry: Τα σημαντικά οφέλη στην υγεία και στην ομορφιά σας!

Βάλτε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο χυμό cranberry, μιας και πραγματικά είναι θαυματουργός. 

Τα οφέλη του πολλαπλά στην υγεία αλλά και στην ομορφιά σας. 
- Ισορροπεί τα επίπεδα καλής και κακής χοληστερόλης- Πλούσιος σε πολυφαινόλες, μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιακής νόσου- Καταπολεμά τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος- Εξουδετερώνει τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες- Βοηθά το δέρμα να παραμένει σφριγηλό και νεανικό- Έχει διουρητική δράση-

Νέα λύση για τις τροφικές αλλεργίες

Ένα υβριδικό αλεύρι ίσως σύντομα να αποτελεί τη βάση για τις διατροφικές θεραπείες απευαισθητοποίησης από σοβαρές αλλεργίες.
Στην ιατρική επιθεώρηση Journal of Agricultural and Food Chemistry οι επιστήμονες αναφέρουν την ανάπτυξη ενός νέου τύπου αλευριού που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε διατροφικές θεραπείες απευαισθητοποίησης για τους πάσχοντες από τροφικές αλλεργίες συμπεριλαμβανομένων των φιστικιών.

Κράνα: προστατεύουν από τις ουρολοιμώξεις

Τα κράνα, γνωστά και με τον αγγλικό όρο cranberries, ανήκουν στην ευρύτερη ομάδα των μούρων, δηλαδή των berries. Τα περισσότερα είδη των κράνα είναι εγγενή της Αμερικής, ενώ κάποια από αυτά απαντώνται στην Ευρώπη και στην Ασία.

Μπορούμε να τα βρούμε σε αποξηραμένη κυρίως μορφή σε μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων, καθώς και σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων. Τα κράνα, όπως και όλα τα φρούτα που ανήκουν στην ομάδα των μούρων, είναι πλούσιες πηγές φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών συστατικών και φυτοχημικών.

Τροφές που θα αποτοξινώσουν το σώμα σου

Οι διατροφικές υπερβολές μπορούν εύκολα όχι μόνο να σου προσθέσουν μερικά κιλά αλλά να γεμίσουν τον οργανισμό σου με τοξίνες. Ας δούμε πως θα αποτοξινωθείς επιλέγοντας τροφές που θα κάνουν τον οργανισμό σου "καινούργιο".

Λεμόνι με νερό
Πολλοί διατροφολόγοι συστήνουν να πίνεις ένα ποτήρι νερό με λεμόνι σε θερμοκρασία δωματίου κάθε πρωί με το που ξυπνάς. Το λεμόνι περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, που βοηθά το σώμα σου να αποτοξινωθεί και να κάψει λίπος.

Ο χυμός των μούρων αποτρέπει τις ουρολοιμώξεις!

Ο χυμός των μύρτιλων (χυμός cranberry) μπορεί να προστατεύει από τις ουρολοιμώξεις επειδή αλλάζει τη συμπεριφορά των βακτηρίων, αποκαλύπτει μία νέα μελέτη.
Τα κράνμπερι είναι είδος μούρων της Βόρειας Αμερικής.
Όπως διαπίστωσαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο McGill στον Καναδά, τα μύρτιλα εμποδίζουν τα βακτήρια να δημιουργήσουν αποικίες και μειώνουν την παραγωγή ουρεάσης από αυτά.
Η ουρεάση είναι ένα ένζυμο που παίζει καθοριστικό ρόλο στην μολυσματικότητα των ουρολοιμώξεων, γράφουν στην «Καναδική Επιθεώρηση Μικροβιολογίας» (CJM).
Μία άλλη μελέτη τους, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Colloids and Surfaces B: Biointerfaces», έδειξε ότι τα εκχυλίσματα των μύρτιλλων μπορούν ακόμα και να εμποδίσουν την μόλυνση των καθετήρων από βακτήρια.